Anya csésze kávéja

Azokban az időkben a házam zárva volt, mivel a COVID-19 által sújtott területen, Di An városában, Binh Duong tartományban laktam. A napi reggeli kávézási rutinom hirtelen megszakadt, mert nem mehettünk kávézóba, így anyám lett a rögtönzött „barista”.

A kávé, amit anyám főzt nekem, a családunk által termesztett kávébabokból készült, Dak Lak tartomány Ea H'Leo kerületében, amit aztán maguk pörköltek és őröltek, és leküldtek. Lehet, hogy nem olyan finom, mint a prémium kávébabokkal kevert kávék, amelyek fokozzák az ízvilágot, de meglepően finom volt akkoriban, mert kielégítette a vágyamat, és ami a legfontosabb, anyám saját kezűleg főzte.

Egy vekni kenyér és egy csésze kávé Thu Duc városában (A fotó március 8-án reggel készült)

Minden reggel, miközben a verandán ülök, résnyire nyitva az ajtóval, furcsa szomorúságot érzek a szívemben. Az utca kihalt, egy lélek sincs sehol, minden csendes, mintha lelassult volna az élet. Kortyolgatom a kávémat, és felidézem azokat az időket, amikor az utcák nyüzsögtek, abban a reményben, hogy az élet hamarosan visszatér a normális kerékvágásba.

A mai reggeli kávé talán jobban ízlik, de március 8-a van, és anyám kávéjára emlékeztet azokból az időkből. Anyám kávéjában szeretet, gondoskodás volt, és főleg tudta, hogy kávéfüggő vagyok, ezért különös gonddal főzte, gazdagabbá és ízletesebbé téve. Lehet, hogy újra tudom majd teremteni azt az ízt, de az a hangulat soha többé nem lesz ott.

Ho Si Minh-városban nagyon gyakori, hogy valaki egy csésze kávéval ül és egy szendvicset fogyaszt; néha sokan kifinomult élvezetnek tartják. Velem is ez a helyzet; élvezem az érzést, ahogy nézem a nyüzsgő tömeget, majd energiával teli új napra készülök.

Vagy reggelente a barátokkal üldögélni, kávét kortyolgatni és húsos szendvicset fogyasztani, miközben élénken beszélgetünk az új tervekről, az is csodálatos; a kávé kapcsolatként működik, közelebb hozza az embereket egymáshoz.

*Ez a pályamű a Nguoi Lao Dong újság által szervezett „Vietnami kávé és tea ünneplése” program 2. kiadásának (2024) részét képező „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” című pályázatra készült .

Forrás: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm