A sárkánygyümölcs „arany” egészségügyi előnyei

A sárkánygyümölcs egy olyan gyümölcs, amelyet sok vietnami szeret - Fotó: Internet

A sárkánygyümölcs számos értékes tápanyagot tartalmaz a szervezet számára. 100 g-os adag sárkánygyümölcs körülbelül a következő tápanyagokat tartalmazza: Kalória: 60; Összes szénhidrát: 12,9 g; Rost: 2,9 g; Cukor: 7,7 g; Összes zsír: 0 g; Fehérje: 1,2 g;

Nátrium: 0 mg; Magnézium: 40 mg (10% NRV - napi érték); Riboflavin: 0,1 mg (8% NRV); Vas: 0,7 mg (4% NRV); C-vitamin: 2,5 mg (3% NRV); Niacin: 0,4 mg (3% NRV); Kalcium: 18 mg (1% NRV); A százalékos értékek napi 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Ezenkívül a sárkánygyümölcs foszfort és más vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.

Dr. Nguyen Thuy Ngan, a Vietnami Hagyományos Orvoslás Kutató- és Fejlesztőintézet munkatársa elmondta, hogy édes, esetleg enyhén savanykás ízével a sárkánygyümölcs nagyszerű kiegészítője salátáknak és turmixoknak.

A sárkánygyümölcs más gyümölcsökkel is kombinálható, és joghurt, zabpehely feltétjeként használható, sőt süteményekben és gyümölcslevekben is jól működik.

Élelmiszeripari alkalmazásoknál a sárkánygyümölcsöt instant tésztákba és kenyérbe is teszik, hogy szemet gyönyörködtető színeket hozzon létre és fokozza ezeknek az ételeknek az ízét.

Nguyen Thuy Ngan doktor a sárkánygyümölcs néhány egészségügyi előnyét javasolja:

- Potenciális immunerősítő

Ez a gyümölcs gazdag flavonoidokban és influenza elleni C-vitaminban, ami nagyon jótékony hatással van az immunrendszerre.

A sárkánygyümölcs az antioxidánsokban gazdag ételek listáján is előkelő helyen áll, amelyek segítenek a káros szabad gyökök semlegesítésében.

Még több támogatást nyújtanak a B1-, B2- és B3-vitaminok, valamint a kalcium, a foszfor, a vas, a fehérje, a niacin és a rost, amelyek együttesen segítenek az immunrendszer csúcsformában tartásában.

- Segíti az emésztést

A sárkánygyümölcs jó mennyiségű rostot tartalmaz, ami segíthet az emésztőrendszer megfelelő működésében, és kiküszöbölheti az olyan problémákat, mint a székrekedés és a savas reflux.

A sárkánygyümölcs emésztésre gyakorolt ​​jótékony hatásai közé tartozik még a benne található oligoszacharidok jelenléte. Ezek az oligoszacharidok prebiotikumként működnek, ezáltal javítják a bélrendszer egészségét és az emésztést.

- A cukorbetegség kezelése és megelőzése

A jobb emésztés elősegítése mellett a sárkánygyümölcsben található rost segíthet stabilizálni a vércukorszintet a jobb glikémiás kontroll fenntartása érdekében.

Egy, a Journal of Pharmacological Research című folyóiratban publikált állatmodell megjegyezte, hogy a sárkánygyümölcs segített csökkenteni az oxidatív stresszt, ami arra utal, hogy fogyasztása segíthet megelőzni a cukorbetegséggel kapcsolatos problémák egy részét.

Nem csak ez, a sárkánygyümölcs elhízott egerek inzulinrezisztenciájára gyakorolt ​​​​jótékony hatásait vizsgáló további kutatások arra utalnak, hogy a sárkánygyümölcs fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is.

A fehér és a vörös húsú sárkánygyümölcs egyaránt tápláló - Fotó: Internet

- Javítja a szív- és érrendszeri egészséget

A Journal of Pharmacological Research című folyóiratban említett állatmodell kimutatta, hogy a sárkánygyümölcs segíthet csökkenteni a rossz LDL-koleszterinszintet, miközben javítja a jó HDL-koleszterinszintet, így a sárkánygyümölcs nagyszerű koleszterinszint-csökkentő élelmiszer.

Ne feledkezz meg a sárkánygyümölcsben található apró fekete magokról sem. Minden adag nagy mennyiségű omega-zsírsavat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a triglicerideket, ezáltal védve a szív egészségét.

- Segít megőrizni a fiatalos megjelenést

Az antioxidánsok nemcsak a tested belső működésének fenntartásában nagyszerűek, hanem a bőr egészségére is erőteljes hatással vannak. Az antioxidánsok nagyszerűek a bőr teltségének és feszességének megőrzésében, ami segíthet megőrizni a fiatalos megjelenést.

Ezenkívül a gyümölcsökben található foszfor is segít növelni az öregedésgátló képességet.

- Potenciális rákmegelőzés

A sárkánygyümölcs gazdag antioxidánsokban, beleértve a fitoalbumint, a C-vitamint és a likopint. Ezek az antioxidánsok segíthetnek semlegesíteni a káros szabad gyököket.

A likopinról kimutatták, hogy különösen hatékony a rákos sejtek ellen. Valójában egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a likopinban gazdag ételek fogyasztása csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.

Különösen a sárkánygyümölcs esetében találtak rákmegelőző tulajdonságokat, és a sárkánygyümölcs-kivonat segíthet az emlőrák elleni küzdelemben. A kutatók úgy értékelték, hogy „adataink azt mutatják, hogy a sárkánygyümölcs terápiás potenciállal rendelkezik az emlőrák ellen”.

Különböző gyümölcskivonatokat vizsgáltak, beleértve a béta-cianinokat és az antocianinokat, amelyekről kimutatták, hogy citotoxikus és rákellenes hatásúak.

Dr. Ngan szerint a legtöbb ember számára a sárkánygyümölcs biztonságosan fogyasztható egészséges, sokrétű étrend részeként.

Ritka esetekben azonban egyesek allergiás reakciókról számoltak be a sárkánygyümölcs fogyasztása után. Ha a sárkánygyümölcs bármilyen mellékhatását tapasztalja, például csalánkiütést, viszketést és duzzanatot, hagyja abba a használatát, és beszéljen orvosával.

Mivel a sárkánygyümölcs rostban gazdag, a bevitel hirtelen növelése olyan problémákat okozhat, mint a puffadás, székrekedés és gyomorfájdalom. Ügyeljen arra, hogy fokozatosan növelje a rostbevitelt, és bőséges vízzel kombinálja a negatív mellékhatások elkerülése érdekében.

Forrás: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm