Tan Thanh édes méz

- Kihasználva a dombok, erdők és gyümölcsösök bőséges virágkincseit, Tan Thanh község lakossága az elmúlt években a méhészet fejlesztésére összpontosított. Ez a modell stabil jövedelemforrást biztosít és biztosít továbbra is, hozzájárulva az életszínvonal javításához és a helyi gazdaságfejlesztés előmozdításához.

A Tan Thanh községhez tartozó Doan Ket falu lakói gondoskodnak méhkolóniáikról.

A Doan Ket faluból származó Phung Van Bien úr, mint a Tan Thanh község méhészetének fejlesztésében úttörő háztartások egyike, elmondta: „A családom több mint 20 éve tenyészt méheket, kis létszámmal kezdve, mindössze 5-7 kolóniával, főként a család igényeinek kielégítésére. A folyamat során, felismerve, hogy a modell alkalmas a helyi körülményekre, proaktívan elsajátítottam a méhészettel és a kolóniák szétválasztásával kapcsolatos ismereteket és tapasztalatokat könyvekből, újságokból, televízióból és tapasztalt méhészektől, hogy fokozatosan bővítsem a mézet és növeljem a kolóniák számát. A mai napig a családomnak 150 méhcsaládja van. Átlagosan a családom évente 500-700 liter mézet termel, ami több mint 100 millió VND bevételt hoz. Úgy tapasztalom, hogy a méhészet nemcsak stabil jövedelmet biztosít a családomnak, hanem hatékonyan hasznosítja a környék természetes virágforrásait is, hozzájárulva a dombos erdők és gyümölcsösök gazdasági értékének növeléséhez.”

Nemcsak Bien úr családja, hanem Quyet Tien falu számos háztartása is merészen fejlesztette a méhészetet. Nguyen Ngoc Trai úr, Quyet Tien faluból, elmondta: „A faluban számos longan, licsi és néhány virágfaj található, amelyek nagyon alkalmasak a méhészetre. Ezért 2015 óta a családom 5 méhcsaládot vásárolt felnevelésre, és a gyümölcsösünkben helyeztem el őket. A méhészkedés során rendszeresen kutatom a méhészeti technikákat, és proaktívan osztom szét a családokat, hogy bővítsem a mézet. A bőséges természetes virágforrásoknak köszönhetően a méhcsaládok jól növekednek és fejlődnek, stabil méztermelést biztosítva. Jelenleg a családom több mint 50 méhcsaládot tart fenn. Átlagosan a családom évente 350-400 liter mézet termel. 2016 elejétől napjainkig a családom több mint 200 liter mézet takarított be.” A méz fő piaca a tartományon belül, valamint néhány más tartományban és városban, például Bac Ninhben , Hai Phongban és Hung Yenben található, ahonnan 40 millió VND bevétel származik. A méz értékesítése mellett a család szétválasztja a méhcsaládokat, és a kaptárakat 600 000 és 800 000 VND közötti áron adja el rászorulóknak. Ennek köszönhetően a család további jövedelemre tesz szert, és javítja életszínvonalát.

Köztudott, hogy a méhészet Tan Thanh községben 2015-től kezdett erőteljesen fejlődni. A község Népi Bizottságának statisztikái szerint a teljes községben jelenleg 260 méhész háztartás működik a 27 faluból 16-ban, összesen 1320 méhcsaláddal. Átlagosan minden méhkolónia évi 7-10 liter mézet termel, körülbelül 200 000 VND/liter áron, ami közel 2 milliárd VND gazdasági értéket képvisel. 2021-ben a község erdei virágméz termékét értékelték, és 3 csillagos OCOP termékként osztályozták.

A méhészek szerint az egészséges méhkolóniák és a magas mézhozam biztosítása érdekében a méhészeknek rendszeresen ellenőrizniük kell a kolóniák állapotát, tisztítaniuk kell a kaptárakat, proaktívan kell elkülöníteniük a kolóniákat a megfelelő időpontokban, és olyan helyeket kell választaniuk, amelyek közelében bőséges természetes virágos növényzet található. Ezenkívül a méhészek mindig arra összpontosítanak, hogy gondoskodjanak a méhkolóniákról és megvédjék azokat a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól, különösen intenzív hőség vagy hosszan tartó esőzések idején.

Tran Van Tung úr, a Tan Thanh Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „Gyakorlati megfigyelések alapján a méhészkedés nem igényel nagy területet vagy magas kezdeti beruházást, de a méhészektől kitartást és a méhgondozási technikák és viselkedés szilárd ismeretét igényli. Ezért, hogy támogassa az embereket e modell kidolgozásában, a Község Népi Bizottsága szakosodott ügynökségekkel együttműködve képzéseket szervez, átadja a tudományos és műszaki ismereteket, és útmutatást nyújt az embereknek a méhgondozási módszerek alkalmazásában; ugyanakkor erősíti a propagandát és a mozgósítást, hogy ösztönözze az embereket a modell fenntartására és bővítésére. A község jelenleg különösen a háztartásokat segíti a dokumentációk és eljárások kitöltésében, amelyeket az illetékes hatóságoknak kell benyújtaniuk a község erdei virágmézének OCOP-termékeinek értékelésére és újraosztályozására. A jövőben a Község Népi Bizottsága továbbra is elő fogja mozdítani a biztonságos termelési folyamatok alkalmazását, a termékminőség javítására, a csomagolás és a címkézés fejlesztésére összpontosítva... hogy megfeleljen a piac egyre növekvő igényeinek.” Erősíteni kell a kereskedelmi promóciós tevékenységeket, reklámozni kell és bővíteni kell a helyi méz piacát.

A kedvező természeti adottságoknak, a helyi önkormányzat támogatásának és a lakosság proaktív erőfeszítéseinek köszönhetően a méhészet Tan Thanh község egyik megfelelő és hatékony termelésfejlesztési irányává vált. Ez hozzájárult a jövedelmek növekedéséhez, az emberek életkörülményeinek javításához és a fenntartható vidéki gazdaságfejlesztés előmozdításához.

Forrás: https://baolangson.vn/mat-ngot-tan-thanh-5094951.html