Tran Hung úr, Ha Tinh tartomány Állattenyésztési és Állategészségügyi Hivatalának vezetője a következőket tanácsolta: A fogyasztóknak nem kell túlságosan aggódniuk az afrikai sertéspestis miatt, mivel a betegség nem terjed emberre, és minden járványkitörést azonnal észlelnek és kezelnek.
A sertéshús iránti kereslet Ha Tinh tartomány helyi piacain jelentősen csökken.
Bár az afrikai sertéspestis nem okoz betegséget emberekben, sok háziasszony aggódik, ami a sertéshúsfogyasztás csökkenéséhez vezet Ha Tinh tartomány helyi piacain. A Hoi piacon (Cam Xuyen város) a sertéshúseladások jelentősen visszaestek az utóbbi időben az afrikai sertéspestis jelenléte miatt a kerület egyes településein, például Cam Duongban és Nam Phuc Thangban.
Nguyen Thi Hien asszony, a Hoi Market kiskereskedője elmondta: „Az afrikai sertéspestis (ASF) kitörése előtt átlagosan több mint 100 kg sertéshúst adtam el naponta (ami 2 sertésnek felel meg). Ez idő alatt azonban csak körülbelül 1 sertést adok el naponta. Bár az általam importált sertések származási helyük egyértelmű, és vágási ellenőrzési pecsétjük is van, a betegségtől való félelem a sertéshúst vásárlók számának hirtelen csökkenéséhez vezetett. Nemcsak az én standom, hanem a piacon lévő legtöbb hússtand is ebben a helyzetben van.”
Hoang Thi Hoa asszony, egy Cam Xuyen városban élő háziasszony elmondta: „Mivel az afrikai sertéspestis (ASF) megjelent a kerület egyes településein, meglehetősen aggódom, amikor sertéshúst választok a családi étkezésekhez. Bár tudjuk, hogy ez a betegség nem károsítja az emberi egészséget, mégis kevesebb sertéshúst vásárolunk.”
A Duong Thi Lai asszony által értékesített sertéshús mennyisége jelentősen csökkent az afrikai sertéspestis (ASF) kitörése előtti állapothoz képest.
A sertéshús iránti kereslet meredek csökkenése gyakori jelenség Ha Tinh tartomány legtöbb helyi piacán. Az afrikai sertéspestis kitörése miatti aggodalmak miatt a fogyasztók hajlamosak más típusú élelmiszerekre váltani.
Duong Thi Lai asszony, a Ha Tinh városi piac sertéshús-árusa elmondta: „Mivel a tartomány számos településén megjelennek az afrikai sertéspestisről (ASF) szóló információk, az emberek most már gondosan érdeklődnek a sertéshús eredetéről vásárláskor. Sokan óvatosan ellenőrzik a karanténbélyegeket, és alaposabban megvizsgálják a húst vásárlás előtt. Jelenleg átlagosan napi 60 kg sertéshúst adok el a piacon, és szállítok a törzsvásárlóknak, a korábbi 100 kg helyett.”
Lai asszony szerint az afrikai sertéspestis kitörése ellenére a húsárak stabilak maradtak és nem csökkentek, típustól függően 90 000 és 110 000 VND/kg között ingadoznak.
A szupermarketekben a sertéshús a fogyasztók kedvenc választása.
A hagyományos piacokon a sertéshús-értékesítés lassulásával ellentétben a szupermarketekben a sertéshús-fogyasztás stabil maradt.
A helyi piacok áraihoz képest a szupermarketekben a sertéshús ára 20 000-40 000 VND/kg-mal magasabb. „Amióta Ha Tinh bejelentette az afrikai sertéspestis járványát, a családom áttért a szupermarketekben való sertéshúsvásárlásra, annak ellenére, hogy az itteni húskészítmények nem olyan változatosak, mint a piacon” – osztotta meg Ho Thi Nga asszony (Ha Huy Tap járás, Ha Tinh város).
A III. Regionális Állategészségügyi Osztály vezetői ellenőrzik az afrikai sertéspestis megelőzésére és leküzdésére irányuló munkát Cam Xuyenben.
Tran Hung úr, az Állattenyésztési és Állategészségügyi Alosztály vezetője (Hanoi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) a következőket tanácsolta: „Az afrikai sertéspestis (ASF) egy veszélyes betegség, magas halálozási aránnyal a sertéseknél. A fogyasztóknak azonban nem kell túlságosan aggódniuk a betegség miatt, mivel az nem terjed emberre; ráadásul jelenleg a helyi önkormányzatok és a szakosított ügynökségek a hatékony védekezésre összpontosítanak, a járványkitöréseket pedig korán észlelik és azonnal kezelik.”
A sertéshús fogyasztása során a biztonság érdekében az embereknek megbízható kereskedőktől kell vásárolniuk a sertéshúst és sertéstermékeket, ügyelve arra, hogy a sertéshúst állatorvosi hatóságok ellenőrizzék (a vágott testen vágási ellenőrzési jellel); kerüljék a nem szabályozott vagy állatorvosi ellenőrzési jel nélküli hús vásárlását, és az ételeket alaposan főzzék és forralják, teljesen kerülve a nyers véres ételek fogyasztását.
Hung úr szerint ahhoz, hogy az afrikai sertéspestis (ASF) megelőzése és leküzdése rendkívül hatékony legyen, az állattenyésztőknek és a piaci kereskedőknek be kell tartaniuk a betegségmegelőzésre és -leküzdésre vonatkozó előírásokat, például: az elhullott sertéseket nem szabad válogatás nélkül kidobni; a fertőzött sertéseket nem szabad levágni vagy elfogyasztani; a sertéseket olyan vágóhidakon kell levágni, amelyek megfelelnek az állategészségügyi higiéniai feltételeknek, és az állatorvosi hatóságok ellenőrzése alatt állnak...
Jelenleg az afrikai sertéspestis (ASF) 46 háztartásban fordul elő 20 faluban a következő községekben: Cam Duong, Cam Quan és Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); Trung Luong és Dau Lieu kerületek (Hong Linh város); valamint Tan Lam Huong és Thach Ngoc községek (Thach Ha); 166 beteg és elhullott sertést eredményezett, amelyeket le kellett selejtezni, összesen 12 743 kg-ot. A járvány észlelése után a helyi hatóságok azonnal elrendelték az előírt selejtezési eljárások végrehajtását; megszervezték az állattartó területek fertőtlenítését és sterilizálását; ellenőrző pontokat hoztak létre, és fertőtlenítették az érintett területekre belépő és onnan kilépő járműveket. A vágóhidak a sertéshús forrásának ellenőrzését is megerősítették, mielőtt azt értékesítették volna a piacon. |
Van Csung
Forrás
![[Fotó] A Vietnami Szakszervezet 14. kongresszusának első ülésszaka](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/03/1780465947883_ndo_br_img-3852-jpg.webp)
Hozzászólás (0)