Gyümölcsszezon a That Son hegységben

[hirdetés_1]

An Giang: A That Son hegységben – a Nyugat tetején – eperfa, durián és piros almák termesztése folyik. A betakarítási időszakban a gazdák a hegyek és erdők ízeit lehozzák a lejtőkre, hogy eladják a kereskedőknek.

A június eleji eső után Tran Hoang Anh úr, a 700 méter magas Thien Cam Son hegységben található Suoi Tien-vízesés közelében található duriánkert tulajdonosa fáradhatatlanul dolgozott. A duriánok érni kezdtek, vonzva a mókusokat és más apró állatokat, hogy elpusztítsák őket. A kert tulajdonosának hálóval kellett letakarnia őket, abban a reményben, hogy lesz mit eladnia. Fémhálós zsákokat választott, és azokat a fák tetejére helyezte, hogy a munkások betakarhassák a gyümölcsöt.

A munkás felmászik egy több mint 5 méter magas fára, egy hálós zsákot tekerek a gyümölcs köré, szorosan összekötözöm a száját, egy kötelet húzok át az ágon, majd a kötél másik végét odaadom az alatta lévő személynek, hogy a tövéhez kösse. A hegyi duriánt csak akkor szüretelik, amikor a gyümölcs megérett és lehullat a szárról. A gyümölcs ilyen módon történő becsomagolása segít a kertésznek könnyen összegyűjteni a lehullott érett gyümölcsöt anélkül, hogy újra fel kellene másznia a fára a kötél eltávolításához.

A hegyi duriánt gondosan be kell csomagolni, hogy a mókusok ne sérthessék meg. Fotó: Ngoc Tai — A hegyi duriánt gondosan be kell csomagolni, hogy a mókusok ne sérthessék meg. Fotó: *Ngoc Tai*

„A gyümölcsöt érés közben szedik és értékesítik, így a hegyen termő durián különösen illatos és zsíros, nem kemény” – mondta Anh úr, hozzátéve, hogy a hegyen hűvös az éghajlat, és a kertészeknek ritkán kell műtrágyát használniuk vagy növényvédő szereket permetezniük, mivel a talaj termékeny. Több mint 30 fából álló kertjében Anh úr évente közel két tonna gyümölcsöt szüretel, stabil 110 000-130 000 VND/kg áron, így a költségek levonása után körülbelül 200 millió VND bevételre tesz szert.

That Son, vagy más néven Bay Nui, egy hegyvidéki és dombos vidék, amely An Giang négy kerületében és városában, Chau Doc Cityben, Tinh Bienben, Tri Tonban és Thoai Sonban található, síkságokkal tarkított terület. A termékeny hegyvidéki talajon és az 50-710 méteres tengerszint feletti magasságon túl az éghajlat egész évben hűvös, a gyümölcsök a hegyek és erdők ízét hordozzák magukban, természetesen finomak, és az eladási ár néha kétszerese a síkság árának.

A hegy öntözővíz-forrásai azonban nagyon korlátozottak, amellett, hogy az esőre támaszkodnak, a hegyi gazdák megtalálják a módját, hogy patakokból öntözzék kertjeiket. Száraz években, kevés esővel, a gazdák csak azt nézhetik, ahogy gyümölcsfáik kiszáradnak és elpusztulnak. A vadon termő gyümölcsök mellett a hegyi gazdák alföldi gyümölcsfajtákat is hoznak fel a hegyre ültetni.

Chi és férje epret készülnek levinni a dombról eladásra. Fotó: Ngoc Tai — Chi és férje epret készülnek levinni a dombról eladásra. Fotó: *Ngoc Tai*

Tran Hoang Anh úr házától közel 100 méterre, Dinh Kim Chi asszony szederkertjében éppen aratás van. Zöld szeder lóg az ágakról, minden fürtöt a kert tulajdonosa szed le, és óvatosan egy kosárba helyez. A fa tövéhez közelebb eső gyümölcsök általában nagyobbak, körülbelül egy felnőtt csuklójának fele méretűek, vastag héjúak és édes-savanyú ízűek.

Idén jó volt az epertermés, de az ára olcsó volt. A szezon elején a kereskedők 7000 VND-ért vették, de most már csak 4000-5000 VND kilónként. Miután leszedtek egy teli kosarat, Chi asszony és férje kivitték a kerttől körülbelül 150 méterre lévő falusi útra, két nagy kosárba öntötték, amelyek a motoron akasztották, és lehozták a dombra eladni. „Két nagy kosár és egy több mint 100 kg-os kis kosár elég pénz ahhoz, hogy ma reggel elmenjünk az esküvőre” – mondta Chi asszony.

A duriánhoz képest az eperfa alacsonyabb jövedelmet biztosít, de kevesebb gondozást igényel. A fák természetes módon teremnek, és megfelelő öntözéssel teltebbek. A profit elég ahhoz, hogy Chi és férje több hónapra is költsön. Az eperfák termesztése mellett tucatnyi duriánfát, avokádófát, vörös eperfát és vadbambuszrügyeket is ültettek 5000 négyzetméteren egy kis patak mentén, csobogó patakokkal – ez egy természetes határvonal, amely elválasztja a földet a szomszéd földjétől.

A Tiltott Hegyen zöld és sárga szamócák is vannak, és elég sok termést hoznak. Fotó: Ngoc Tai — A Tiltott Hegyen zöld és sárga szamócák is vannak, és elég sok termést hoznak. Fotó: *Ngoc Tai*

A hegyi gyümölcsszezon általában az esős évszak kezdetén érkezik. A hegyoldalakon sok kereskedő nyit raktárakat, gyűjt és szállít a nyugati tartományok nagy piacaira, vagy helyben értékesíti a turistáknak. Különösen a vadrizs terem bőségesen a To-hegy lábánál, a khmerek leszedik és az út szélére viszik eladni, kilogrammonként 50 000-60 000 vietnami dong áron. A hegyen egész évben folyik a mezőgazdasági munka, a gyümölcsszezon után az emberek a bambuszrügyek betakarításával, a kert gondozásával és az öntözéssel foglalkoznak...

Nguyen Van Dung úr, a Tinh Bien városbeli An Hao község Gazdálkodók Egyesületének elnöke elmondta, hogy a That Son hegység több mint 3000 hektár széles, mintegy 1000 hektáron gyümölcsfák és bambuszrügyek tarkítják a területet, a többi erdő és vegyes kert. A környéken tipikus gyümölcsösöket választanak ki, hogy a gazdálkodókat eligazítsák a nyitott városnéző és élményközpontokhoz. Egy hegyi gyümölcsszövetkezet létrehozását tervezik, hogy a gazdálkodók márkákat építhessenek, növelhessék az értéket és stabil fogyasztási piacokat találhassanak.