Hatalmas pazarlás az impulzív gazdálkodási gyakorlatok eredményeként.

Széles körben elterjedt, hogy a gazdák tapasztalatokon, vagy akár megérzéseken alapuló műtrágyákat és növényvédő szereket alkalmaznak. Ez a módszer jelentősen növeli a termelési költségeket, nagy mennyiségű hulladékhoz vezet, valamint élelmiszer-biztonsági kockázatokat és talajromlást okoz.

Sok gazdálkodó még mindig túlzott mértékben használ műtrágyát és növényvédőszert, ami hulladékhoz vezet. Fotó: HP

Az utóbbi időben szűkösen voltak a zöldségek, és az árak meredeken emelkedtek. Ezt a lehetőséget kihasználva Nguyen Thi Loan asszony, a Thien Loc községből ( Hanoi ), mindig szorgalmasan dolgozik közel egy holdas káposztaföldjén, trágyázza és permetezi a növényvédő szereket.

„Hogy a zöldségek gyorsabban nőjenek, madárürüléket komposztálok a növények alá, és nitrogéntrágyát adok hozzá. Ami a kártevőket és a betegségeket illeti, kéthetente permetezek növényvédő szert” – mondta Mrs. Loan.

Nem csak Mrs. Loanról van szó; sok más gazdálkodó is hasonló gazdálkodási módszereket alkalmaz. „Most, hogy nem vagyunk elég egészségesek ahhoz, hogy komposztáljunk és a műtrágyát a földekre szállítsuk, sokan vegyi műtrágyákat vásárolnak a gyorsabb eredmény érdekében” – osztotta meg Nguyen Huu Thinh úr a Thien Loc községből.

Phuc Thinh községben, amint a babnövények virágoznak, Nguyen Thi Huong asszony azonnal lepermetezi őket egyfajta idegen nyelvű címkével ellátott növényvédő szerrel, amelyet ő és a faluban sokan mások a Van Tri piacon vásárolnak „babgyümölcs” néven. Amikor a hüvelyek elkezdenek kihajtani, rovarirtót permetez, hogy „megakadályozza a rovarok megevésüket”. „A trágyázás és a permetezés időzítése az egész életen át tartó gazdálkodási tapasztalatainkon alapul; soha senki nem adott nekünk erre utasítást” – magyarázta Huong asszony.

A Hanoi Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium statisztikái szerint sok gazdálkodó a szükségesnél 2-3-szorosával, vagy akár 5-7-szeresével is túllépi a műtrágyaszükségletet. A növény felszívódási hatékonysága azonban nagyon alacsony, mindössze 40-45% nitrogént, 25-30% foszfort és 55-60% káliumot tartalmaz. A többi beszivárog a talajba, és az esővíz a folyókba és tavakba mossa, hosszú távú szennyezést okozva.

Dr. Nguyen Quang Thach docens, a Vietnami Mezőgazdasági Tudományos Akadémia talajszakértője szerint a műtrágyák hosszan tartó használata talajtömörödést okoz, csökkenti a termékenységet és felborítja a tápanyag-egyensúlyt. Bár a növények bujának és zöldnek tűnhetnek, valójában gyengék, hajlamosak a megdőlésre, és kevésbé ellenállóak a kártevőkkel és betegségekkel szemben. Gazdasági szempontból a műtrágyák túlzott használata miatt a mezőgazdasági ágazat „pénzt pazarol”.

Nguyễn Quy Duong, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának igazgatóhelyettese szerint Vietnam évente több mint 10 millió tonna műtrágyát használ fel, de 5-5,5 millió tonnát veszít, ami 44 billió vietnami dongot jelent. Ez egy hatalmas összeg, amelyet „a földbe dobnak”, és amelyet a növények nem tudnak felszívni, ami növeli a gazdálkodók termelési költségeit és csökkenti a vietnami mezőgazdasági termékek versenyképességét.

A műtrágyák és növényvédő szerek nem megfelelő használatának káros hatásait értékelve Dr. Nguyen Huu Anh, a Vietnami Mezőgazdasági Akadémia korábbi előadója hangsúlyozta: „Amikor a zöldségekben lévő nitrátok meghaladják a határértéket, és bejutnak a szervezetbe, nitritekké alakulnak, amelyek könnyen egyesülve nitrozaminokat képeznek – olyan anyagokat, amelyek rákot okozhatnak. A veszély az, hogy a nitrátok már áthatoltak a növényi szöveteken, és nem moshatók ki vagy távolíthatók el.”

A biztonságos zöldségek iránti növekvő kereslet ellenére az országos VietGAP szabványok szerinti biztonságos termesztési terület jelenleg a teljes terület mindössze 0,5-0,6%-át éri el. Ez a szerény szám azt mutatja, hogy a biztonságos termelés még nem vált szokássá. Sok gazdálkodó nem részesült képzésben, nem férhetett hozzá a biztonságos gazdálkodási technikákhoz, sőt, még mindig a generációról generációra öröklődő hagyományos gyakorlatokat tartja a „biztos dolognak”. Ez nemcsak megnehezíti a vietnami mezőgazdasági termékek exportját, hanem a hazai fogyasztók egészségét is veszélyezteti.

A biztonságos mezőgazdasági termékek előállításához gyökeresen meg kell változtatnunk a termelési módszereket. Ezért a hatóságoknak a növények igényeinek megfelelően kell képezniük a gazdálkodókat a trágyázás és a növényvédő szerek alkalmazására; szigorúan ellenőrizniük kell a műtrágya- és növényvédőszer-piacot; és ösztönözniük kell a szerves trágyák és biológiai termékek használatát.

A műtrágya- és növényvédőszer-használat csökkentése nemcsak a környezet és a fogyasztók védelméről szól, hanem a gazdálkodók – azok, akik közvetlenül a társadalom számára állítanak elő mezőgazdasági termékeket – jövedelmének és egészségének védelméről is.

Forrás: https://hanoimoi.vn/lang-phi-lon-tu-thoi-quen-canh-tac-cam-tinh-725780.html