
A reggeli kávém
A reggeleim általában egy kicsit korábban kezdődnek, mint a szokásos munkarendem. Amíg a folyosó még üres, és a szobában éppen csak felkapcsolják a villanyt, a kis kávéfiltert a csésze peremére helyezem.
Ahogy a forrásban lévő víz elérte a kávézaccot, az aroma azonnal szétterjedt, lassan egy vékony füstcsíkot eresztve ki. Az első kávécseppek a csésze aljára hullottak, lassan, egyenletesen, türelmesen csöpögve egyenként a tiszta reggelben.

Egy nap tejes kávét főztem, a fehér tej mélybarna színűre olvadt.
A reggeli kávém is a munkanap ritmusával változik. Vannak napok, amikor zsúfolt a mintavételi ütemterv, és fekete kávét iszom, erőset és intenzívet. Máskor jeget teszek bele, hagyom, hogy a ropogós hűvösség felébressze az érzékeimet, mielőtt belemerülnék a számokba és a diagramokba. Vannak pedig napok, amikor tejjel főzök kávét, a fehér tej feloldódik a mélybarnában, rövid pihenőt biztosítva a aprólékos mérések előtt.
Gyakran tartok egy csésze kávét a kezemben, és csendben ülök néhány percig, mielőtt elkezdeném a munkát. Ez a rövid csend néha értékesebb lehet, mint egy hosszú szünet.
A kávé illata végigjárta a tenyeremet, gazdag illata minden lélegzetvételt áthatott, lelassítva és tisztábbá téve az elmémet. Abban a pillanatban rájöttem, hogy a tesztelési folyamat olyan, mint egy csésze kávé lefőzése – nyugalmat, pontosságot és türelmet igényel, hogy megvárjam, amíg az eredmények cseppenként lecsöpögnek.

Vannak napok, amikor fekete kávé, erős és csípős.
Vannak, akik szerint a kávé felébreszti az emberi lelket. De én azt hiszem, hogy a kávé még mélyebben is felébreszti a lelket, mint a lelassulás érzését egy állandóan rohanó világban . Vannak, akik a kávét csak szokásnak tekintik. De számomra ez egy módja a munkanap kezdetének, egy módja annak, hogy emlékeztessem magam arra, hogy minden teszteredmény mögött oly sok ember lelki békéje rejlik.

A reggeli kávém segít ébernek maradni és felkészülni a napkezdésre.
És minden reggel, ahogy az utolsó csepp kávé a csésze aljára hullik, tudom, hogy egy újabb frissítő kezdete volt az előttem álló hosszú napnak.
(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).


Forrás: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-buoi-sang-196260312191454997.htm






Hozzászólás (0)