Bőséges élelmiszer-ellátás Tet alatt

Már csak néhány nap van hátra a 2025-ös Tet At Ty ünnepig. Jelenleg az ország egész területén a gazdák, szövetkezetek és szövetkezeti csoportok aktívan tenyésztenek állatot, baromfit és akvakultúra-termékeket az emberek szükségleteinek kielégítésére.

A fogyasztók a GO! és a Big C szupermarketekben vásárolnak. (Fotó: MINH TRANG)

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint a piacon lévő élelmiszerek meglehetősen bőségesek és változatosak.

Az Állattenyésztési Minisztérium közölte, hogy mivel az állattenyésztés és a baromfi betegséghelyzete alapvetően ellenőrzés alatt áll, az állattenyésztés jól fejlődik. A mezőgazdaság és a kitermelés szempontjából kedvező időjárásnak köszönhetően a teljes vízi termékkibocsátás 2024-ben becslések szerint 9,6 millió tonna. Jelenleg az élő sertések és csirkék ára stabil, a gazdák pedig nyereségesek. Mivel közeledik a holdújév, az élelmiszerek és élelmiszerek iránti kereslet gyakran 10-15%-kal nő az előző hónapokhoz képest.

Nguyen Trong Long, a Thanh Oai kerület ( Hanoi ) Hoang Long Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a létesítményben több mint 4500 sertést és 500 kocát nevelnek. A várakozások szerint a gazdaság naponta 100-150 tonna sertéshúst fog értékesíteni a piac kiszolgálására ebben az időszakban. A főváros hagyományos piacain a sertéshas ára 135-150 ezer VND/kg, a sovány lapocka ára 125 ezer VND/kg, a borda ára pedig 115-130 ezer VND/kg.

Eközben a vízi és tengeri termékek ára Hanoi hagyományos piacain kismértékben emelkedik. A fű ponty ára 80 000 és 100 000 VND/kg, a tilápia 50 000 és 60 000 VND/kg, a garnélarák 250 000 és 450 000 VND/kg között mozog; a marhahús ára 270 000 és 350 000 VND/kg között mozog; a tojás, az állat- és baromfihús bőségesen van. Le Thi Luong asszony, a Long Bien piac (Hanoi) csirkeárusa szerint a házi csirke ára jelenleg 140 000 és 150 000 VND/kg között mozog, és valószínűleg magasabb lesz Tet közelében a megnövekedett vásárlóerő miatt.

A Dong Tao Csirketenyésztő és Kereskedelmi Szövetkezet (Khoai Chau kerület, Hung Yen tartomány) igazgatója, Le Quang Thang további információkkal szolgált a témáról, elmondta, hogy jó minőségének köszönhetően a Dong Tao csirke számos ember bizalmát élvezi országszerte és külföldön egyaránt; 2024-ben a csirkeállomány teljes mérete több mint 30%-kal nőtt az előző évhez képest. A holdújév idején a szövetkezet mintegy 1000 csirkét (nagy lábú, gyönyörű megjelenésű) készített elő ajándékba a fogyasztóknak, valamint mintegy 7000 kereskedelmi célú csirkét.

A Hanoi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium adatai szerint a városban jelenleg közel 1,5 milliós sertésállomány, több mint 42 milliós baromfiállomány, több mint 124 000-es tehénállomány található; 6736 nagy-, közepes- és kisgazdaság, több mint 152 000 állattartó háztartás; 16 000 akvakultúra-gazdaság, amelyből 12 920 létesítmény írt alá élelmiszerbiztonsági kötelezettségvállalást; 69 akvakultúra-létesítmény alkalmaz helyes akvakultúra-eljárásokat, összesen 510 hektár területen...

A térségben termelt mezőgazdasági, erdészeti és halászati termékek forrása mellett a főváros mezőgazdasági ágazata proaktívan összekapcsolta és kiaknázza a tartományok és városok 1327 láncából származó mezőgazdasági, erdészeti és halászati termékek kínálatát a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium és a Hanoi Népi Bizottság közötti „Az élelmiszerbiztonság biztosítása, a Hanoi és az országos tartományok és városok közötti mezőgazdasági, erdészeti és halászati ellátási lánc minőségének és értékének javítása a 2021–2025 közötti időszakban” című koordinációs program keretében, hogy elegendő élelmiszerkészlet álljon rendelkezésre a piac számára a Tet alatt.

