Manapság rengeteg krill jelenik meg, melyet a parti vizek hullámai sodornak partra. A kedvező időjárást kihasználva a halászok kora reggel indulnak tengerre, és késő délután térnek vissza. Egyes hajók naponta 2-3 utat tesznek meg, és 3-5 liter krillt hoznak.
Ngo Van Hiep úr, a Ninh Chau község Tan Hai falujából, elmondta: „Vannak napok, amikor a családom közel 400 kg garnélarákpürét szüretel. Az idei garnélarákpüré-szezonban bőséges termés volt, és sok napsütés is volt, így a szárítás kényelmes volt.”
 |
| Ninh Chau község halászai örülnek a bőséges garnélarák-fogásnak - Fotó: HT |
A tengerből való kihalás után a krillet partra szállítják, ahol frissen vagy szárítva értékesítik. Méretétől és frissességétől függően a friss krillet a kereskedők a kikötőben vásárolják 10 000-12 000 VND/kg áron; a szárított krill ára körülbelül 160 000 VND/kg.
Tapasztalt horgászok szerint a krill a part közelében jelenik meg, hullámokban mozog, könnyen felismerhető vörös áramlatokat hozva létre. Több száz horgász támaszkodik erre a tapasztalatra, hogy minden szezonban jelentős jövedelemre tegyen szert.
A Ninh Chau község Tan Hai falujából származó Hoang Van Tan úr hozzátette: „Mivel már oly sok éve foglalkozom a tengerrel, a halászoknak minden alkalommal, amikor ilyen garnélarák érkeznek, a legjobb tudásuk szerint kell kifogniuk őket, mert a garnélarák csak néhány napig érkezik nagy mennyiségben, mielőtt véget ér a főszezon.”
 |
| A friss garnélarákpüré vöröses-rózsaszín színű, és általában adagokban jelenik meg - Fotó: HT |
 |
| A friss garnélarákpürét a kereskedők 10 000 és 12 000 VND/kg közötti áron vásárolják - Fotó: HT |
Hoang Thi Luyen asszony, a Ninh Chau község Tan Hai falujának párttitkára és vezetője elmondta: „A halászok nagyon izgatottak. A garnélarák érkezése az év elején egyfajta szerencsének számít, amely örömet és lelkesedést hoz, lehetővé téve a halászok számára, hogy biztonságban érezzék magukat a megélhetésükben, és elkötelezettek maradjanak a szakmájuk iránt.”
 |
| Garnélarákot halászó hajók a part közelében - Fotó: HT |
Az idei garnélarák-szezon nemcsak a zsákmánytól dugig teli hajókat hozza, hanem reményt is hordoz magában. A part menti halászok számára az év elején a bőséges garnélarák-szedés olyan, mint egy mennyei áldás, amely új motivációt ad nekik a halászat folytatására és hagyományos megélhetésük megőrzésére.
Hoai Thuong
Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/
Hozzászólás (0)