Hatalmas pazarlás az érzelmi gazdálkodási szokásokból

Gyakori, hogy a gazdák tapasztalat, sőt ösztön alapján trágyáznak és permeteznek növényvédő szereket. Ez a gyakorlat növeli a termelési költségeket, nagy mennyiségű pazarlást okoz, élelmiszer-bizonytalansághoz vezet és kimeríti a földeket.

Sok gazdálkodó még mindig helytelenül használja a műtrágyákat és a növényvédő szereket, ami hulladékot okoz. Fotó: HP

Az utóbbi időben a zöldségek szűkösen vannak, és az árak meredeken emelkedtek. Ezt a lehetőséget kihasználva Nguyen Thi Loan asszony, Thien Loc községből ( Hanoi ), mindig szorgalmasan dolgozik közel egy holdas mustárföldjén, trágyázza és növényvédőszereket permetez.

„Hogy a zöldségek gyorsabban növekedjenek, madárürüléket komposztálok a gyökerek alatt, és nitrogéntrágyát adok hozzá. Ami a kártevőket illeti, kéthetente permetezek növényvédő szert” – mondta Ms. Loan.

Nemcsak Mrs. Loan, hanem sok más gazdálkodó is hasonló gazdálkodási módszereket alkalmaz. „Manapság a rossz egészségügyi állapot miatt nem tudjuk komposztálni és a földekre szállítani, ezért sokan műtrágyát vásárolnak a gyorsabb trágyázás érdekében” – mondta Nguyen Huu Thinh úr, Thien Loc község képviselője.

Phuc Thinh községben, amikor a babfák virágoznak, Nguyen Thi Huong asszony azonnal permetez növényvédő szert egy idegen nyelvű csomagoláson, amelyet ő és a falu sok más lakója a Van Tri piacon vásárol „babgyümölcs” néven. Amikor a gyümölcs megjelenik, növényvédő szert permetez, hogy „elkerülje a férgeket”. „A trágyázás és a növényvédő szerek permetezése az egész növénytermesztésben szerzett tapasztalatainktól függ, senki sem ad nekünk útmutatást” – mondta Huong asszony.

A Hanoi Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium statisztikái szerint sok gazdálkodó a szükségesnél 2-3-szor, sőt 5-7-szer többet juttat ki műtrágyát. A növények felszívódási hatékonysága azonban nagyon alacsony, mindössze 40-45% nitrogént, 25-30% foszfort és 55-60% káliumot tartalmaz, a többi a talajba szivárog, az esővízzel együtt folyókba és tavakba folyik, hosszú távú szennyezést okozva.

Dr. Nguyen Quang Thach docens, a Vietnami Mezőgazdasági Tudományos Akadémia talajszakértője elmondta, hogy a hosszú távú kémiai trágyázás keménnyé teszi a talajt, csökkenti a termékenységet és tápanyag-egyensúlyhiányt okoz. Bár a növények kívülről zöldnek tűnnek, valójában gyengék, könnyen eldőlnek, és rosszul ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek. Gazdasági szempontból a műtrágyák túlzott használata miatt a mezőgazdasági ágazat „igazságtalanul veszít pénzt”.

Nguyễn Quyễng, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának igazgatóhelyettese elmondta, hogy Vietnam évente több mint 10 millió tonna műtrágyát használ fel, de 5-5,5 millió tonnát veszít, ami 44 000 milliárd VND-nek felel meg. Ez egy hatalmas összeg, amelyet „a földbe dobnak”, és amelyet a növények nem tudnak felszívni, ami növeli a gazdálkodók termelési költségeit és csökkenti a vietnami mezőgazdasági termékek versenyképességét.

A műtrágyák és növényvédő szerek utasítások nélküli használatának káros hatásait értékelve Dr. Nguyen Huu Anh, a Vietnami Mezőgazdasági Akadémia korábbi előadója hangsúlyozta: „Amikor a zöldségekben lévő nitrát meghaladja a küszöbértéket, a szervezetben nitritté alakul, és könnyen egyesülve nitrozaminná alakul – egy olyan anyaggá, amely rákot okozhat. A veszély az, hogy a nitrát behatolt a növényi szövetekbe, és nem mosható ki vagy távolítható el.”

Bár a tiszta zöldségek iránti kereslet növekszik, a VietGAP országos adatai szerint a biztonságos termesztés területe jelenleg a teljes terület mindössze 0,5-0,6%-át teszi ki. Ez a szerény szám azt mutatja, hogy a biztonságos termelés még nem vált szokássá. Sok gazdálkodó háztartás nem részesült képzésben, nem fértek hozzá a biztonságos gazdálkodási technikákhoz, sőt, még mindig „biztos megoldásnak” tekintik az apáról fiúra öröklődő szokást. Ez nemcsak megnehezíti a vietnami mezőgazdasági termékek exportját, hanem a hazai fogyasztók egészségét is veszélyezteti.

A biztonságos mezőgazdasági termékek előállítása érdekében gyökeresen meg kell változtatnunk a termelési módszereket. Ezért a hatóságoknak ki kell képezniük a gazdákat a növények igényeinek megfelelő trágyázásra és permetezésre; szigorúan ellenőrizniük kell a műtrágyák és növényvédő szerek piacát; és ösztönözniük kell a szerves trágyák és biológiai termékek használatát.

A műtrágya és a növényvédő szerek csökkentése nemcsak a környezetet és a fogyasztókat védi, hanem a gazdálkodók – azok, akik közvetlenül a társadalom számára állítanak elő mezőgazdasági termékeket – jövedelmét és egészségét is.

Forrás: https://hanoimoi.vn/lang-phi-lon-tu-thoi-quen-canh-tac-cam-tinh-725780.html