A lánckötés növeli a Mật Sao 2 tök értékét.

A mezőgazdasági ágazat felgyorsítja az átszervezést a hozzáadott érték növelése és a fenntartható fejlődés felé. Thai Nguyenben a Mat Sao 2 tökmag VietGAP szabványok szerinti termelésében alkalmazott értéklánc-összekapcsolási modell pozitív eredményeket hozott, hozzájárulva a termelékenység javulásához, a termékminőséghez, a stabil kibocsátáshoz és a gazdálkodók jövedelmének növekedéséhez. Ez egyben megfelelő irány a piaci kereslethez kötött kereskedelmi mezőgazdaság fejlesztésében is.

Báo Thái Nguyên•12/05/2026

Az Élelmiszernövények és Zöldségek Intézetének képviselői információkat osztottak meg a Honey Star tököt közvetlenül termesztő háztartásokkal a Phu Binh község Nam 1 falujában.

Az Élelmiszernövények és Zöldségek Intézetének képviselői információkat osztottak meg a Phú Bình község Nam 1 falujában Mật Sao tököt termesztő gazdálkodókkal.

A Mật Sao 2 tökfajtát a Kísérleti Élelmiszernövények és Zöldségek Központja kutatta és fejlesztette ki. Ez a fajta erőteljes növekedést, jó betegség-ellenállóságot, Észak-Vietnam hegyvidéki éghajlatához való alkalmazkodóképességet és Thai Nguyen tartomány talajviszonyait mutatja.

A Van Phu, La Hien és Phu Binh községekben 2025-ben tavaszi-nyári termés kísérleti eredményei azt mutatták, hogy a növények jól fejlődtek, és 20-30%-kal magasabb terményhozamot produkáltak a korábban népszerű fajtákhoz képest. A gyümölcs mélysárga húsú, illatos, édes és vonzó megjelenésű. Zöldségként és élelmiszer-feldolgozó összetevőként is felhasználható, kielégítve a fogyasztók sokféle igényét.

A kísérleti eredmények alapján a projekt 60 hektáros területen, a tartomány különböző településein, 430 háztartás részvételével valósította meg a termelést. A modell a vetőmagtermeléstől, az ültetéstől, a gondozáson át a betakarításig és a fogyasztásig szinkronban szerveződik, fokozatosan kialakítva egy zárt értékláncot. Ez egy olyan kiemelkedő pont, amely segít javítani a termékminőség-ellenőrzés és a termelési folyamatok ellenőrzésének hatékonyságát.

A gyakorlatban a Mật Sao 2 tökfajta továbbra is számos előnnyel rendelkezik, mint például a helyi körülményekhez való jó alkalmazkodóképesség, a 95-100 napos növekedési időszak, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni viszonylag jó ellenálló képesség, a növényvédőszer-költségek csökkentése és a biztonságos mezőgazdasági termelés követelményeinek való megfelelés.

A megvalósított helyszíneken a terméshozamok elérték a 32,1-35,1 tonna/ha-t, ami jelentősen magasabb, mint sok jelenleg kapható, elterjedt fajta esetében. A betakarított termékek biztosították a minőséget és az élelmiszerbiztonságot, megfelelve a piac egyre szigorúbb követelményeinek.

A teljes bevétel elérte a 209,9-228,5 millió VND/ha-t, a költségek levonása utáni nyereség pedig 165-184 millió VND/ha-t, ami 16-25%-kal magasabb, mint a hagyományos fajták esetében. Ez az eredmény nagy potenciált mutat a termelési érték és a lakosság jövedelmének növelésében.

A Thai Nguyen Tudományos és Technológiai Minisztérium vezetői különböző egységek képviselőivel együtt megtekintették a Mat Sao 2 tökfajta termesztési modelljét a Phu Binh község Nam 1 falujában.

Hangsúlyt fektettek a kereskedelemösztönzésre és az értékesítési kapcsolatokra. Promóciós konferenciák révén két vállalkozás egyesítette erőit, hogy gazdálkodóktól vásároljon és garantálja a termékek értékesítését. A termelés több mint 75%-át vállalkozások vásárolják fel, ami segít enyhíteni a bőséges termés árcsökkenéshez vezető problémáját, megnyugtatja a gazdálkodókat, és ösztönzi a termelőket, hogy magabiztosan bővítsék művelt területüket.

A modell megerősíti az állam, a tudósok, a vállalkozások és a gazdálkodók közötti kapcsolat hatékonyságát is. E felek közötti szoros koordináció elősegítette a technológiai fejlesztések átadását, a termelés szisztematikus megszervezését és a fogyasztói piacok bővülését. Ugyanakkor fontos alapot teremt a termelési lánc szemléletmódjának kialakításához, megváltoztatva a korábbi kisüzemi gazdálkodási gyakorlatokat.

A projekt a jövőben folytatja a megfelelő ültetési évszakok, ültetési sűrűségek, műtrágyaszintek kutatását, valamint a termelési lépték bővítését.

A kezdeti eredmények azt mutatják, hogy a Mật Sao 2 töktermesztési modell ígéretes termelési irány, amely segít az embereknek új technikákhoz hozzáférni és javítani a gazdálkodás hatékonyságát. Ez egyben alapot is nyújt a helyi önkormányzatnak az értéklánc-összekapcsolási modellek reprodukálásához, a kulcsfontosságú mezőgazdasági termékek fejlesztéséhez és a termelési érték növeléséhez.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/lien-ket-chuoi-nang-gia-tri-bi-do-mat-sao-2-bda419d/