 |
| Az automatizált öntözési technológia alkalmazása egyre népszerűbb Thai Nguyen számos teatermő régiójában. A modern termelés kulcsfontosságú a nyomonkövethetőségi adatok kiépítéséhez és a termék értékének növeléséhez. |
Az adatok hangosabban beszélnek, mint a szavak.
Az e-kereskedelem és az online értékesítési platformok gyors fejlődése több lehetőséget teremtett a vállalkozások számára piacaik bővítésére. Ez azonban a hamisított, utánzott és illegálisan beszerzett áruk számának növekedéséhez is vezetett, egyre kifinomultabb módszerek alkalmazásával.
Csak 2026 első öt hónapjában a Thai Nguyen tartomány piacirányítási erői több száz hamisított és ismeretlen eredetű áruval kapcsolatos esetet ellenőriztek és kezeltek. Számos termékben találtak szabálytalanságot, a kozmetikumoktól és ruházati cikkektől kezdve az élelmiszerekig. Ez rávilágít a termékinformációk átláthatóságának és az ellátási lánc szigorú ellenőrzésének sürgős szükségességére.
Ebben a trendben a nyomonkövethetőség kulcsfontosságú megoldásnak tekinthető a termék teljes útjának azonosítására a termeléstől, feldolgozástól, szállítástól a fogyasztásig. A fogyasztók hozzáférhetnek a származási helyhez, a termelési folyamathoz, a minőségi szabványokhoz és a vonatkozó tanúsítványokhoz kapcsolódó információkhoz, mielőtt döntenének egy termék kiválasztásáról.
 |
| Egy holland szakértőkből álló csapat segíti a Yen Duong Szövetkezetet (Thuong Minh község) a zöld töktermő terület minőségének javításában. |
Cao Minh Hai úr, a Thai Nguyen tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A nyomonkövethetőség egy olyan eszköz, amely segít átláthatóvá tenni az ellátási láncot, ellenőrizni a termékminőséget, kiépíteni a piaci bizalmat és hozzájárulni a fenntartható fejlődéshez. Fontos követelmény az is, hogy az áruk mélyebben részt vehessenek a hazai és a nemzetközi piacokon.”
Az elmúlt években Thai Nguyen fokozatosan kiépített egy adatbázist a nyomon követhetőség szolgálatában; bevezette a termesztési területkódok kiadását; QR-kódokat alkalmazott; és integrálta a nyomonkövethetőségi tartalmakat az OCOP, a VietGAP programokba és a biztonságos élelmiszer-ellátási láncokba. Számos kulcsfontosságú mezőgazdasági termék esetében elkezdődött egy olyan rendszer kialakítása, amely digitalizált módon azonosítja és tárolja a termelési információkat.
A megvalósítási folyamat azonban továbbra is számos nehézséggel küzd. Az egyik fő korlát jelenleg a nyomonkövethetőség egyenetlen megértése. Sok gyártóüzem még mindig elegendőnek tartja a QR-kódok termékekhez való egyszerű rögzítését a nyomonkövethetőségi követelmények teljesítéséhez, miközben a lényeg a kód mögött álló naprakész, tárolt és ellenőrzött adatrendszerben rejlik.
Le Thi Quynh Huong asszony, a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Termékminőség-irányítási Alosztály (Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) vezetője a következőket értékelte: A tartományban a mezőgazdasági termelés még mindig főként kis léptékű és szétszórt. A termelési információk rögzítése nagyrészt manuálisan történik, és nem egységesen digitalizált. Élelmiszer-biztonsági incidensek vagy termékvisszahívások esetén a származás meghatározása nehézkessé válik, ha az adatok hiányosak, vagy nincs összefüggés a termelési lánc szakaszai között.
Ezenkívül a hatóságok számos olyan esetet is feltártak, amikor a nyomonkövetési rendszert kereskedelmi csalásokra használták fel. Egyes termékek olyan QR-kódokat használnak, amelyeket nem ellenőriztek, vagy csak homályos és pontatlan információkat tartalmaznak. Még a kód beolvasásakor is a fogyasztók csak néhány bevezető képet vagy idegen nyelvű információt látnak, ami nem elegendő a termék valódi eredetének ellenőrzéséhez.
Ezek a hiányosságok azt mutatják, hogy a nyomonkövethetőség csak akkor hatékony, ha az adatok átfogóak, pontosak és rendszeresen frissülnek. A technológia csupán egy támogató eszköz; az információk pontossága az, ami végső soron meghatározza a nyomonkövethetőségi rendszer értékét.
Az információk átláthatósága a mezőgazdasági termékek minőségének javítása érdekében.
Míg a nyomonkövethetőség korábban elsősorban kormányzati irányítási célokat szolgált, mára kulcsfontosságú versenyelőnnyé vált a vállalkozások, szövetkezetek és termelők számára.
