Azokban az időkben zárva volt a házam, mivel Di An város, Binh Duong járványövezetében volt. A reggeli kávéfogyasztási szokásom hirtelen megszűnt, mert nem tudtam elmenni a boltba, így anyám akaratlanul is „barista” lett.
A kávét, amit anyám főzt nekem, a családom termesztette Ea H'Leo kerületben, Dak Lakban, majd én pörköltem és őröltem, és elküldtem. Lehet, hogy nem volt olyan jó, mint a prémium kávéval kevert kávé, ami fokozta az ízét, de meglepően finom volt, mert "megmentette a függőségemet", és mindenekelőtt maga anyám főzte.
Egy vekni kenyér és egy csésze kávé Thu Duc városában (A fotó március 8-án reggel készült)
Minden reggel, miközben a verandán ülök résnyire nyitott ajtóval és kinézek az utcára, furcsán szomorúnak érzem magam. Az utca kihalt, senki sem jár arra, minden csendes, mintha az élet lelassulna. Kortyolok egy csésze kávét, és felidézem azokat az időket, amikor az utcák zsúfoltak voltak, és remélem, hogy az élet hamarosan visszatér a normális kerékvágásba.
A ma reggeli kávé talán jobban ízlik, de március 8-án eszembe jut anyám kávéja azokból az időkből. Anyám kávéjában szeretet és gondoskodás van, különösen azért, mert anyám tudja, hogy a gyermeke kávéfüggő, ezért gondosabban és erősebben készíti. Ezt az ízt anyám újraalkothatja, de az a hely soha nem fog létezni.
Ho Si Minh-városban nagyon gyakori, hogy valaki egy csésze kávé mellett ül és egy szendvicset fogyaszt, sőt, néha ez sokak elegáns hobbija. Én is szeretem azt az érzést, amikor nézem az elhaladó emberek nyüzsgő áradatát, majd energiával teli új napra készülök.
Vagy reggelente barátokkal üldögélni, kávét kortyolgatni egy szendviccsel és új tervekről beszélgetni is jó, egy csésze kávé olyan, mint egy kapcsolat, ami közelebb hozza az embereket egymáshoz.
*A Nguoi Lao Dong Újság által második alkalommal, 2024-ben szervezett „A vietnami kávé és tea benyomásai” című pályázatra beküldött pályaművek a „Vietnami kávé és tea tisztelete” program keretében .
[hirdetés_2]
Forrás






Hozzászólás (0)