Karácsony Franciaországban: Az év legjobban várt fesztiválja

Ahogy a hűvös téli szelek fújnak, Franciaország csillogó karácsonyi köntöst ölt magára. A hatszögletű ország olyan, mint egy festmény, ahol a meleg színek összeolvadnak, romantikus, szívszorító jelenetet teremtve. A csillogó csillagfényekkel szegélyezett ősi utcáktól a nyüzsgő karácsonyi vásárokig mindenütt forralt bor és mézeskalács sütik mámorító illata terjeng.

A karácsony Franciaországban nem csupán ünnep, hanem egyedülálló kulturális élmény. Az ősi hagyományoktól a modern szokásokig ez az ünnepi időszak lehetőséget kínál a látogatóknak , hogy felfedezzék Franciaország egy másik oldalát. Képzelje el, ahogy keskeny utcákon sétál, gyönyörűen feldíszített házakat csodál, különleges ételeket fogyaszt, és hallgatja a templomi harangok zúgását. Ez a karácsony Franciaországban.

1. Karácsony Franciaországban

Franciaországban általában december elején kezdődik és január elejéig tart a karácsony (Fotó forrása: Gyűjtemény)

Franciaországban a karácsony általában december elején kezdődik és január elejéig tart. Az ünnepi hangulat azonban már korábban beköszönt, az üzleteket és az utcákat november végétől díszítik fel.
December 6-át, Szent Miklós ünnepét, Franciaország számos részén, különösen keleten, a karácsonyi időszak nem hivatalos kezdetének tekintik. Szenteste (december 24.) és karácsony napja (december 25.) az ünnepségek csúcspontja, számos hagyományos tevékenységgel. Az ünnepi szezon azonban itt nem ér véget. A franciák Vízkeresztig (január 6.) ünneplik az ünnepet, amelyet Háromkirályok napjaként is ismernek.

2. Karácsonyi programok Franciaországban

2.1. A karácsonyfa díszítése

A karácsonyfa díszítése elengedhetetlen tevékenység karácsonykor (Fotó forrása: Összegyűjtött)

Franciaországban a karácsonyi ünnepségek változatosak és gazdagok, tükrözve az ország egyedi kultúráját. Az egyik legfontosabb hagyomány a karácsonyfa feldíszítése. Franciaországban a karácsonyfát, vagyis a "sapin de Noël"-t általában december elejétől helyezik el az otthonokban.
A karácsonyfa díszítése fontos családi tevékenység, melynek során minden családtag csillogó gömböket, csillogó díszeket és színes LED-lámpákat akaszt fel. Sok francia családban még mindig hagyomány, hogy egy kis bölcsőt helyeznek el a fa alatt, felidézve Jézus születésének jelenetét. Nyilvános helyeken, különösen a város nagy terein óriási karácsonyfákat állítanak fel és díszítenek fel, lenyűgöző látványt nyújtva a városi térnek.

2.2. Gyűlés a Réveillon de Noël vacsora keretében

Szenteste vacsora (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A karácsony egyik legkülönlegesebb pillanata Franciaországban a Réveillon de Noël vacsora. Ez egy családi étkezés, amelyre december 24-én este, a karácsonyi mise után kerül sor. A Réveillon de Noël a családok összejövetelének, különleges ételek fogyasztásának és ajándékok cseréjének ideje. A parti általában több órán át tart, későn kezdődik, és éjfélig is eltarthat.
A Réveillon étlapján jellemzően pazar fogások szerepelnek, mint például osztriga, libamáj, töltött pulyka, és természetesen a hagyományos desszert, a Bûche de Noël. Ez több mint egy egyszerű étkezés, egy alkalom a családok számára, hogy összegyűljenek, megosszák a megbecsült pillanatokat és maradandó emlékeket alkossanak.

2.3. Elmegyünk a karácsonyi vásárba (Marché de Noël)

Meleg karácsonyi vásárok (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A karácsonyi vásárok, vagyis a Marché de Noël, szerves részét képezik a karácsonyi élménynek Franciaországban. Az ország legtöbb városában és településén megjelennek, a köztereket élénk, ünnepi hangulatúvá varázsolva. Franciaország legnagyobb és leghíresebb karácsonyi vásárja Strasbourgban, az elzászi régió fővárosában található, ahol a hagyomány 1570-re nyúlik vissza.
Itt a látogatók több száz stand között barangolhatnak, kézműves termékeket és karácsonyi díszeket vásárolhatnak, valamint hagyományos ételeket és italokat, például mézeskalácsot, mandulás cukorkát és forralt bort élvezhetnek. Az ünnepi hangulat, a fűszerek illata és a karácsonyi zene végigvonul az egész téren, felejthetetlen, több érzékszervre ható élményt nyújtva.

