Az „identitás” kétértelmű, hasonlóan az N97 és N98 maszkokhoz.

Minden létrehozott rizsfajtának megvan a maga sorsa. Ezért a szerző - Dr. Le Vinh Thao docens - nem szeretné, ha az N97 és az N98 ragacsos rizsfajták összekeverednének, annak ellenére, hogy mindkettő az ő "szellemi alkotása".

"A ragacsos rizs bálványa"

Májusban a Technológiaátadási és Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ (CETDAE - Vietnami Mezőgazdasági Tudományos Akadémia) kísérleti földjein számos rizsfajta érett és készült az aratásra. Két ragacsos rizsfajta, az N97 és az N98 parcella egymás mellett helyezkedett el, kevesebb mint egy ember magassága választotta el őket. Még szabad szemmel is meg lehetett őket különböztetni: az N98 fajta növényei körülbelül 15 cm-rel magasabbak voltak, egyenes szárúak és nehezebb bugákkal rendelkeztek, mint a szomszédos N97-es táblán.

Dr. Le Vinh Thao docens (balra) és Dr. Pham Van Dan docens - a Technológiatranszfer és Mezőgazdasági Szaktanácsadás Központjának igazgatója. Fotó: Bao Thang.

Dr. Le Vinh Thao docens lehajolt, letépett egy kemény, zöld rizs fürtöt, és elmondta, hogy az N98 fajta oválisabb, kerekdedebb szemalattal rendelkezik. A fajta forgalmazási adatai szerint az N98 átlagos növénymagassága 110-115 cm, a tenyészidő a tavaszi termésben körülbelül 135-145 nap, az őszi termésben pedig 110-115 nap, a tavaszi terméshozam pedig körülbelül 5,8-6,5 tonna/ha. A fajta a kemény szemek nagyobb százalékával és a hatékony fürtökkel is rendelkezik, így az N97-hez képest alkalmasabb az intenzív termesztési körülményekre.

Aztán halkan felnevetett: „Nehéz megmondani a különbséget, ha már kint vagy a szántóföldön.” A megjegyzés, bár látszólag nyelvbotlás volt, egy vetőmagnemesítési szakértő hosszan tartó aggályait tartalmazta. A terepen az N97 és az N98 morfológiájában, vetési szezonjában és termesztési folyamatában határozottan különbözik, de amint forgalomba kerülnek, becsomagolják és számos közvetítőn keresztül szállítják őket, ez a határ néha odáig elmosódik, hogy még a szakemberek is nehezen tudják megkülönböztetni őket.

Ez a hasonlóság nem véletlen, mivel az N98-at az N97 nemesítéséből fejlesztették ki – egy ragacsos rizsfajtából, amely több mint 20 évvel ezelőtt számos helyen nyomot hagyott. 1997-ben, közel egy évtizedes szelekció és nemesítés után Dr. Le Vinh Thao docens tökéletesítette az N97 tiszta vonalát. 2004-re a fajta tömegtermesztése megkezdődött, és gyorsan népszerűvé vált Közép-Vietnamtól Észak-Vietnam hegyvidéki régióiig.

Abban az időben sok hagyományos ragacsos rizsfajta körülbelül 5 tonna/ha termést hozott, és hosszú tenyészidejű volt. Az N97-et azonnal örömmel fogadták, mivel rövid nappalos volt, könnyen művelhető, és még a korlátozott intenzív gazdálkodási feltételekkel rendelkező területekre is alkalmas volt.

Dr. Le Vinh Thao docens (jobbról a második) a Technológiatranszfer és Mezőgazdasági Szaktanácsadás Központjának munkatársaival. Fotó: Bao Thang.

A tesztelési fázis áthaladva az N97 népszerű kereskedelmi ragacsos rizsfajtává vált. A Quang Namban (korábban) végzett termelési összekapcsolási modellekben a gazdák jelentősen magasabb profitot könyvelhettek el, egyes helyeken akár 50 millió VND/ha-t is a régi fajtához képest. A minőség fenntartása érdekében a termesztőterületeken több gyomirtási kört is szerveztek, hogy elkerüljék a fajták keveredését a szezon elejétől kezdve. Ezek a szigorú folyamatok azt bizonyítják, hogy egy rizsfajta hírnevét valóban a földeken is megőrzik, nem csak a csomagoláson, amikor a piacon értékesítik.

