Hagyományos tengeri ételek

QTO – A Nhan Trach strand (Nam Trach község) híres a friss tenger gyümölcseiből, melyeket a napi horgásztúráknak köszönhetően kínálnak. A helyiek friss tintahalból készítenek tintahalas tésztalevest, egy olyan ételt, amelyet az ország minden tájáról érkező turisták szívesen megkóstolnak, amikor ellátogatnak a Nhan Trach strandra.

A Nhân Trạch tengeri területen körülbelül 334 hajó halászik olyan falvakból, mint Nhân Hải, Nhân Quang, Nhân Đức, Nhân Tiến, Nhân Nam, Nhân Bắc... Nam Trạch községben. Minden nap délután 3-4 óra körül indulnak a hajók horgászni, és másnap kora reggel térnek vissza a partra. Ennek köszönhetően a kifogott hal és tintahal mindig friss és kiváló minőségű.

Le Long úr, a Nam Trach község Nhan Hai falujának vezetője elmondta: „A Nhan Trach tintahalleves a tengerparti emberek egyszerű családi étkezéseiből származik. A Nhan Trach strand ugyanis híres a friss tintahalairól, amelyeket aznap fognak ki. A tintahalleves egy egyszerű és könnyen elkészíthető étel, amely megőrzi a tintahal friss ízét. Ezért sok turista látogat el mostanában a Nhan Trach strandra, hogy felfedezze és élvezze ezt az ételt.”

Egy tál garnélarákos és tintahalas tésztaleves vonzó a vendégek számára - Fotó: CN

A tengerparti emberek egyszerű ételéből a Nhan Trach tintahal leves fokozatosan közismertté vált, és Quang Tri specialitásává vált. Sok Quang Tri-t látogató turista a Nhan Trach partvidékét keresi fel, hogy megnézze a napfelkeltét, ellátogasson a halpiacra és megkóstolja a tintahal levest. Itt a turisták megtapasztalhatják az étel elkészítését úgy, hogy saját tűzhelyet és instant tésztát hoznak, és friss tintahalat vásárolnak a Nhan Trach halpiacon, majd kora reggel elkészítik és élvezik a tengerparton. A Nhan Trach partvidékén számos kis étterem és étkezde is található, amelyek tintahal levest kínálnak a közeli és távoli turistáknak.

Lehet, hogy ez is tetszik

A Gio My rizs minőségének megerősítése.QTO - A Gio My delicious rice a Gio Linh Biomezőgazdasági Szövetkezet biorizs márkája. A biztonságos gazdálkodási folyamatnak és a közép-vietnami egyedülálló talajon jól növekvő rizsnek köszönhetően a Gio My delicious rizs puha, rágós és természetesen illatos szemeket terem, és fokozatosan megalapozza minőségét a piacon.

Az elesett katonák földi maradványainak felkutatása, összegyűjtése és azonosítása különösen fontos politikai feladat.QTO - Ez volt Pham Thi Thanh Tra elvtárs, a párt Központi Bizottságának titkára, miniszterelnök-helyettes és a mártírok földi maradványainak felkutatásával, gyűjtésével és azonosításával foglalkozó Nemzeti Irányító Bizottság (a továbbiakban: Nemzeti Irányító Bizottság) vezetője irányelve azon az online konferencián, amelyen összefoglalták az év első hat hónapját, valamint végrehajtották a 2026-os év utolsó hat hónapjára vonatkozó irányokat és feladatokat, június 25-én reggel.

Ma délelőtt tartotta ünnepélyes ülését az Ifjúsági Unió 13. országos kongresszusa.Az Ifjúsági Unió új Központi Végrehajtó Bizottságát az ünnepélyes ülésen mutatják be. A program szerint To Lam főtitkár és elnök fontos nyitóbeszédet mond az ünnepélyes ülésen.

