A Vinamilk vezetése: „A minőségen keresztül közelítjük meg a piacot”

A minőség fenntartása egy olyan kihívás, amely mindig megoldható, és ezt tartják az oka annak, hogy ez a tejipari óriás közel 50 éve megőrizte vonzerejét a hazai piacon, és nemzetközi szinten is terjeszkedett.

Júliusban a Vinamilk bejelentette márkaváltását, amelynek keretében logóját fiatalosabb színvilágra változtatta. Az év során a márka növelte jelenlétét a világ számos országában, és számos nemzetközi díjat és tanúsítványt kapott. Nguyen Quang Tri, a Vinamilk marketingigazgatója a VnExpressnek mesélt a marketingkampány sikeréről, valamint arról a kihívásról, hogy évtizedekig megőrizzék a minőséget a hazai piac vezető szerepe és a nemzetközi ügyfelek elérése érdekében.

Nguyễn Quang Tri bemutatja a folyékony tejtermékek új márkaidentitását. Fotó: Quynh Tran.

- Milyen lehetőségeket és kihívásokat lát a vietnami tejiparban?

- A kihívások és a lehetőségek mindig vannak; a fontos az, hogyan győzzük le és ragadjuk meg őket.

A Vinamilk legnagyobb kihívása napjainkban az erős piaci verseny. Bár továbbra is piacvezetők vagyunk, a második helyezett versenytársunkhoz képest négyszer nagyobb piaci részesedéssel, nem vagyunk önelégültek, és úgy gondoljuk, hogy ez egy biztonságos előny. Bármilyen lassulás vagy stagnálás ahhoz vezethet, hogy a nem túl távoli jövőben megelőznek minket.

Továbbá a fogyasztói igények egyre inkább széttöredezettek: vannak, akik kerülik a cukrot, mások szeretik az édességeket, a fiatalok pedig a modern trendeket részesítik előnyben. Minden csoportnak más megközelítésre van szüksége, és a vállalkozásoknak lépést kell tartaniuk a személyre szabás trendjével minden egyes termékben, olyan történetet mesélve, amely minden egyes ember számára megszólít.

Tágabb értelemben a kihívás a globális gazdasági visszaesésből fakad. Ez egy általános helyzet, és több ágazatot is érint. A Vinamilk továbbra is növeli bevételét, de a vásárlóerőre is hatással van.

Számos kihívás ellenére továbbra is látunk lehetőségeket. Jelenleg Vietnam egy főre jutó tejfogyasztása alacsony a szomszédos országokhoz képest. A Research and Markets szerint Vietnam egy főre jutó tejfogyasztása mindössze 27 liter/fő/év, míg Thaiföldön 35 liter/fő/év, Szingapúrban pedig 45 liter/fő/év. Az előrejelzések szerint az egy főre jutó tejfogyasztás Vietnamban 2030-ra gyorsan növekedni fog. Ezért piacunk továbbra is jelentős potenciállal rendelkezik.

Vietnámban a vidéki területek még mindig messze elmaradnak a városi területektől a tejfogyasztás tekintetében. További lehetőség az évi 1,5 millió gyermek születése; a 60 év feletti lakosság aránya növekszik; és a Covid-19 után az emberek jobban odafigyelnek az egészségükre, és a tápláló termékekre összpontosítanak. Ezek a tényezők jelentős növekedési potenciált jeleznek.

A cég folyékony tejtermékei mostantól új csomagolásban kaphatók. Fotó: Vinamilk

- Ahogy említette, a piaci kereslet egyre inkább széttagolttá válik kor és nem szerint. Véleménye szerint mi segített a Vinamilknek közel öt évtizede megnyerni a fogyasztók tetszését?

- Úgy vélem, hogy a minőség biztosítása a kezdetektől fogva, és annak folyamatos fejlesztése a szigorú nemzetközi szabványoknak való megfelelés érdekében a kulcstényező a vásárlói bizalom elnyerésében. Ahhoz, hogy megválaszoljuk a kérdést, miért értük el ezt, vissza kell tekintenünk a Vinamilk történetére.

Az 1990-es évek eleje óta megértettük, hogy a fogyasztók meggyőzéséhez kézzelfogható bizonyítékokra van szükség számok és mérőszámok formájában. Akkoriban a Vinamilk tejet európai minőségellenőrző központokba és az FDA-hoz (USA) küldték tesztelésre, bizonyítva a fogyasztóknak, hogy a "Vietnámban készült" termékeink megfelelnek a nemzetközi szabványoknak. Jelenleg a Vinamilk vizsgálólaboratóriumainak mindegyike ISO/IEC 17025 szabvány szerinti tanúsítvánnyal rendelkezik: a Minőségakkreditációs Hivatal (BOA, a Tudományos és Technológiai Minisztérium alá tartozó) Vietnámi Laboratóriumi Akkreditációs Programja (VILAS) keretében.

