Megnyitás a japán piac felé

A Gia Lai mezőgazdasági termékek esetében, különösen a nyugati régióban, a szabványok és az átláthatóság fontos követelményként jelenik meg a fenntartható export felé vezető úton.

A vörös bazaltföld mezőgazdasági sajátosságainak köszönhetően Gia Lai nyugati részén a mezőgazdaság számos nagy gazdasági értékű termékkel rendelkezik (kávé, bors, makadámia, kesudió, méz, gyümölcs stb.). Számos termék pozicionálta magát márkájával, elérve a nemzeti és nemzetközi szintet, mint például: a L'amant Café - Nemzeti márka; az 5 csillagos OCOP termékek, mint például a Phuong Di méz, a Le Chi biopaprika, a Dak Yang mézes kávé, a Dak Yang Fine Robusta stb. A 3-4 csillagos OCOP termékek ökoszisztémája szintén hozzájárul a mezőgazdasági termékek értékének növelésére és az exportpiacok bővítésére irányuló stratégia megalapozásához.

Szigorú, de stabil és potenciállal teli

Figyelemre méltó, hogy Gia Lai számos nagyvállalata szisztematikusan fektetett be a bioalapanyag-termelő területekről a modern feldolgozóüzemekbe. Jellemző, hogy a Vinh Hiep Company Limited (An Phu Ward) az L'amant Café márkával mára számos nagy piacra exportál, mint például az Egyesült Államokba, Kanadába, Koreába, Kínába...

Japán üzleti delegáció látogatta meg a Vinh Hiep Company Limited kávéfeldolgozó üzemét. **Fotó: Vu Thao**

Tran Thi Lan Anh, a Vinh Hiep Co., Ltd. igazgatóhelyettese elmondta: „Az előzetes felmérési lépések után a Vinh Hiep nagyszerű lehetőséget látott arra, hogy késztermékekkel továbbra is meghódítsa a japán piacot. A japán fogyasztók bizalommal, felelősséggel és a termékekhez kapcsolódó történetekkel vásárolják meg a termékeket. Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek hosszú távon jelen szeretnének lenni ezen a piacon, bizonyítaniuk kell termékeik átláthatóságát a nyersanyagok helyétől a termelésig, a környezetvédelmet, a közösségi felelősségvállalást és a nyomon követhetőséget. Ez egy alapvető szabvány, amelyen nem lehet alkudni vagy módosítani.”

A japán vállalkozásokat Gia Lai tartománnyal 2025 júniusában összefogó rendezvényen Nagura Jiro, a Japán Nemzeti Szupermarket Szövetség tanácsadója rámutatott: A japán fogyasztói magatartást meghatározó 3 fő tényező az élelmiszerbiztonság, az egyértelmű csomagolás és címkézés, valamint az átlátható származási információk. A japán fogyasztókat nagyon érdeklik a gyártási folyamat apró részletei, a szabványos tanúsítványok, és különösen vonzóak az erős regionális identitású termékek. Egy olyan mezőgazdasági terméknek, amely meg akar vetni a lábát Japánban, nemcsak meg kell felelnie a – már így is nagyon szigorú – bioszabványoknak, hanem minden termékhez márkát és identitást is kell építenie.

Az együttműködés kilátásairól Nguyen Duy Loc, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium igazgatóhelyettese a következőket mondta: „2025 júniusában a minisztérium kapcsolatot szervezett japán partnervállalatok számára, hogy közvetlenül felmérhessék a tartomány számos mezőgazdasági feldolgozóüzemét, mint például a kesudió, a méz, a Vinh Hiep kávé, a BaKa, a Phuong Di és a Hai Binh... Az értékelés során a másik fél elismerte a nyersanyagtermelésről a mélyfeldolgozásra való pozitív átállást, a növekvő értéket és a japán fogyasztók késztermék-igényeinek kielégítését.”

