Manapság a fahéj illata betölti a levegőt Tra Bong, a „fahéj fővárosa” falvak és települések közötti utakon. Eljött a fahéjszüret szezonja, így a fahéjtermesztők mind szorgalmasak. Vannak, akik a földeken hámozzák a fahéjkérget, míg mások a napsütéses időt kihasználva szárítják a kérget, hogy eladják a kereskedőknek. Jelenleg a friss fahéjkéreg ára 15-16 ezer dong/kg, míg a szárított fahéj 40-45 ezer dong/kg.
 |
| A Tra Bong-felföldön élő Cor nép fahéjat szüretel, és kosarakban szállítja, hogy eladja a kereskedőknek. |
Miután egy napot töltött a fahéjültetvényén a betakarítással, Ho Van Sang úr a Huong Tra községből közel 20 kg fahéjkérget hozott haza, hogy eladja a kereskedőknek. Sang úr izgatottan mesélte el, hogy családja több mint 5000 fahéjfával rendelkezik, amelyek közül körülbelül 600 már szüretre kész. A fahéj jelenlegi árával úgy becsüli, hogy ebben a szezonban több tízmillió dongot fog keresni.
Sang úr szerint a fahéj jelenlegi ára még mindig nagyon alacsony, így a fahéjtermesztésből származó profit nem magas. „A korábbi években a friss fahéj ára néha elérte a 20-25 ezer VND/kg-ot, és minden fahéjtermesztő izgatott volt” – osztotta meg Sang úr.
 |
| A fahéjfák stabil jövedelemforrást jelentenek az emberek számára. |
Bár a fahéj ára idén alacsonyabb a vártnál, az emberek továbbra is boldogok a fahéjfákból származó stabil jövedelem miatt. „A szezon kezdete óta fahéjkérget takarítottam be, és közel 10 millió VND-ért adtam el kereskedőknek. A fahéj eladásából származó pénznek köszönhetően meg tudom élni a pénzem. Jelenleg a családomnak még több mint 600 szüretre kész fahéjfája van. Remélhetőleg a közeljövőben a fahéj ára emelkedni fog, hogy mi, emberek több bevételre tegyünk szert” – osztotta meg boldog mosollyal Ho Thi Truc asszony a Tra Hiep községből.
Tra Bongban, a „fahéj fővárosában” évente két fahéjszüret van. Az első február végétől április végéig tart, amit a Cor népe „tündérszezonnak” nevez, a második pedig júliustól augusztusig. „Ebben az időszakban a fahéjkéreg könnyen hámozható és sok illóolajat tartalmaz, ezért a betakarítást gyorsan kell végezni, mert szezonon kívül a kéreg szorosan a törzshöz tapad, és nagyon nehéz lesz meghámozni” – magyarázta Truc asszony.
 |
| A Tra Bong fahéj Vietnam 10 leghíresebb természeti specialitása közé tartozik. |
Más növényekkel együtt a fahéj az egyik fő termény a Tra Bong kerületben. Szinte minden Cor etnikai kisebbségi háztartás termeszt fahéjat. Még a legkevesebb fával rendelkezők is több mint 1000 fát termesztenek, míg egyesek több hektáron is gazdálkodnak. A Tra Bong fahéj, amely egykor hagyományos növény volt, fontos erőforrássá vált a fenntartható gazdasági fejlődésben és a szegénység csökkentésében a helyi gazdák számára. A fahéjtermesztésnek köszönhetően sok háztartás megszabadult a szegénységtől és meggazdagodhatott.
A statisztikák szerint Tra Bong kerületben jelenleg körülbelül 5500 hektárnyi fahéjültetvény található. A jelenlegi fahéjtermő terület fenntartása mellett a Tra Bong kerület programokat hajt végre, és tervek szerint évente 400-500 hektárral bővíti a fahéjtermő területet, 2030-ra pedig 6000 hektárra törekszik. Ez a cél nemcsak a fahéjtermelés és -kínálat növelését segíti elő, hanem több munkahelyet is teremt, és javítja az emberek, különösen a hegyvidéki közösségekben élő Cor etnikai kisebbség jövedelmét.
 |
| A kereskedők fahéjat vásárolnak fel feldolgozásra és értékesítésre a piacon. |
Tran Van Suong, a Tra Bong kerület Népi Bizottságának alelnöke szerint a minőségi palánták biztosításának támogatása mellett a helyi önkormányzat előmozdította és továbbra is támogatja az információk terjesztését, és arra ösztönzi az embereket, hogy bővítsék a fahéjtermesztés területét, miközben a tudományt és a technológiát alkalmazza az ültetési és gondozási folyamatban a termelékenység és a termékminőség növelése, fenntartva és erősítve a Tra Bong fahéj márkáját.
A Tra Bong fahéj nemcsak a Cor etnikai csoport hagyományos terménye, hanem nemzeti különlegességként is elismert, és az Ázsiai Rekord Szervezet ázsiai ajándéktárgyként tüntette ki. Az ország négy kulcsfontosságú fahéjtermesztő régiójának egyikeként, évi 1800 és 2000 tonna közötti terméssel, a Tra Bong fahéj nemcsak a hazai fogyasztási igényeket elégíti ki, hanem a nemzetközi piacra is eljut.
 |
| A Trà Bồng fahéj jellegzetes aromával rendelkezik, és nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. |
A Tra Bong fahéjas termékek nagyra értékelik a piacot egyedi aromájuk és magas illóolaj-tartalmuk miatt, így népszerűek mind belföldön, mind nemzetközi szinten olyan országokban, mint Kína, Franciaország, India és Dél-Korea. Jelenleg a fahéj illóolaj és a fahéjkéregből készült kézműves termékek, mint például a vázák, csészék, teásdobozok, fogpiszkálók és füstölők, nagy keresletnek örvendenek.
Szöveg és fotók: LINH DAN
Forrás: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/ngat-thom-huong-que-tra-bong-3da4e88/
Hozzászólás (0)