A minőségtanúsításon túl magasabbra törekszünk: bemutatni a tej pozitív hatását a fogyasztók, különösen a gyermekek egészségére. Például 2009-ben együttműködtünk a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézettel egy több mint 50 000 gyermek bevonásával végzett klinikai vizsgálatban, hogy bizonyítsuk a Dielac tejpor minőségét. Ugyanebben az évben egy másik felmérés kimutatta, hogy a felhasználók 96%-a elégedett a Dielac tejpor minőségével.

Amikor a bioélelmiszerek koncepciója elkezdett felhívni magára a figyelmet, megalapítottuk az első Global GAP és Bio minősítésű gazdaságokat Vietnámban. Ez az alapítvány segített nekünk felfedezni a prémium bio szegmenst olyan termékekkel, mint az USDA minősítésű bio friss tej (2015) és az első 100%-ban bio friss tej, amelyet Vietnámban állítottak elő európai szabványok szerint (2016).

Idén áprilisban stratégiai partnerséget kötöttünk hat vezető globális táplálkozási vállalattal, tudományos fejlesztéseket alkalmazva az anyatej-tápszer termékek nemzetközi színvonalának emelésére és az anyatej aranystandardjához való közelebb kerülésre. Így a Vinamilk örökölheti a modern technológiákat és a táplálkozással kapcsolatos új kutatásokat, és beépítheti azokat anyatej-tápszer termékcsaládjába. Például a termékeket kiegészítjük az anyatejben található mikro- és makrotápanyagokkal, mint például a HMO-2'FL rost, a BB-12-LGG probiotikum duó és egy nukleotidkeverék...

Modern gyártósor, megfelel a nemzetközi szabványoknak. Fotó: Vinamilk

A technológia és a termelés fejlődésének köszönhetően a Vinamilk számos nemzetközi díjat nyert mind a termékminőség, mind az íz terén. Idén év elején teljes csecsemőtápszer-kínálatunk – Ázsia első csecsemőtápszer-termékei – megkapta a Tisztasági Díjat, az Egyesült Államokbeli nonprofit szervezet, a Clean Label Project (CLP) szigorú biztonsági és tisztasági díját. A Vinamilk Green Farm és a Vinamilk 100% Organic a világ első friss tejtermékei, amelyek ugyanattól a szervezettől biztonsági és tisztasági tanúsítványt kaptak.

Június végére 8 termékünk került fel a Nemzetközi Ízintézet (International Taste Institute) által szervezett nemzetközi Superior Taste díj "Superior Taste" listájára. Közülük az Ong Tho sűrített tej és a Vinamilk Super Nut 9 gabonás tej érte el a legmagasabb, három csillagos minősítést.

Röviddel ezután a Vinamilk Super Nut 9-Nut Milk és a Vinamilk Green Farm Fresh Milk aranyérmet kapott a Monde Selectiontől. Legutóbb a Vinamilk Super Nut 9-Nut Milk nyerte el a "Legjobb tejalternatíva 2023" díjat a 2023-as Global Dairy Industry Innovation Awards díjátadón.

Egy tejtermelő gazdaságban szinte nulláról indulva, ezek a díjak hozzájárulnak a vietnami márka felemelkedéséhez a globális tejipari térképen, és választ adnak arra a kérdésre is: milyen minőségű a Vinamilk? A mai napig 59 országban és területen vagyunk jelen, beleértve a szigorú szabványaikról ismert országokat is, mint például az Egyesült Államok, Japán és Dél-Korea...

Hogyan hódíthatják meg a vállalkozások a világ legigényesebb piacait?

- Akár exportra, akár belföldi piacra szánják, egy terméknek három kulcsfontosságú elemmel kell rendelkeznie a sikerhez: termékminőség, ár és értékesítés utáni szolgáltatás.

Minőség szempontjából a Vinamilk termékeit szigorúan ellenőrzik a nyersanyagbeviteli szakasztól kezdve a Global GAP, Bio szabványok stb. szerint; a gyártás az ISO 9001, FSSC 22000 és ISO 17025 szabványoknak megfelelően történik, és a termékek rendelkeznek Halal, European Bio és FDA (USA) tanúsítványokkal. Ezek a szabványok „útlevélként” szolgálnak a termékek számára az exportpiacokra való belépéshez.

