Tet illata a régi időkben

Senki sem tudja teljesen és maradéktalanul meghatározni a Tet (holdújév) jelentését. Eljön a Tet, és visszatér a tavasz. Ez a természet törvénye! De miért várja mindenki annyira a Tet-et? Talán a Tet frissességet hoz, és nagyon egyedi érzést vált ki mindenkiben. A múlt Tet illata!

Azok számára, akik az 1990-es évek elején születtünk, igazi szerencsénk volt, hogy egy olyan időszakban születtünk, amikor az ország gazdasága jelentős sikereket ért el. Elmúltak a jegyek és a hosszú sorok napjai. Akkoriban mi, gyerekek, leírhatatlan izgalommal és várakozással fogadtuk a Tét (holdújév).

A Tet (vietnami újév) illata annyira egyedi! Lassan érkezik, és gyengéden megérinti mindenki lelkét. A legfeltűnőbb a ház körüli takarítás nyüzsgésének "illata". A felnőttek végzik a nehéz munkát, míg a gyerekek segítenek a kisebb feladatokban. A hangulatot tovább fokozza a valahonnan hallható tavaszi zene. Természetesen az emberek szíve hevesebben ver, és izgatottan várják, hogy Tet valóban a közelben legyen.

A levegőt a hagyományos tet ételek illata töltötte be. Ragacsos rizssütemények, ecetes hagyma és a nagymamák, anyák és nagynénik által készített édes sütemények illata volt. Őszintén szólva, vágytunk rájuk, és azonnal meg akartuk enni őket. Mert hétköznapokon nem volt mit ennünk.

A konyha tűzhelye fényesen égett, a füst illata keveredett a nagymama által készített párolt sertéshús és bambuszrüggyel készült sertéspörkölt aromájával. Anya maga készítette a kókuszlekvárt, az egreslekvárt és az ananászlekvárt. A nagynénik hagyományos vietnami süteményeket, piskótákat és szendvicseket sütöttek. Ó, az egész házat olyan finom illatok töltötték be, hogy a gyerekek csak ültek ott, szagolgatták és szagolgatták őket szüntelenül.

A főépületet a Tet alatt kiállított különféle virágok illata töltötte be. Egy cserép sárga barackvirágot gondosan elhelyeztek a ház előtt. Az ablakpárkányon szépen elrendezett körömvirágok álltak. Liliomok és krizantémok álltak tiszteletteljesen az ősi oltáron. Orchideák álltak aprólékosan elrendezve a vendégasztalon. A pénzfa is megállta a helyét jellegzetes illatával.

Miután elpakoltak, nagyapa, apa és a nagybácsik egy kerek asztal köré ültek, hogy élvezzenek egy csésze friss teát. A tea illata most más volt. A gőzölgő, forró tea körül várakozás áradt, ahogy az utca vége felé tekintettek, abban a reményben, hogy látják gyermekeiket, unokáikat és a többi családtagjukat hazatérni Tetért. Úgy tűnt, Tet az újraegyesülés és az összetartozás érzését idézte fel egy hosszú évnyi különlét után.

A Tet, a holdújév, a bőség, az újraegyesülés és a jókívánságok cseréjének időszaka. A régmúlt Tetje mindig tele volt szeretettel és sokáig megmaradt emlékekkel. Néha, a modern élet nyüzsgése közepette, megkérdezzük magunktól: vajon a mai Tet különbözik-e a múlt Tetjétől? Senki sem tudja pontosan megválaszolni ezt a kérdést; csak azt tudjuk, hogy azok a régi Tet évszakok eltűntek a múltból, akaratlanul is szép emlékekként maradtak fenn.

Az idő soha nem fordul vissza, így visszatérhetünk a Tet (holdújév) előtti mozgalmas, mégis örömteli napokhoz. Ilyenkor megmutathatjuk az új ruháinkat a barátainknak, élvezhetjük a csak Tet idején otthon kapható süteményeket, édességeket és lekvárokat, és együtt lehetünk a nagyszülőkkel, szülőkkel, testvérekkel és más családtagokkal.

Mennyire hiányzik a régi szép idők Tet illata! Az illat, ami tele volt nosztalgiával és a gyermekkor örömével!

Duc Bao

Forrás: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/chao-nhe-yeu-thuong/202602/mui-cua-tet-xua-91c0925/