Az 5 csillagos OCOP termékkel rendelkező Tan Cuong községben található Huong Van Tea Szövetkezetet a Thai Nguyen nyomonkövethetőségének egyik úttörő modelljének tartják. A szövetkezet teljes alapanyag-területéhez termesztési területi kódot rendeltek, és a termesztéstől, a betakarításon és a feldolgozáson át a csomagolásig minden szakasz frissül az adatrendszerben. Nguyen Thi Huong Van, a Huong Van Tea Szövetkezet igazgatója elmondta: „Az ügyfelek beolvashatják a terméken található QR-kódot, hogy teljes körű információkat kapjanak az alapanyag-területről, a termelési folyamatról és a kapcsolódó minőségi szabványokról. Ezen információk nyilvánosságra hozatala segít növelni a termék hitelességét, megkönnyítve a hozzáférést azokhoz a piacokhoz, ahol magasak a minőségi és élelmiszer-biztonsági követelmények.”
 |
| A Tan Thanh Szövetkezet (Bac Kan kerület) egy GIS rendszert alkalmaz a termőterületekre vonatkozó információk kezelésére és a ragacsos kurkuma termesztésére alkalmas területek összekapcsolására. |
Van asszony szerint az információ átláthatósága a piac alapvető követelményévé vált. A nyomonkövethetőség segít megvédeni a jogszerű termelőket, korlátozza a hamisított árukat, és hozzájárul a helyi mezőgazdasági termékek márkaértékének növeléséhez.
Mindazonáltal a digitális irányítási módszerekre való áttérés továbbra is számos kihívást jelent a kistermelők számára. Sok gazdálkodó hozzászokott a hagyományos gazdálkodási gyakorlatokhoz, ami megnehezíti számukra az elektronikus adatrögzítést, az információk okostelefonokon keresztüli frissítését vagy a digitális platformok használatát.
A fogyasztók szempontjából egyre nagyobb az igény az átlátható termékinformációkra. A hanoi Nguyen Thu Ha asszony elmondta: „A családom évek óta fogyasztja a thai Nguyen teát jellegzetes íze és állandó minősége miatt. Azonban sok termék kapható a piacon thai Nguyen teaként, ami megnehezíti a vásárlók számára a megkülönböztetésüket. Remélem, hogy a termékek átláthatóbbá válnak a származásukat, a termesztési régiójukat és a termelési folyamatukat illetően QR-kódok vagy nyomonkövetési platformok segítségével. Ha tudom, hol termesztik a terméket és hogyan dolgozzák fel, az nagyobb önbizalmat ad majd a választásaimban, és hajlandó leszek magasabb árat fizetni a valóban kiváló minőségű termékekért” – mondta Ha asszony.
A fogyasztói visszajelzések azt mutatják, hogy a nyomonkövethetőség fokozatosan fontos kritériummá válik a vásárlási döntésekben. Amikor az információk nyilvánosan elérhetők és könnyen ellenőrizhetők, erősödik a termékbe vetett bizalom. Ez kulcsfontosságú tényező az áruk értékének növelésében és a termelők minőségellenőrzési folyamatok betartására való ösztönzésében. A szakértők szerint a nyomonkövethetőség kulcsa nem a szoftverben vagy a technológiában, hanem az adatok minőségében rejlik. Egy modern rendszer nehezen lesz hatékony, ha a bemeneti információk pontatlanok vagy nem frissülnek rendszeresen.
 |
| A vásárlók a vásárlás előtt beolvassák a QR-kódot, hogy információkat és a termék eredetét megtudják. |
Az elkövetkező időszakban Thai Nguyen fogja kipróbálni a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium mezőgazdasági termékek nyomonkövetési rendszerét a teatermékek esetében. Számos, a teatermelésben erősséggel rendelkező település vesz részt a modellben, mielőtt azt más termékkategóriákra is kiterjesztené. Ezzel egyidejűleg a tartomány továbbra is támogatja a vállalkozásokat és a szövetkezeteket a tudomány és a technológia alkalmazásában, a digitális átalakulásban és a nyomonkövethetőséget szolgáló adatbázisok építésében. Az adatok összekapcsolása a termelés, a feldolgozás, a forgalmazás és a fogyasztás szakaszai között szintén kulcsfontosságú feladatnak minősül az irányítási hatékonyság javítása és a termékérték növelése érdekében.
A digitális gazdaságban a fogyasztói bizalmat egyre inkább ellenőrizhető információkkal mérik. Thai Nguyen számára a nyomonkövethetőség nem csupán a termékmenedzsment technikai megoldása, hanem a márkák védelmének, a mezőgazdasági termékek versenyképességének növelésének és a fogyasztói piacok bővítésének kulcsfontosságú alapjává válik. Amikor minden termékhez világos, átlátható és megbízható „adatprofil” tartozik, a mezőgazdasági termékek értékét konkrét bizonyítékok támasztják alá, szilárd alapot teremtve a fenntartható fejlődéshez.
Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/minh-bach-du-lieu-cho-nong-san-0904175/