De a közel 30 elismert rizsfajta megalkotója számára a fejlesztés egy soha véget nem érő ciklus. Az N97 rugalmasságát és alkalmazkodóképességét megőrizve a Tiszta Rizsfajták Kutatási és Fejlesztési Központjának (Élelmiszernövények és Élelmiszernövények Intézete) korábbi vezetője folytatta az N98 fejlesztését a nagyobb hozam és a bakteriális foltosodással és a vírusfertőzéssel szembeni jobb ellenálló képesség felé.

Mind a szántóföldi kísérletekben, mind a szántóföldi termesztésben a CETDAE – az N98 rizsfajta által 2024-ig védett egység – statisztikákat állított össze, amelyek azt mutatják, hogy az N98 hozama 10-15%-kal magasabb lehet, mint az N97, kedvező területeken ( Dien Bien , Thanh Hoa, Quang Nam) akár 8 tonna/ha is lehet.

Dr. Le Vinh Thao docens szerint az N98 nem egyszerűen egy utódfajta, hanem az N97 anyagi bázisának továbbfejlesztése, amelyet a termesztési gyakorlatok sokéves megfigyelése támaszt alá. Míg az N97 rövid tenyészidejével tűnik ki, az N98 intenzívebb termesztésre van berendezkedve, néhány napos hosszabb tenyészidővel, de cserébe magasabb és stabilabb terméspotenciált kínál.

Dr. Le Vinh Thao docens - az N97 és N98 ragacsos rizsfajták, valamint több mint 20 másik rizsfajta szerzője. Fotó: Bao Thang.

A 2010-es évek elején az N98 rizsfajta gyorsan elterjedt számos településen magas hozamának és rizsminőségének köszönhetően. Ha Tinhben a gazdák viccesen a „ragadós rizs bálványának” nevezték ezt a fajtát, mivel jó termést hozott, és ragacsos, illatos rizsének köszönhetően jó áron adták el.

Lai Chauban az N98 rizstermesztési modell, amely tavaly körülbelül 20 hektárt fedett le és több mint 100 háztartást érintett, körülbelül 6 tonna/ha hozamot ért el. A költségek levonása után sok háztartás több mint 30 millió VND/ha-ra tett szert – ami álomszerű összeg a helyiek számára, nem is beszélve a hidegtűrés, a kártevők elleni ellenállás és a kiváló rizsminőség előnyeiről.

De pontosan ez a közös tulajdonság teszi a két fajtát könnyen összetéveszthetővé. Thao úr élénken emlékszik egy 2015 körüli, korábban Bac Giangba tett kirándulásra. Sok gazda magabiztosan állította, hogy N97-et termeszt, sőt, a vetőmag csomagolását is megmutatták a szakértőknek, de a vetési ütemterv gondos kiszámítása kimutatta, hogy a betakarítási idő 3-5 nappal később volt a szokásosnál. „Első pillantásra láttam, hogy egyes földeken már nem tiszta N97 volt” – vallotta be.

A földeken kívül dolgozók számára néhány napos különbség jelentéktelennek tűnhet. A mezőgazdasági termelésben azonban ez jelentheti a különbséget a vetés időben vagy késve történő befejezése között. Ironikus módon még az N97 és N98 „atyja” sem tudja már pontosan megmondani, hogy az egyes fajtákat mekkora földterületen termesztik. Többször is elmondták neki, hogy az N98 az egyik legszélesebb körben termesztett ragacsos rizsfajta. Örül, hogy „agyszüleményét” a gazdák választották, de az örömöt aggodalom kíséri: valóban az N98-at választják, vagy valami más hiba? És hogyan őrzik meg valójában egy rizsfajta „identitását”?

Könnyű elveszíteni a márkaismertséget, amikor belépünk a piacra.

Mind az N97, mind az N98 fajta képes „csodákra”, és talán ezért olyan bonyolult a köztük lévő összekeverés. Az N97 szabadon forgalmazható fajta, míg az N98 szerzői jogvédelem alatt áll; sok esetben a gazdálkodók magasabb hozamot és gazdasági hatékonyságot érnek el, mint az N97-tel.

Az N98-as ragacsos rizsnövény körülbelül 15 cm-rel magasabb, mint az N97-es növény.

Dr. Le Vinh Thao docens szerint azonban a két ragacsos rizsfajta története már nem csak a hozamról szól. Az N97-et korábban fejlesztették ki, eredetileg a rövid tenyészidőszakot igénylő régiók számára szelektálták. Eközben az N98 hosszabb tenyészidővel rendelkezik, és jobban alkalmas intenzív termesztési körülményekre. Ha továbbra is ugyanazokat a gondozási módszereket alkalmazzák, mint az N97 esetében, az N98 termesztése nem feltétlenül lesz hatékony.