De a fogyasztók megtartása érdekében a döntő tényező az ízlésben rejlik. Minden régióban a fogyasztóknak eltérő szokásaik és preferenciáik vannak. Mielőtt bármilyen piacra belépnének, a Vinamilk piacfejlesztési és K+F részlege alaposan megvizsgálja a helyi lakosság ízlését és fogyasztási trendjeit. Ennek alapján a receptúrát és az ízt a régió sajátosságaihoz igazítjuk.

Például, bár ugyanazt az Ông Thọ sűrített tejet exportálják Kínába, az íze Guangdongban kissé eltér a Guangxiban kaphatótól sűrűség, édesség, fehérjetartalom stb. tekintetében. Nemrégiben piacra dobtunk egy durian ízű joghurtterméket kifejezetten a kínai piacra, amely a világ legnagyobb népességű országának „durian utáni vágyát” elégíti ki.

Az Ong Tho sűrített tejtermékek széles körben elterjedtek Kínában. Fotó: Vinamilk

Ár tekintetében az exporttevékenységből származó haszonkulcs valójában alacsonyabb, mint a belföldi értékesítésből származó. A Vinamilk azonban ezt elfogadja, hogy bővítse piacát, és elterjessze a vietnami márkák használatának szokását a globális vásárlók körében.

Szolgáltatásaink tekintetében nem elégszünk meg azzal, hogy külföldön egyszerűen csak tejesdobozokat helyezünk el a polcokon. Nemzetközi értékesítési csapatunk figyelemmel kíséri az ügyfelek visszajelzéseit is, hogy módosítsa termékeinket, vagy támogassa partnereinket a végfelhasználóknak szóló szolgáltatások fejlesztésében.

Ezek a képletek talán elég „alapvetőnek” tűnhetnek, mindenki számára érthetőek, de a megvalósításuk mértéke az egyes csapatok elszántságától függ. A Vinamilk jellemvonása azonban: hajlandóság a nehéz feladatok elvégzésére, a legmagasabb szintű erőfeszítésre való törekvés minden tekintetben, még kihívásokkal szemben is.

- A márka újrapozícionálásának bejelentését követően mi a vállalat jövőbeli terve?

- A Vinamilk azt tervezi, hogy továbbfejleszti a „nemzeti” tejmárka létének meglévő előnyeit. Az előnyök, amelyekre gondolok, a termékminőségben, a 230 000 kiskereskedelmi üzletből álló értékesítési rendszerben és a Vinamilk üzletláncban (vietnami tejálom) rejlenek. Az ellátási láncunk 14 gyárból és 14 gazdaságból áll, amelyek országszerte szétszóródtak.

A következő fázisban új történeteket fogunk mesélni, diverzifikálni fogjuk termékeinket, és bővítjük felhasználási módjaikat, például a tej felhasználását italokban, főzéshez, sütéshez és desszertekhez. A piac az utóbbi időben pozitívan fogadta az Ong Tho ízesített sűrített tejet (csokoládé, eper) édes ételek feltétjeként.

Továbbá a Z generáció zöld életmódbeli, élménykereső és fenntartható fejlődési trendjeit is magunkévá tettük, olyan termékeket alkotva, mint a Vinamilk Green Farm és a Vinamilk Super Nut. Ezek a termékek lenyűgöző növekedést mutatnak. A Super Nut tej (9 féle diófélét tartalmaz) eladásai megháromszorozódtak 2023 harmadik negyedévében, a Green Farm friss tejé pedig megduplázódott 2022 azonos időszakához képest.

A vietnami piacon ma számos tejmárka található, mind hazai, mind importált, de a Vinamilk több mint egy évtizede a fogyasztók első számú választása – a Kantar Brand Footprint jelentése szerint. Ezért is pozicionáljuk újra márkánkat – megerősítve egy közel 50 éves tejipari vállalat értékét. Már megváltoztattuk az összes folyékony tejtermékcsaládunk csomagolását, és hamarosan ezt más termékcsaládoknál is alkalmazni fogjuk, a termékminőség optimalizálása mellett. A minőség és a mennyiség új történetét fejezetekben, hosszú távon meséljük el.

A jövőre nézve arra törekszünk, hogy a világ 30 legnagyobb tejipari vállalata közé kerüljünk, valamint hogy a régió vezető szerepet töltsünk be az olyan fejlett táplálkozási trendek terén, mint a tiszta, zöld és fenntartható élelmiszerek.

Rét

Forráslink: https://vnexpress.net/lanh-dao-vinamilk-tiep-can-thi-truong-bang-chat-luong-4680761.html