Édes mézszezon a felföldön

(QBĐT) - Június melegében a Minh Hoa-i méhészek belépnek a betakarítási szezonba. Az erdőkben rejlő lehetőségeknek és előnyöknek köszönhetően a méztermesztés stabil megélhetést jelentett Minh Hoa hegyvidéki körzetében élő emberek számára.

A jackfruitfák alatt Cao Ngoc Ha úr (született 1982-ben) a Minh Hoa község Kim Bang falujának 2. szám alatti részén csendben gondoskodik minden egyes méhkolóniáról. Professzionális védőruhában felfegyverkezve Ha úr gondosan megforgatja a kaptárakon lévő kőrisleveleket, ellenőrizve, hogy van-e elég méz az új adag betakarításához.

Közel 8 éves méhészeti tapasztalattal rendelkező Mr. Ha megosztotta: „A méhek nagyon gyorsan zsúfolódnak, és érzékenyek a külső hatásokra, például az időjárásra, a fényre és a hőmérsékletre. Ezért a méhészeknek nemcsak technikailag kell gondoskodniuk róluk, hanem valóban „meg is kell érteniük” őket, minden zümmögő hangra és a kaptárban lévő minden apró mozgásra oda kell figyelniük. Csak így lesz egészséges a méhkolónia, és csak így fog édes, finom, gyönyörű színű mézet termelni.”

Mr. Ha 2018-ban kezdett méhészkedni, és családja teljes tőkéjét 5 méhkaptár vásárlására költötte, amelyek egyenként 1 millió vietnami dongba kerültek. A méhek hazahozatalának első napjaiban elvesztette az álmosságát és az étvágyát, miközben könyvekből, újságokból és közösségi oldalakról kutatott és tanult a méhészkedési technikákról. Abban az időben családja egy olyan területen élt, amelyet szeptemberben és novemberben gyakran elöntött a víz, ami nagyban befolyásolta a méhészkedést. Ha nem vigyáztak, a méhek megbetegedtek vagy elmenekültek. Szorgalmának és kemény munkájának köszönhetően sikeresen megsokszorozta a kolóniát, és az első évben több mint 30 liter mézet gyűjtött.

A méztermelés erősen fejlett Minh Hoa hegyvidéki körzetében.

2019-ben, amikor a község irányelveinek megfelelően átköltözött, hogy egy új gazdasági övezetbe költözzön az árvizek elkerülése érdekében, méhkaptárát a kertje hátsó részébe vitte, és gyümölcsfákat, például jackfruitot és guavát ültetett, hogy árnyékot adjon, folytatva ezzel a méhészet sokszínűségét. Ha urat a helyi önkormányzat is támogatta további 5 méhkaptár telepítésével, megteremtve a feltételeket ahhoz, hogy részt vehessen a Thanh Hoa-i és Ha Tinh-i tanulási programokban, ami segített neki professzionálisabban fejleszteni a méhészeti szakmát. Jelenleg 42 méhkaptárral rendelkezik, amivel családja évente közel 100 millió vietnami dong bevételhez jut.

Ami Dinh Minh Tuong urat illeti, a Hoa Son község Dang Hoa falujában, a munkanapja azzal kezdődik, hogy aprólékosan gondosan gondozza kertjében lévő 50 méhkaptárt. Számtalan mézes szezonon keresztül közeli barátainak tekinti a méheket. Sikeres méhészeti modelljének további motiválása érdekében 2024-ben további 10 méhkaptárral támogatja az etnikai kisebbségi területek gazdaságfejlesztési projektje keretében.

Tuong úr megosztotta, hogy Hoa Son előnye a nagy erdőterület és a bőséges vadvirág, aminek köszönhetően a méz mindig illatos illatú, édes és gyönyörű aranysárga színű. Tavaly családja méhcsaládja közel 400 liter mézet termelt. A literenkénti körülbelül 200 000 VND eladási árral családja közel 80 millió VND-t keresett. Emellett további méheket is tenyészt és méhészeti eszközöket árul, így stabil jövedelemforrást teremtve.

Tuong úr családján kívül jelenleg közel 40 háztartás fejleszti a méhészkedést Hoa Son községben. Hoa Son megalapította a Hoa Son Mezőgazdasági Szövetkezetet is, amely 3 csillagos OCOP minőségű Hoa Son méztermékeket állít elő.

Jelenleg a teljes Minh Hoa kerületben több mint 5700 méhkolónia található, amelyek Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop és Hoa Son községekben koncentrálódnak. Az éves méztermelés eléri a mintegy 57 000 kg-ot, a termelés értéke meghaladja az 5,5 milliárd VND-t. Törekedni kell arra, hogy 2025 végére a méhkolóniák teljes számát 7000-re növeljék, a méztermelés pedig meghaladja a 70 000 kg-ot, hozzájárulva a kerület mezőgazdaságának és vidéki gazdaságának szerkezetátalakításához.

A Minh Hoa kerületi Népi Bizottság alelnöke, Dinh Tien Dung elmondta, hogy a méhészet stabil jövedelemforrást jelent, hozzájárul a helyi lakosság, különösen az etnikai kisebbségek életkörülményeinek javításához és a szegénység csökkentéséhez. Jelenleg a helyi önkormányzatok számos olyan politikát folytatnak, amelyek célja, hogy támogassák az embereket a tevékenységük bővítésében, az érték növelésében, a fogyasztói bizalom fokozatos kiépítésében és márkájuk piaci megerősítésében.

Xuan Phu

Forrás: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/