Egy rizsfajta kifejlesztése, tesztelése és tömegtermelésbe állítása 20 évig vagy akár tovább is eltarthat. De miután elhagyja a termőföldet, az „identitása” néha a csomagoláson található címkétől függ. Ami még aggasztóbb, hogy a növénynemesítési kutatások motivációja is csorbát szenved. Ha egy új fajta gyorsan beolvad a piacra egy másik név alatt, a nemesítők számára nehéz lesz hosszú távú programokat folytatni.

Ez egyben a földeken végzett kemény munka eredményeként létrejövő, látszólag láthatatlan veszteséget is jelképezi. Tho Xuanban (Thanh Hoa) Mr. Thao meglepődve tapasztalta, hogy az N97 még az alacsonyan fekvő területeken is jól termeszthető – ahol sok más ragacsos rizsfajta általában hajlamos a megdőlésre vagy kevésbé stabil.

Hallotta, amint egy gazdálkodó izgatottan beszél egy ragacsos rizsfajtáról, amely „könnyen termeszthető és jó áron kapható”, majd kifejezi vágyát, hogy megköszönje a megalkotójának, anélkül, hogy tudatában lett volna annak, hogy az előtte álló személy pontosan az a személy, aki kifejlesztette. Azt mondta, hogy nincs is nagyobb elismerés, mint az ilyen történetek.

Dr. Le Vinh Thao docens és kollégái több mint három évtizede szentelik magukat a fajtatiszta rizsfajták nemesítésének, több tucat fajtát vezetve be a termelésbe. Számára minden fajta nemcsak laboratóriumi kutatás eredménye, hanem több ezer terepi kísérlet felhalmozott eredményei is, számos évszakban és különböző termesztési körülmények között.

Minden rizsfajta, létrehozásának pillanatában, saját sorsot hordoz. Ezért nem akarta, hogy az N97 és az N98 fajtákat összekeverjék, annak ellenére, hogy mindkettő az ő „agyszüleménye”, amelyeket az 1987-ben importált Yunshin komplexumból hoztak létre. Ha a fajták nevei kétértelműek lennének, nemcsak a szerzői jogi kérdés vész el, hanem egy egész kutatási, statisztikai és fejlesztési rendszer pontossága is.

Két rizsföld, az N97 és az N98, egymás mellett található a CETDAE-nél. Fotó: Bao Thang.

Bár közel 15 évvel ezelőtt nyugdíjba vonult, Dr. Le Vinh Thao docens magas, karcsú alakja még mindig látható a CETDAE kísérleti rizsföldek mellett minden rizsvirágzási szezonban. Az N97 és N98 kontrollparcellákon könnyedén, néhány perc alatt rámutat a különbségekre. Mely növények magasabbak, melyik fajta áll egyenesen, és melyik táblán aratják be néhány nappal korábban.

De azt is megértette, hogy amikor a tudomány belép a tömegtermelésbe, a legnehezebb dolog fenntartani néha nem a termelékenységet vagy a minőséget, hanem maguknak a létrehozott fajtáknak az „azonosságát”.

Az „identitással” kapcsolatos kétértelműség még aggasztóbb most, hogy a növénynemesítés területe már nem kizárólag az állami intézmények, egyetemek és kutatóközpontok területe. 2010 óta egyre több magánvállalkozás fektet be szisztematikusan mindenbe a nemesítéstől és teszteléstől a feldolgozáson, csomagoláson és kereskedelmi forgalomba hozatalon át. A növénynemesítés hosszú távú befektetéssé vált, ahol a vállalkozásoknak több tízmilliárd dongot kell költeniük egyetlen mélyreható projektre.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium statisztikái szerint Vietnámban jelenleg körülbelül 1000 növényfajta kapott oltalom alatt álló tanúsítványt. Folyamatosan számos új, magas hozamú és kiváló minőségű fajtát vezetnek be a termelésbe, bővítve a gazdálkodók választási lehetőségeit és növelve a mezőgazdasági termékek értékét. Ez azonban még fontosabbá teszi a helyes növénynevek piacon való fenntartásának kérdését is.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhap-nhang-danh-tinh-giong-nep-n97-va-n98-d812349.html