Le Ba Nuyen úr, a Lang Chai étterem (Nam Trach község) tulajdonosa megosztotta: „Éttermünkben rendszeresen járnak tintahal tésztalevest fogyasztó vendégek, többnyire más tartományokból érkező turisták , bloggerek és hírességek... Annak érdekében, hogy finom tintahal tésztalevest szolgáljunk fel, mindig vastag bőrű, friss tintahalat választunk, és alaposan megtisztítjuk. Ezután alaposan felforraljuk a vizet, mielőtt hozzáadnánk a tintahalat, hogy a tintahal húsa szilárd maradjon, és a bőre ne váljon le. Egy autentikus ételhez elengedhetetlen az instant tészta, a friss zöldségek, a mogyoróhagyma, a koriander és a chili paprika... Miután a tintahal megfőtt, kivesszük, és egy tálba tesszük, amelyben már van instant tészta, fűszerek és húsleves. Egy gőzölgő tál tintahal tésztaleves egy tál tengerparti faluból származó chilis halszósszal felejthetetlen benyomást tesz minden vendégre.”

Phan Thi Ha Thanh asszony, egy hanoi turista, megosztotta: „A gyerekek nyári vakációja alatt a családommal elutaztunk Quang Tribe. Tudván, hogy a tintahalas tésztaleves a Nhan Trach tengerparti terület specialitása, az egész családom idejött, hogy megkóstoljuk. A friss, ropogós és édes tintahal, a tészta gazdag ízével és a chili egy csipetnyi fűszerességével kombinálva, a tengerparti vidék egyedi ízvilágát teremti meg – igazán finom.”

A Nhan Trach tintahal tésztaleves nemcsak egy egyszerű, könnyen elérhető étel, hanem a tengerparti régió népeinek egyedi kulináris különlegessége is. Az étel lehetővé teszi a vendégek számára, hogy megtapasztalják a friss tintahal édességét és a tenger sós ízét, amely minden egyes forró tésztaszálba átitatódik. Ha lehetősége van ellátogatni Quang Tribe, minden turistának legalább egyszer ki kell próbálnia ezt az ételt, hogy jobban megértse a helyi konyhát és embereket.

Cat Nhien

Lehet, hogy ez is tetszik

Önkormányzati menedzsmenttel kapcsolatos tapasztalatok megosztása Khammouane tartomány helyi vezetőivel.QTO - Június 25-én délelőtt Dong Hoi kerületben a Külügyi Minisztérium konferencia megnyitóját szervezte Khammouane tartomány (Laosz) községi szintű vezetői számára, hogy bemutassák és tapasztalatot cseréljenek a községi szintű kormányzati modellek szervezésével és irányításával kapcsolatban. Quang Tri tartományból Nguyen Luong Binh úr, a Tartományi Pártbizottság Állandó Bizottságának tagja és a Tartományi Pártbizottság Szervezési Osztályának vezetője vett részt. Khammouane tartományból a küldöttségben Sai-kham Pha-xay-sit-thi-det úr, a Tartományi Pártbizottság Állandó Bizottságának tagja és a Tartományi Pártbizottság Szervezési Osztályának vezetője is részt vett, valamint a községi szintű kormányzati vezetők képviselői.

A társadalombiztosítás bevezetése a digitális környezetbe.QTO - A Tan My község lakói, akik korábban nem használtak okostelefonokat, most proaktívan kapnak támogatásokat bankszámlákon keresztül, integrálják az információkat a VNeID-be, és elektronikus egészségügyi nyilvántartásokat használnak, ezzel is bizonyítva a digitális átalakulást a társadalombiztosítás területén. Ez az eredmény a helyi önkormányzat, a közösségi digitális technológiai csoportok és a térség ifjúsági szakszervezeti tagjainak összehangolt erőfeszítéseinek köszönhető.

Végezzen el élénk, gyakorlatias és hatékony emulációs tevékenységeket.QTO - Június 25-én délelőtt a Pártügynökségek Versenyzői Blokkja konferenciát tartott a 2026-os verseny működési szabályzatának és a szervezési tervnek a jóváhagyása érdekében. A konferencia elnöke Ly Kieu Van elvtárs, az Állandó Bizottság tagja, a Tartományi Pártbizottság Belső Ügyek Osztályának vezetője és a Pártügynökségek Versenyzői Blokkjának vezetője volt. Az illetékes ügynökségek és egységek képviselői is részt vettek.

Forrás: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202606/mon-an-dan-da-mien-bien-dbe76e5/