2.4. Szentmise és koncertek a templomban

A templomi koncertek megtekintése a franciák hagyományos tevékenysége (Fotó forrása: Collected)

A szentmise és a templomi koncertek fontos részét képezik a karácsonyi hagyományoknak Franciaországban. Bár Franciaország egy világi ország, sokan még mindig részt vesznek az éjféli misén december 24-én este.
A nagyobb templomok, mint például a párizsi Notre Dame székesegyház vagy a montmartre-i Sacré-Cœur, gyakran adnak otthont különleges karácsonyi koncerteknek, amelyek mind a helyieket, mind a turistákat vonzzák. A karácsonyi zene, a hagyományos karácsonyi énekektől a klasszikus darabokig, a templomok ünnepélyes tereiben visszhangzik, mély és meleg spirituális légkört teremtve.

2.5. Nézd a Champs-Élysées csillogó fényeit

A Champs-Élysées sugárút csillog karácsony estéjén (Fotó forrása: Collected)

A karácsony egyik fénypontja Párizsban a Champs-Élysées-n zajló fényjáték. Minden évben, november végétől január elejéig, ezt a híres sugárutat több százezer LED-es lámpa díszíti fel.
A sugárút mentén húzódó fákat fények borítják, egy varázslatos fényalagutat hozva létre, amely közel 2 km hosszan húzódik. Ez a fényjáték nemcsak a turisták kedvelt úti célja, hanem a párizsiak büszkeségének forrása is. Este a Champs-Élysées-n sétálni, élvezni az ünnepi hangulatot és nézni a csillogó fényeket egy kihagyhatatlan élmény, ha Franciaországban ünnepeljük a karácsonyt.

3. Élvezd a karácsonyi ételeket

3.1. Bûche de Noël torta

Franciaországban karácsonykor nélkülözhetetlen a Bûche de Noël torta (Fotó forrása: Összegyűjtve)

Az étel nagy szerepet játszik a karácsony franciaországi identitásában. Az egyik kihagyhatatlan fogás a Bûche de Noël, vagyis a karácsonyi rönk. Ez egy rönk alakú sütemény, tejszínhabbal, tekercsbe tekerve, gyakran gombával, fenyőtűkkel és műcukorhóval díszítve.
A Bûche de Noël eredete az ősi kelta hagyományra nyúlik vissza, amely szerint karácsony estéjén fatörzset égetnek. Ma már minden francia pékségnek megvan a saját változata a Bûche de Noël-ből, számos kreatív ízzel és díszítéssel. A Bûche de Noël kiválasztása és elfogyasztása a karácsonyi ünnepek fontos része sok francia család számára.

3.2. Királyi galetta

Galette des Rois vagy királytorta (Kép forrása: Gyűjtemény)

Egy másik, a karácsonyhoz kapcsolódó desszert Franciaországban a galette des Rois, vagyis a királyi sütemény. Bár ennek a süteménynek a fogyasztásának hagyománya általában Vízkeresztkor (január 6-án) van, sok francia már december végén elkezdi élvezni.
A galette des Rois egy mandulával töltött leveles tészta, amelynek belsejében egy apró tárgy, a "fève" van elrejtve. Hagyományosan azt a személyt, aki megtalálja a fève-t a tésztaszeletében, aznap "királynak" vagy "királynőnek" koronázzák. A galette des Rois felvágása és megosztása örömteli rituálé, amelyet gyakran családi vagy baráti összejövetelek során tartanak.

3.3. A legfinomabb desszertek

A Les treize desszertek egy különleges karácsonyi étel Franciaországban (Fotó forrása: Collected)

Egy másik egyedi francia karácsonyi kulináris hagyomány, amely különösen népszerű Provence déli régiójában, a „Les treize desserts”, vagyis a „Tizenhárom desszert”. E szokás szerint a réveilloni vacsora után a házigazda 13 különböző édességet tesz az asztalra, amelyek Jézust és a 12 apostolt szimbolizálják az utolsó vacsorán.
Bár a 13 tétel pontos listája családonként és régiónként eltérő lehet, gyakran tartalmazza: szárított datolyát (Jézus földjét szimbolizálja), szárított fügét, mandulát, diót, fehér és fekete mazsolát, almát, körtét, citrusféléket, fehér nugátot (az örömöt szimbolizálja), fekete nugátot (a bűnbánatot szimbolizálja), pain d'épice-t (fűszeres kenyér), valamint egy tipikus helyi süteményt vagy cukorkát.
Franciaország karácsonykor olyan, mint egy gyönyörű kép, amely arra vár, hogy felfedezd. Az ősi utcáktól a nyüzsgő piacokig, a fenséges váraktól az ősi templomokig, az ország minden szeglete érdekes meglepetéseket tartogat. Pakolj be a hátizsákodba, és fedezd fel a karácsonyt Franciaországban, hogy teljes mértékben átélhesd az ünnepi időszak szépségét a Vietravellel!

Forrás: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-giang-sinh-o-phap-v15735.aspx