Emlékezz a kumkvat és a vörös datolya szezonjára.

Egy gyerekkori csemege

A kínai birs egy kis fás fa. Általában minden fa mindössze 3-5 méter magas, a legnagyobb is csak 8-10 métert ér el. Erőteljes növekedésének köszönhetően a kínai birs nemcsak szárazságtűrő és vízhiányos, hanem rendkívül ellenálló a kártevőkkel és betegségekkel szemben is.

A kínai birs széles lombkoronával rendelkezik, ami hűvös, zöld területet teremt. Valószínűleg ezért ültetnek gyakran kínai birsfákat a szülővárosomban élők a kertjeikbe.

Érdekes módon, ami árnyékot adó faként indult, később gyümölcsfa lett, a rózsaalmafa pedig fokozatosan bevételi forrássá vált, ami javította a család anyagi helyzetét .

A vidéki gyerekek számára a kumkvat a gyermekkor különleges csemegéje. Minden nyáron félretettük a tanulást, és kényelmesen sétáltunk a falu kis sikátoraiban, körülnéztünk, és vártuk, hogy minden egyes kumkvatfa termést hozzon.

Ámulva bámultuk a buja zöld, ovális alakú leveleket, a tetejükön elszórtan elhelyezkedő néhány fehér virágot, amelyek számtalan pillangót vonzottak magukhoz.

A gyerekek izgalma attól a pillanattól tart, hogy a gyümölcs még kicsi, mint a zöldborsó, egészen addig, amíg aranybarnára nem változik, mint a mézcseppek. Amikor a gyümölcs külső héja sötétbarnára változik, akkor a legérettebb.

A gyerekek elkísérték a szüleiket a kertbe kumkvatot szedni. Apám fürgén felmászott a fára, és egy vaskampós bottal ügyesen lehúzta a magas ágakról a kumkvatfürtöket. Miután leszedte őket, lassan leengedte a fa tövébe, ahol anyámmal vártuk.

Miután eleget betakarítottak, az egész család leült, és csokrokba kötötte őket, néhány friss zöld levelet is hozzáadva, hogy anyám másnap reggel elvihesse őket a piacra eladni. Ez egyben egy módja volt annak is, hogy anyám egy kis plusz pénzt keressen a család étkezésének javítására.

Gyógyhatású összetevők

A kumkvat nemcsak tiszta és egészséges gyümölcs, de jó népi gyógymód is felnőttek és gyerekek számára egyaránt. Időnként, amikor a gyerekek hazajönnek a napozás után, egyszerűen csak leszednek egy csokor gyümölcsöt, hogy megegyék, ami egyszerre élénkítő és frissítő – semmi sem veri ezt.

A legérdekesebb az, hogy a kumkvatfa minden részéből (levelek, termés, magok) nagyon hatékonyan lehet gyógyszert készíteni megfázás kezelésére, lázcsillapításra, váladékoldásra, emésztés serkentésére stb.

Emlékszem azokra az időkre, amikor megfáztunk és köhögtünk; anya sajnált minket, ezért kiment a kertbe, és leszedett nekünk egy csomó naspolyát, hogy megegyük, és ez azonnal megszüntette a makacs köhögésünket.

Vagy néha, amikor csuklásunk volt, anyám fogott néhány érett gyümölcsöt, összetörte egy kis mézzel, majd óvatosan megpárolta, a kapott folyadékot vízzel összekeverte, és megitta – és a csuklás teljesen elmúlt.

Anyukám minden évszakban rendszeresen gyűjtötte a naspolyafa magjait és héját, megszárította őket, hogy főzetet készítsen belőlük, amivel a testvéreimet és engem férgek ellen kezelték. A falumban élő anyák és nővérek időnként naspolya leveleket főztek, hogy hajmosást készítsenek belőle, ami megtisztította a fejbőrt, kezelte a korpát, és nagyon simává tette a hajat. Nem csoda, hogy a naspolya illata a nyári délutánokon át megmaradt, miután anyám vagy a nővérem befejezte a hajmosást.

Aprólékosabban, anyám több üveg kumkvatbort is készített mindkét nagyszülőpárnak, hogy igyanak belőle, amikor fáradtnak vagy rosszul érzik magukat az időjárás változása miatt. Anyám gyakran mondta, hogy sok hagyományos kínai orvoslás szakembere nagyon hatékonyan használja a kumkvatot szédülés, energiahiány, fülzúgás stb. kezelésére.

Egy szempillantás alatt magunk mögött hagytuk gyermekkorunkat, idegen földeken vándorolva. De hazánk kumkvatfáinak képe felejthetetlen emlék marad. Időnként, amikor lehetőségem van hazatérni a kumkvatszezon csúcsán, lassan sétálgatni a fák között, belélegezni az érett gyümölcs halvány illatát a szellőben, a szívemet átható vágyakozás tölti el.

Forrás