Hai Tien falu (Co To Különleges Gazdasági Övezet, Quang Ninh tartomány) homokos tengerparti földjein a buja zöld görögdinnyeültetvények éppen a betakarítási szezon közepén vannak. A sziget jellegzetes napsütése és széle közepette a telt, érett piros görögdinnyék a szigetlakók sokéves görögdinnyetermesztési elkötelezettségének eredményei.
Do Thi Quyen asszony a görögdinnyeültetvénye mellett áll, készen áll a szüretre. Fotó: Cuong Vu.
A Hai Tien faluból származó Do Thi Quyen asszony családja nagy tapasztalattal rendelkezik a görögdinnye termesztésében a szigeten. Idén családjuk körülbelül 2 hektár görögdinnyét ültet, a várható terméshozam körülbelül 4 tonna. Ez fontos bevételi forrás a család számára.
Quyen asszony elmondta, hogy családja 1997-ben kezdett görögdinnye termesztéssel foglalkozni. Miután közel 30 éve foglalkoznak ezzel a növénynel, rájött, hogy a görögdinnye különösen jól alkalmazkodik a sziget természeti adottságaihoz. A homokos talaj, a napsütéses éghajlat, a tengeri szellővel és a jellegzetes sótartalommal párosulva egyedi ízt ad a Co To görögdinnyének.
A szárazföld számos görögdinnyetermesztő régiójával ellentétben a Co To-sziget görögdinnyéi nem túl nagyok, viszont gazdag, édes ízűek, vörös húsúak, kemény állagúak és nagyon lédúsak. A természetes körülmények lehetővé teszik a gyümölcs magas cukortartalmának felhalmozódását, ami finom, frissítő ízt eredményez, amelyet máshol ritkán találni.
Mezőgazdasági tapasztalatait megosztva Ms. Quyen elmondta, hogy ahhoz, hogy a dinnyeültetvényeken folyamatosan édes és kiváló minőségű gyümölcs teremjen, a talajjavítás nagyon fontos szerepet játszik.
„A Co To görögdinnye jellegzetes ízének egyik titka a környezetbarát gazdálkodási módszereinkben rejlik. Családunk évek óta a környékbeli tengeri herkentyűfeldolgozó üzemekből vásárolt garnélarákfejeket használja komposztálásra és a talaj javítására. Komposztálás után ez a melléktermék ásványi anyagokban gazdag természetes tápanyagréteggé válik, lazává teszi a talajt, növeli annak termékenységét, és csökkenti a műtrágyák iránti igényt” – osztotta meg Quyen asszony.
A Co To szigetéről származó görögdinnyéket lebomlott garnélafejekkel trágyázzák, ami gazdag, édes ízt eredményez. Fotó: Cuong Vu.
A szerves trágyákkal való nevelésnek, valamint a sziget egyedülálló homokos talajának és éghajlatának köszönhetően a Co To görögdinnye gazdag, édes ízű, vörös húsú, ropogós, kemény textúrájú és természetes aromájú. A tengeri herkentyűk mezőgazdasági termelésben történő felhasználásának modellje nemcsak a mezőgazdasági termékek minőségének javításához járul hozzá, hanem minimalizálja a környezeti hulladékot is, a sziget zöld, körforgásos és fenntartható mezőgazdasága felé haladva.
A gazdasági érték biztosítása mellett a buja zöld görögdinnyeültetvények hozzájárulnak e stratégiailag fontos szigetrégió változatos mezőgazdasági tájához is. A görögdinnye minden szezonban a helyiek és a turisták körében népszerű termék finom íze, biztonságossága és a Co To-sziget jellegzetes aromája miatt.
A mezőgazdaság és az élményturizmus együttes fejlesztésének kontextusában a Co To görögdinnye fokozatosan érvényesíti értékét, a helyi mezőgazdasági termékek egyikévé válik, hozzájárulva egy zöld, barátságos, gazdag fejlődési potenciállal rendelkező sziget imázsának előmozdításához.
Sok turista látogatja a szigetet, és keresi fel Quyen asszony családi kertjét, hogy megtapasztalja a zöld mezőgazdasági környezetet. Fotó: Cuong Vu.
A mezőgazdasági termelés fejlesztése mellett Ms. Do Thi Quyen családja fokozatosan bekapcsolódik az élményturizmusba is. A görögdinnye mellett családjuk sárgadinnyét, édesburgonyát és a Co To-sziget számos más jellegzetes mezőgazdasági termékét is termeszti.
Az utóbbi években számos turista látogatta meg a szigetet, akik felkeresték Mrs. Quyen családi kertjét, hogy megtapasztalják a zöld mezőgazdasági gyakorlatokat, közvetlenül megismerjék az ültetési és betakarítási folyamatokat, és friss termékeket élvezzenek közvetlenül a kertből. Ez egy ígéretes irány, amely hozzájárul a turisztikai termékek diverzifikálásához, a tiszta mezőgazdaság imázsának népszerűsítéséhez, és bemutatja a Co To sziget egyedi értékeit a turistáknak.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ngot-lanh-dua-hau-co-to-d818448.html
