A halászok gazdag szardellafogással érkeznek.

(Baoquangngai.vn) - A Tet (holdújév) előtti napokban a halászhajók tele voltak szardellákkal. Már egyetlen éjszaka tengeren töltött után sok halászhajó tízmillió, sőt több százmillió dongot keresett.

Kora reggeltől kezdve nyüzsgött a Tinh Ky kikötő ( Quang Ngai város). A szardellahalász hajók egy éjszaka tengeren töltött után sorakoztak a kikötés előtt, a halászok napbarnított arcán ragyogó mosollyal.

A szardellákat mindenhol látni lehet az üvegházhatású területen.

A Tinh Ky község Anh Vinh falujából származó Le Cong Hoang halász szerint a tizenkettedik holdhónap kezdete óta a part közelében működő halászhajók bőséges mennyiségű szardellát fognak. A fogás jobb, mint tavaly. Mindössze egyetlen éjszaka tengeren töltött után a hajók 5-13 tonna szardellát fognak. A legénység tagjai 800 000 és 1 000 000 VND között keresnek.

A szardella ára kilogrammonként 10 000 és 30 000 VND között mozog, típustól függően.

A nők válogatják és mérik a halakat, a kereskedők pedig gyorsan a piacra szállítják őket.

A halászok öröme, amikor bőséges szardellafogást érnek el.

A szardellákat kiskereskedők hozzák a piacra, majd gőzhajókba és halszószgyárakba teszik.

Miközben javában tart a szardellaszedés, a gőzölő létesítményekben nagy a sürgés-forgás, a szardellákat gőzölik és szárított hallá dolgozzák fel.

A gőzölgő, forró hallal teli tálcákat egy kocsira pakolják, és viszik a napon száradni.

A szardellákkal teli tálcákat kiterítették száradni az udvaron.

A nap végén, amikor a halak megszáradtak, a nők összegyűjtik és becsomagolják őket.

Körülbelül 3 kg friss halból 1 kg szárított szardella nyerhető. A szárított szardellákat belföldön és külföldön is értékesítik.

Előadó: A. KIỀU - M. LỰC

KAPCSOLÓDÓ HÍREK ÉS CIKKEK:

Közzétéve: 2024.02.05., 18:16

Forrás: https://baoquangngai.vn/media/goc-anh/202402/ngu-dan-trung-dam-mua-ca-com-71c17e4/