Néhány mezőgazdasági termék és élelmiszer, amelyet az egységek és a vállalkozások felhalmoztak az emberek kiszolgálására, többek között: 298 350 tonna rizs, 59 670 tonna sertéshús, 19 890 tonna baromfihús, 16 500 tonna marhahús, 396 millió baromfitojás, 331 500 tonna zöldség...; olyan értékesítési csatornákon keresztül, mint 30 kereskedelmi központ, 131 szupermarket, 455 piac, hogy stabil áron juttassák el a szegényeket és a hátrányos helyzetűeket az alapvető árukhoz, hogy az emberek teljesebbé tehessék a Tet ünnepet.

Ho Si Minh-városban a piacstabilizációs programban részt vevő kulcsfontosságú vállalatok több mint 22 000 milliárd VND tőkét készítettek elő, amelyből több mint 8000 milliárd VND a Tet 2025-re alapvető élelmiszerek és alapanyagok előállítására szolgál, beleértve: mintegy 8300 tonna rizst, 5000 tonna állathúst, 5500 tonna baromfihúst, 23 millió tojást...

Például a Vietnami Állattenyésztési Részvénytársaság 930 tonna friss élelmiszert és közel 3700 tonna feldolgozott élelmiszert szállít a piacra. Az árak stabilan tartása érdekében a Ho Si Minh-városi Kereskedelmi Szövetkezetek Szövetsége egy olyan tervet hajtott végre, amelynek keretében több mint 12 000 tonna össztermelésű árut tartanak fenn, főként számos piacstabilizáló csoport között, mint például: rizs, állati hús, baromfihús, tojás, zöldség és tenger gyümölcsei, összesen 10 000 milliárd VND értékben.

Nemcsak a két nagyváros, hanem az ország számos más települése is elegendő árut tervezett és készített elő. Da Nang városa az alapvető cikkek, például rizs, mindenféle hús; zöldségek, gyümölcsök teljes tartalékértéke meghaladja a 2800 milliárd VND-t. Emellett a város 14 árstabilizáló értékesítési pontot szervezett, amelyek a környék lakóövezetei közelében lévő piacokon koncentrálódnak, és ésszerűen elosztva helyezkednek el a kerületekben, hogy 2025. január 25. és 27. között szolgálják ki a lakosságot.

Annak érdekében, hogy az ország minden táján kellemes és gazdaságos Tet ünnepeket tölthessenek, az illetékes minisztériumok és ágazatok – köztük a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési, az Ipari és Kereskedelmi, valamint az Egészségügyi Minisztérium – egyik sürgető feladata jelenleg az ágazatok közötti koordináció megerősítése az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében, mivel sok helyen egyes élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítményekben továbbra is előfordulnak szabálysértések. Rendszeresen működnek csempészpiacok, ami nehézségeket okoz az élelmiszer-biztonsági szabálysértések kezelésében, ellenőrzésében és kezelésében.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium kiadott egy dokumentumot az élelmiszerbiztonságot biztosító irányítási intézkedések megerősítéséről, különösen a 2025-ös holdújév előtt, alatt és után. Ennek megfelelően ajánlott, hogy a tartományok és a városok utasítsák a szakosított ügynökségeket és hatóságokat minden szinten, hogy működjenek együtt az információs és kommunikációs ügynökségekkel az élelmiszerbiztonsággal, a tiltott anyagok használatának káros hatásaival és következményeivel kapcsolatos jogszabályok terjesztése érdekében, a mezőgazdasági, erdészeti és halászati termékek kezdeti előállításában, betakarításában, tartósításában, előzetes feldolgozásában és feldolgozásában engedélyezett anyagok listáján kívül.

A településeknek folytatniuk kell a Központi Élelmiszerbiztonsági Irányító Bizottság 2024. december 18-i 1751/KH-BCĐTƯATTP számú tervének végrehajtását, amely a holdújévre és a 2025-ös tavaszi fesztivál szezonjára vonatkozó élelmiszer-biztonsági munkálatok végrehajtásáról szól.

Forrás