Méhészet méztermelés céljából

Quang Ngai tartomány nyugati részén a száraz évszak egyben az erdei virágok, a kávévirágok és a kesudió virágzásának időszaka is, ami kedvező feltételeket teremt a méhészet virágzásához. A virágzási időszakot követően a nomád méhészek csendben visszahozzák méhcsaládjaikat, szorgalmasan betakarítva a természet „édességét”.

A méztermelés céljából végzett méhészkedés szezonális foglalkozás Quang Ngai tartomány nyugati részén.

A leveleiket hullató gumierdők alatt újraindul az emberek és a méhek mézgyűjtő útja. Minden évben, ahogy a Közép-felföldön fokozatosan véget ér az esős évszak, a Dak Ha község méhészei visszahozzák méhcsaládjaikat a szomszédos tartományokból a területre, hogy kiaknázzák a nektárforrásokat, például a gumifákat, a gyapotnövényeket és a kávécserjéket. Ezek a méz fő forrásai Quang Ngai tartomány nyugati részén.

Vu Xuan Truong úr családja a Dak Ha községben azon háztartások közé tartozik, amelyek évek óta nomád méhészkedéssel foglalkoznak. Jelenleg több száz méhkolóniát tart fenn, a virágzási időszakoknak megfelelően váltogatva őket Quang Ngai és Quang Nam tartományok között, hogy egész évben biztosítsa a stabil mézellátást. A méhkolóniák mozgatása főként éjszaka történik, hogy minimalizálják a veszteségeket, ami jelentős erőfeszítést és tapasztalatot igényel.

A méhészet fenntartható irányú fejlesztése érdekében 2023-ban megalakult a Dak Ha község Ha Mon 5 falujának Mézelő Méhészeti Egyesülete 5 taggal, amely körülbelül 2000 méhcsaládot kezel. Az egyesület tagjai rendszeresen támogatják egymást a méhcsaládok szállításában, a méz betakarításában, a betegségek megelőzésében és leküzdésében, valamint a méhészeti technikák megosztásában, ezáltal minimalizálva a termelési folyamat kockázatait.

Minden virágzási időszakban a méhészek 5-7 alkalommal tudnak mézet pergetni. A betakarított mézet főként a Közép-felföldi régió felvásárló vállalkozásain keresztül értékesítik. Ezenkívül a Gazdaszövetség támogatási politikái is hozzájárulnak ahhoz, hogy a méhészek terjeszkedjenek. A közelmúltban a Ha Mon 5 falusi méhészcsoport kedvezményes kölcsönt kapott a Gazdaszövetség Alapjától, amely segíti a tagokat a kellékekbe való befektetésben és a termelési hatékonyság javításában.

A mézért való méhészet szorosan összefüggő foglalkozás a természettel és a virágzási időszakokkal, kitartást és elkötelezettséget igényel azoktól, akik művelik. A Közép-felföld hatalmas erdőiben a méhkolóniák fáradhatatlanul repülnek vissza kaptárjaikba, magukkal hozva a föld és az ég édességét, miközben a méhészek csendben folytatják munkájukat, évről évre követve az évszakok változását.

Forrás: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html