Emlékezz a délután kék füstjére

A délutáni kék füst nemcsak a fatüzelésű és szalmakályhák „különlegessége”; a vidék lelkének is része, valami, ami tiszta emlékeket idéz fel. Késő délutánonként, amikor a napfény már nem süt, ilyenkor kezdenek el füstölni a falusi konyhák. A füst átszáll a kert tök- és sütőtökrácsain, körbeöleli az aréka- és kókuszpálmákat, majd eltűnik a naplementében. A felnőttek szorgalmasan begyújtják a kályhát és rizst főznek. Mi, gyerekek, rohangálunk és játszunk, belélegezzük a füst átható szagát, amely keveredik a friss rizs és a fazékban forrásban lévő zöldségleves illatával. Az összekevert füstszag nem csípi a szemet, csak melegebbnek érzi magát tőle az ember.

Gyermekkorom a kis nádtetős konyhához kötődött. Anyám minden nap ott gyújtott tüzet száraz szalmával és korhadt fával. A tűzhely mellett ült, legyezte a tüzet, miközben zöldségeket szedett és a múltról mesélt. A vörös tűzfény visszaverődött leégett arcán, szeme halvány fénnyel csillogott. Néha egy bambuszcsővel fújt a tűzre, tompa "phù phù" hangot adva ki, ami összekeveredett a kertben süvítő széllel. Mellette ültem, csendben hallgattam a parázs pattogó hangját, és furcsán békésnek éreztem magam.

Ebben a vidéki környezetben nőttem fel, és anyámtól tanultam életem első leckéit: tisztelni az idősebbeket, türelmesnek lenni, értékelni minden egyes rizsszemet, minden egyes verejtékcseppet. Minden étkezésnél a tűz mellett anyám mindig azt mondta nekem: "A rizs mennyei gyöngy, ne pazarold el." Ezek az egyszerű szavak végigkísértek a felnőtté válásom utamon.

A délutáni kék füst az esős évszakra is emlékeztet. Minden alkalommal, amikor esik az eső, az egész család összegyűlik a meleg konyhában, anyám egy fazék édesburgonyát vagy egy fazék kukoricát fő. A füst gomolygik, a hőség terjed, elűzi a kinti hideget, és hirtelen meglátom, milyen egyszerű a boldogság: egy meleg konyha, egy tető a szüleimmel, a nevetés terjed a házilag főtt ételek illata között.

Felnőttként és elköltözve a délután kék füstje valami olyasmivé vált, amit mindig kerestem. A nádtetők nélküli városban hirtelen úgy éreztem, hogy emlékeim egy része hiányzik. Amikor későn értem haza a munkából, és a fényesen kivilágított magas épületeket néztem, vágytam arra az érzésre, amikor a délután füstje lassan felszáll a konyhából, emlékeztetőül: „Ideje hazamenni”.

Egyszer, egy üzleti úton a Dong Nai tartománybeli Song Ray vidékén, amikor az autó befordult egy kis útra, hirtelen megpillantottam egy kék füstöt, amely a bambuszliget felett szállt. Valamiért kicsit csípte az orromat. Hirtelen annyi emlék tört elő, minden tiszta volt, mintha csak tegnap történt volna. Milyen egyszerű dolog volt, mégis elég ahhoz, hogy egész délután hevesen verjen a szívem.

A délután kék füstje, látszólag halvány és törékeny, az, ami minden ember lelkébe lehorgonyoz. Tanúja a békés otthoni napoknak, a szeretet, a családi kötelékek, az egyszerű, mégis mély hagyományos értékek megtestesítője.

A modern élet nyüzsgésében, amikor minden olyan gyorsan változik, vannak olyan egyszerű dolgok, mint a délutáni kék füst, amelyek még mindig csendben léteznek, védik és emlékeztetnek a gyökereimre. Így minden alkalommal, amikor fáradtnak érzem magam, van hová visszatérnem - nem egy távoli helyre, hanem a régi konyhába, a délutáni kék füstbe, a szüleim meleg ölelésébe, a friss rizs illatával teli, otthon főtt ételekbe. Ez az egyszerű dolog számomra az emlékek egész ege.

2020. szeptember 7-től a Dong Nai Online Újság elindítja az „Egyszerű dolgok” rovatot.
Ez egy új „játszótér” lesz az ország minden olvasója számára, egyszerű, de értelmes társadalmi nézőpontokkal, amelyek sok ember számára szimpatikusak, és megfelelnek a rovat kritériumainak, azaz az „egyszerű dolgoknak”.
Cikkek küldése: baodientudno@gmail.com; Tel.: 0909.132.761
A szerkesztőbizottság jogdíjat fizet azoknak a szerzőknek, akiknek cikkei a szabályozásoknak megfelelően jelennek meg.
Lásd a részleteket itt.
BBT

Teáskanna

Forrás: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/