A gyakorlat követelményei
Milyen okok állnak Hanoi azon döntése mögött, hogy ökológiai irányban fejlessze a mezőgazdaságot , uram?
A Politikai Bizottság főváros fejlesztéséről szóló 15. számú határozatából, a Vietnámi Kommunista Párt 13. Nemzeti Kongresszusának az ökológiai mezőgazdaság fejlesztéséről szóló határozatából, valamint a gyakorlati követelményekből kiindulva a Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium a fővárosról szóló törvény kidolgozásában való részvétele során hozzájárult a mezőgazdaság ökológiai irányú fejlesztéséről szóló 32. cikkelyhez, amely a történelmi és kulturális értékek megőrzését és előmozdítását célozza. Jelenleg a minisztérium a településekkel és kerületekkel együttműködve felülvizsgálja és tanácsot ad a Városi Népi Bizottságnak a koncentrált mezőgazdasági termelési területek listájának kiadásával kapcsolatban. A lista kiadása után lehetőség nyílik a fenntartható mezőgazdasági fejlődésre.
Hanoi a belvárostól a külvárosokig gazdag történelmi és kulturális értékkel rendelkezik a mezőgazdaság terén, mint például a Nyugati-tavi lótusz, a Tu Lien kumkvatfák, a Nhat Tan őszibarackfák, a Xuan Dinh sapodilla, a Canh narancs, a Dien pomelo, valamint a zöldség-, rizs-, gyümölcsfák és állattenyésztésre szakosodott területek. Ezekkel a területekkel kapcsolatban a helyi hatóságoknak megfelelő mezőgazdasági fejlesztési terveket kell meghatározniuk, különösen a speciális növények esetében, az átfogó tervezéssel összhangban.
A koncentrált mezőgazdasági termelési területek fejlesztésének számos következménye van. Először is, magában foglalja a városi mezőgazdaság számára kijelölt területeket. Ez magában foglalhatja a mezőgazdasági parkokat vagy a tetőtéri gazdálkodást. Nemrégiben Le Minh Hoan, a Nemzetgyűlés alelnöke felvetette Hanoi számára azt az ötletet, hogy fejlesszék a mezőgazdaságot a tetőkön és erkélyeken. A hullámlemez tetők használata helyett ezeket a tetőket vízszigetelni lehetne és kertekké lehetne alakítani, a konyhai hulladékot pedig szerves trágyává lehetne feldolgozni, ami több zöld területet teremtene a város számára.
Világszinten ez egy általános trend. Például Párizsban, Franciaországban, az ötcsillagos szállodákban vannak penthouse lakosztályok, amelyek több tízezer euróba kerülnek éjszakánként, mert a vendégek élvezhetik a kilátást felülről. Az építészet mellett tetőtéri kertek is találhatók, amelyeket dísznövényekkel vagy fűszernövényekkel ültettek be desszertekhez. Egyetlen város sem létezhet zöldterületek nélkül.
Ta Van Tuong úr, a Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese. Fotó: Trung Hieu.
El tudná magyarázni, hogy a fővárosról szóló törvény milyen előnyöket biztosít Hanoi számára a zöld mezőgazdaság fejlesztése érdekében?
A fővárosi törvény rendelkezéseket tartalmaz a történelmi, kulturális, mezőgazdasági és vidéki értékek megőrzésére és népszerűsítésére. A koncentrált mezőgazdasági termelési területek fejlesztésekor a kulcsfontosságú helyi termékeket és specialitásokat beépítik. A települések általános, irányított fejlesztési terveket dolgoznak ki ezekre a koncentrált mezőgazdasági termelési területekre a befektetések vonzása érdekében. A vállalkozások és szövetkezetek ezután részletes terveket dolgoznak ki ezek alapján a megfelelőség és a maximális hatékonyság biztosítása érdekében. A termelésben részt venni kívánó gazdálkodóknak szövetkezetekben kell részt venniük, vagy vállalkozásokkal kell partnerségben működniük, ahelyett, hogy kis léptékben, önállóan termelnének.
Természetesen a koncentrált mezőgazdasági termelési területek kezdettől fogva nem tökéletesek, de a táj, a környezet, a gazdaság és az élményturizmus tekintetében a legmagasabb értéket kell célozniuk. Ez Hanoi egyik fő stratégiája, és minden megvalósítási szakasznak összhangban kell lennie a valóság követelményeivel. A termelési módszerek újak, de örökölniük kell a meglévő tapasztalatokat és szabványokat, mint például a VietGAP, a biogazdálkodás, a biotechnológia, a körforgásos mezőgazdaság stb.
A Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium vezetői egy facsemetekertet látogatnak meg. Fotó: A szerző biztosította.
Volt idő, amikor a gazdaságok a koncentrált, kereskedelmi mezőgazdasági rendszer jeleként jelentek meg. Jelenleg azonban nemcsak Hanoiban, hanem számos más tartományban és városban is vonakodnak a gazdaságok tulajdonosai a termelésfejlesztésbe való befektetéstől, mivel a települések vonakodnak megújítani a földbérleti szerződéseket. Ön szerint hogyan lehetne megoldani ezt a problémát?
