A gyümölcs minőségének javítása

A gyümölcs iránti kereslet minden évben megnő a holdújév ünnepe alatt. Ezért a Can Tho város gyümölcsöseinek tulajdonosai már hónapokkal korábban a fák gondozására és kezelésére összpontosítanak, hogy biztosítsák a gyümölcstermést a Tet ünnepre. Ugyanakkor szigorúan betartják a város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának ajánlásait a biztonság garantálása és a gyümölcsminőség javítása érdekében, hogy megfeleljenek a piac egyre növekvő igényeinek.

Kiváló minőségű, biztonságos gyümölcstermés előállítása.

Az elmúlt években a gyümölcstermesztés területe Can Tho városában folyamatosan nőtt, jelentősen hozzájárulva a helyi mezőgazdasági termelési struktúrához és javítva az emberek jövedelmét. Az exportra szánt gyümölcstermesztés fejlesztése mellett a Can Tho város gazdái a belföldi fogyasztás fellendítésére is összpontosítanak, különösen a holdújév idején. A belföldi piac azonban egyre inkább magasabb minőséget követel, versenyezve számos importált gyümölccsel. A belföldi piac bővítése érdekében a gazdák fokozták a fejlett technikák alkalmazását, és számos, az illetékes hatóságok által ajánlott intézkedést hajtottak végre a kiváló minőségű, biztonságos termékek előállítása érdekében.

A Thoi Hung község gazdái a mangó zsákolásának módszerét alkalmazzák, hogy kiváló minőségű termékeket állítsanak elő a piacra.

Nguyen Hoang Trung úr, aki a Can Tho város Thoi Hung községének Hamlet 8. szám alatt lakik, elmondta: „5 hektárnyi Hoa Loc mangófám van, amelyeket úgy kezeltek, hogy a 2026-os holdújévre értékesítésre termessenek, a várható terméshozam meghaladja a 3 tonnát. A mezőgazdasági ágazat növényvédő szerek alkalmazására és trágyázására vonatkozó ajánlásainak betartása mellett a „négy helyes alapelv” szerint kártevő- és betegségvédelmi intézkedéseket is alkalmazok a gyümölcsök zsákolásával. Ez csökkenti a növényvédő szerek szükségességét, miközben biztosítja a mangók kiváló minőségét, biztonságosságát és szép színét. A kiváló minőségű, vizuálisan vonzó gyümölcs termesztése kulcsfontosságú a magas áron történő értékesítéshez a Tet ünnep alatt.”

A termékminőség biztosítása és a kártevők és betegségek megelőzése érdekében a gazdák sok más gyümölcs esetében is alkalmaznak zsákolást, például krémalmát, csillagalmát, pomelót, jackfruitot, banánt és szilvát. Le Thi Linh Dan asszony, a Can Tho város Thoi Hung községének Hamlet 3. szám alatti lakója, akinek több mint 2 hektáron van krémalmája, elmondta: „Hogy időben Tet ünnepre eladhassam a termékeimet, körülbelül 2000 krémalmát készítettem elő, ami 2-2,5 tonna gyümölcsnek felel meg. Mindegyiket fiatal koruktól kezdve speciális zsákokkal borítom, hogy megakadályozzák a kártevőket és rovarokat, így a gyümölcs betakarításkor élénk és szép héjszínt kap. Ennek köszönhetően csökkentjük a növényvédő szerek használatát, a költségeket, és biztonságos, kiváló minőségű krémalmákat kapunk.” Dan asszony szerint a krémalmákat nemcsak exportálják, hanem belföldön is igen népszerűek, különösen a hagyományos Tet ünnep alatt az öt gyümölcsös kínáló tálcában való kiállítás hagyománya miatt. A szurokfű ára az utóbbi időben 20 000-25 000 VND/kg között maradt, és Dan asszony reméli, hogy ezen a Tet ünnepen, a korábbi évekhez hasonlóan, magasabb áron tudja majd eladni.

A technológiai fejlesztések alkalmazásának előmozdítása a termelésben.

A gyümölcsösök hatékonyságának maximalizálása, valamint a termékek minőségének és értékének javítása érdekében Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma aktívan biztosított technikai képzést és útmutatást a gazdálkodóknak a fejlett technikák alkalmazásáról és a fogyasztói piacokhoz kapcsolódó hatékony termelési modellek lemásolásáról. Támogatták a gazdálkodókat a telepítési területi kódok létrehozásában és a fejlett gazdálkodási folyamatok, különösen a helyes mezőgazdasági gyakorlatok szabványainak, például a VietGAP és a Global GAP alkalmazásában. Ennek eredményeként tiszta, kiváló minőségű és biztonságos mezőgazdasági termékek termelődtek, amelyek megfelelnek mind a hazai, mind az exportpiacok követelményeinek. Az illetékes hatóságok megerősítették a gazdálkodók, a vállalkozások és a fogyasztók összekapcsolásának támogatását a termékértékesítési lehetőségek stabilizálása érdekében.

Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szerint a város jelenleg több mint 119 300 hektárnyi évelő növényzettel rendelkezik, amelyből több mint 100 300 hektár gyümölcsfa. A városban termesztett gyümölcsfák változatosak, számos finom, különleges, magas gazdasági értékű gyümölccsel, mint például a durián, mangó, longán, csillagalma, jackfruit, pomelo, guava, vaníliaalma, rambután, ananász, mangosztán…, évi több mint 1,15 millió tonna terméshozammal. Ezenkívül a városban 12 479 hektáron különféle kókuszpálmák is találhatók. A gyümölcsfák növekvő és diverzifikálódó területe segít abban, hogy nagy és bőséges kínálatot teremtsenek a fogyasztói igények kielégítésére. A becslések szerint a városban körülbelül 3500 hektár gyümölcsfa lesz készen a 2026-os holdújévre, a becsült terméshozam meghaladja az 50 000 tonnát.

Nguyen Thi Giang, Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese szerint a gazdálkodóknak és a gyümölcstermesztő szövetkezeteknek proaktívan kell biztosítaniuk az emberi erőforrásokat a gyümölcsök betakarítása, előzetes feldolgozása, tartósítása, szállítása és fogyasztása érdekében a Tet (holdújév) alatt. Meg kell erősíteniük a termelésben, feldolgozásban és fogyasztásban részt vevő vállalkozásokkal való kapcsolataikat az értéklánc mentén; nagyméretű árutermelő területeket kell kialakítaniuk, amelyek magas gazdasági hatékonyságot biztosítanak. Annak érdekében, hogy a gazdálkodók sikeresen betakaríthassák a Tet gyümölcsét, a helyi hatóságoknak szorosan együtt kell működniük a városi ügynökségekkel a mezőgazdasági termékek termelésének és fogyasztásának szoros nyomon követése és időben történő támogatása érdekében. A holdújév után is folytatniuk kell a gazdálkodók nyomon követését, irányítását és útmutatását a fenntartható termelés és gondozás terén. Elő kell mozdítaniuk az olyan technikai intézkedések alkalmazását, mint a metszés, a formázás, a víztakarékos öntözőrendszerek használata, a betegségmentes vetőmagok, valamint a nyomonkövethetőség és a tanúsítás biztosítása a termelési hatékonyság javítása érdekében.

Szöveg és fotók: KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html