„A japán piacra való betörés nemcsak cél, hanem egy „intézkedés” is a Gia Lai mezőgazdasági termékek értékének növelésére, megnyitva a kaput a világ felé. A stratégiai orientációban a tartomány ezt a piacot kulcsfontosságú, nagy stabilitással rendelkező piacként azonosítja, amely alkalmas a tartomány erős termékeinek előállítására. A termékminőség javítása mellett a gyártóknak teljes mértékben meg kell felelniük a nemzetközi szabványoknak, és átláthatónak kell lenniük a teljes ellátási láncban a termesztőhelyektől a feldolgozáson, csomagoláson és nyomon követhetőségen át, hogy megfeleljenek a piac követelményeinek” – tette hozzá Mr. Loc.

Hosszú távú, szinkron stratégiára van szükség

Jelenleg a Vinh Hiep biokávétermékeit exportálják Japánba; a Phuong Di Honey, a Dak Yang Coffee és a Le Chi Bio Pepper is megjelenik a japán disztribúciós rendszerben. A vállalkozások számításai szerint a végtermékek exportja sokkal nagyobb értéket képvisel, mint a nyersanyagok exportja. Ugyanakkor, ha a termékek stabilak Japánban, növelhetik a Gia Lai mezőgazdasági termékek márkaértékét.

A nagyvállalatok mellett számos szövetkezet és kis termelőüzem Gia Lai-ban is fokozatosan közeledik a japán piac felé, proaktív és komoly hozzáállással a folyamatok szabványosítása terén.

A kávé egyike azon termékeknek, amelyekkel a japán partnerek szívesen kapcsolatba lépnének fogyasztás céljából. **Fotó: Vu Thao**

Nguyen Tan Cong úr, a Nam Yang Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet (Kon Gang Község) igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet jelenleg 200-300 tonna paprika alapanyagát készíti elő, hogy az év végén exportálni tudja az első megrendelést Japánba. „A partnerekkel való kapcsolatfelvétel során a helyi kulturális értékeket szem előtt tartó termékeket népszerűsítünk. Ez a termelési kapocs az őshonos fajták, a biogazdálkodás és a márkaépítés között egy olyan földről, amely a paprikanövényekhez és a kávébabokhoz kötődik, és most humánus történetekkel és fenntartható értékekkel jutott el a piacra” – nyilatkozta Cong úr.

Hasonlóképpen, a Phuong Di Bee Honey Cooperative (Gao Commune) is aktívan beruház, hogy megfeleljen a japán fél kritériumainak. Tran Thi Hoang Anh asszony, a szövetkezet igazgatója elmondta: „A gyártóüzem közvetlen ellenőrzése után a japán partner megkövetelte, hogy a piacra exportált termékek végtermékek legyenek, változatos kialakításúak és megfeleljenek a japán fogyasztási szokásoknak. Ezért modern gépekbe, például automatikus palackozó sorokba, vákuumos vízleválasztóba (olyan berendezés, amely vákuumkörnyezet létrehozásával csökkenti a méz nedvességtartalmát, elősegítve a víz elpárolgását alacsony hőmérsékleten anélkül, hogy befolyásolná a méz minőségét) fektettünk be, és egyúttal kifejezetten az éttermi és szállodai szegmens számára terveztünk modelleket.”

Bár számos pozitív jel érkezett, a fenntartható exportkapacitás kiépítéséhez különösen a japán piacra, és általában a nemzetközi piacra, a Gia Lainak átfogóbb stratégiára van szüksége.

Thai Nhu Hiep úr, a Vietnami Kávé- és Kakaószövetség alelnöke elmondta, hogy jelenleg Gia Lai tartomány egyes vállalkozásai és szövetkezetei erőfeszítéseket tettek a nemzetközi bioszabványok elérésére, de összességében a szabványosított alapanyagterületek még mindig nem elegendőek a fenntartható export kiszolgálásához. Ezért hosszú távon átfogó stratégiára van szükség egy teljes biotermelési ökoszisztéma kialakításához, a termesztőterületek tervezésétől az emberi erőforrások képzésén, a termesztési technikák szabványosításán, az értékláncok kiépítésén át a terméktanúsításig és a nyomonkövethetőségig. Emellett kedvezményes hitelpolitikát, gépek és berendezések támogatását, valamint a csúcstechnológiához való hozzáférést is biztosítani kell a versenyképesség javítása érdekében.

Forrás: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html