A koncentrált mezőgazdasági termelési területeken különféle földterületek léteznek, például 50 évre háztartásoknak kiosztott földterületek, 5%-os állami földterületek stb. A földterület típusától függetlenül, ha egy koncentrált mezőgazdasági termelési területen belül tervezik, az hosszú távú használatú lesz. Ha a közterületet korábban árverésre bocsátották vagy bérbe adták a gazdaságok tulajdonosainak, akkor most véglegesíthető a jogi keretrendszer, amely lehetővé teszi a mezőgazdasági termelésszervezési terv szerinti termelést a koncentrált mezőgazdasági termelési területen belül.
Kicsitől a nagyig
Szerinte miért széttagolt és kisléptékű még mindig a mezőgazdasági turizmus Hanoiban?
Az agroturizmust jelenleg a helyi vállalkozók szakszerűtlen gondolkodásmódja akadályozza. A professzionalizmus eléréséhez külső befektetőkre van szükség, de véleményem szerint a fenntartható megközelítés továbbra is a helyi emberekre támaszkodik. Kezdetben kis léptékben működhetnek, de később, ahogy vállalkozássá fejlődnek, nagyobb vállalkozásokkal együttműködve szakmai fejlődést érhetnek el.
Világszinten nézve a legtöbb nagy mezőgazdasági vállalat kis családi vállalkozásként indult. Például egy kínai vállalat, amely számos sertésteleppel rendelkezik, és évente több mint 70 millió sertést nevel, egyetlen háztartásként indult, mindössze 22 kocát nevelve. A kihívás az, hogy irányítsuk és motiváljuk a kistermelők gondolkodásmódját, hogy meglegyen a célja és iránya ahhoz, hogy a jövőben nagyvállalatokká váljanak, és generációk gyermekei és unokái viszik tovább az örökséget.
Dien pomelók Hanoi külvárosában. Fotó: Duong Dinh Tuong.
Ha azt mondod, hogy a mezőgazdaság kockázatos, nem teljesen értek egyet. Miért helyezi át sok más ágazatban működő vállalkozás a beruházásait a mezőgazdaságba? Azért, mert ez egy vonzó iparág, amely olyasmit termel, amit minden nap megeszünk, és a kereslet folyamatosan növekszik, mind a minőség, mind a különböző fogyasztói szegmensek iránti differenciálás tekintetében.
A mezőgazdaság csak akkor kockázatos, ha előállítod, majd a nyers terméket kereskedőknek adod el. A mezőgazdasági termelésnek egy láncot kell követnie, mélyreható feldolgozással, hogy elkerüljük a „reggel friss, délután fonnyadt” helyzetet. A betakarítás utáni technológia néha segít javítani a termékminőséget, például a Meatdeli hús esetében. Történelmileg a vietnami emberek főként friss, meleg húst igényeltek, azt gondolva, hogy ez a legfrissebb és legjobb. Ez azonban nem feltétlenül igaz, mert a frissen vágott hús a mi forró és párás trópusi környezetünkben lehetővé teszi a baktériumok folyamatos szaporodását, ami lehetetlenné teszi, hogy a hús friss maradjon.
A friss húsnak hűtési láncot kell követnie. A vágás után a meleg húst le kell hűteni, majd újra le kell hűteni, hogy kémiai reakciókat indítsanak el, lerövidítsék a láncot és eltávolítsák a savasságot, csak így lesz belőle jó és biztonságos hús. Ha a fogyasztói szokások nem változnak, a jó termékek termelőinek nagyon nehéz lesz boldogulniuk.
Köszönöm, uram!
A fővárosról szóló törvény 32. cikke a mezőgazdaságról és vidékfejlesztésről:
A főváros mezőgazdaságának fejlesztése az ökológiai és fenntartható mezőgazdaság irányába; a környezeti, gazdasági és társadalmi tényezők kölcsönhatására összpontosítva a mezőgazdaság és a vidéki területek kulturális és történelmi értékeinek megőrzése és előmozdítása érdekében; a természeti katasztrófák megelőzése és enyhítése, a környezet és az ökoszisztémák védelme, valamint kiváló minőségű, biztonságos és gazdaságilag hatékony élelmiszertermékek előállítása.
Koncentrált mezőgazdasági termelési területek fenntartható fejlesztése, ahol a földet több célra használják, és a mezőgazdasági földet a mezőgazdasági termelést, feldolgozást, tartósítást, bemutatást, termékfejlesztést, élménypedagógiát és ökoturizmust közvetlenül szolgáló létesítmények építésére különítik el. A Városi Népi Tanács szabályozza az előírt szintet meghaladó vagy a magasabb szintű állami szervek dokumentumaiban még nem rögzített támogatások körét, tárgyát, tartalmát és mértékét.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/khong-the-co-do-thi-ma-vang-bong-khong-gian-xanh-d781421.html
Hozzászólás (0)