Nho sữa Hàn Quốc bén rễ đất Quảng Ninh

Từ những vùng đất trồng cây truyền thống, nhiều hộ dân Quảng Ninh đang mạnh dạn đưa giống nho sữa Hàn Quốc vào sản xuất, bước đầu cho kết quả khả quan.

Quang Ninh tartomány Binh Khe kerületében, több mint 1500 m²-es területen Vu Xuan Son úr és Nguyen Thi Phuong asszony a korábban kardvirágtermesztésre használt földet buja bioszőlőültetvényké alakította át, két fő fajtával: koreai tejszőlővel és Ha Den szőlővel.

Kevesen tudják, hogy amikor Mr. Son 2024 áprilisában elkezdte a szőlőtermesztést, szinte semmilyen ismerete nem volt erről a növényről. Nem volt tapasztalata, és nem voltak kész modelljei, amelyekből tanulhatott volna, de mégis úgy döntött, hogy kipróbálja magát ebben a meglehetősen szeszélyesnek tartott növényben.

„Eleinte aggódtam, mert errefelé senki sem termesztett még szőlőt, de minél többet csináltam, annál inkább rájöttem, mennyire jól illik hozzánk a talaj és az éghajlat” – mesélte Sơn.

Nguyen Thi Phuong asszony koreai tejszőlőt szüretel. Fotó: Nguyen Thanh.

A tiszta termelés érdekében családja kizárólag a Ba Vi-től ( Hanoi ) vásárolt, jól rothadó tehéntrágyát használ biológiai kártevőirtó szerekkel kombinálva. Minden egyes szőlőtőkét aprólékosan gondoznak, a metszéstől és formázástól kezdve az öntözővíz szabályozásáig. Egy automatikus öntözőrendszert is beszereztek a víz megtakarítása érdekében, miközben fenntartják a növények növekedéséhez szükséges megfelelő nedvességtartalmat.

Nguyen Thi Phuong asszony szerint a bio szőlőtermesztés több erőfeszítést és költséget igényel, mint a hagyományos gazdálkodás, de cserébe a termék minősége jobb. „A vásárlók finomnak találják a szőlőt, és megnyugodtak, mert tiszta, ezért nagyon gyakran térnek vissza” – mondta.

Több mint egy évnyi gondoskodás után a szőlőültetvény most lép be az első szüreti szezonba, a becsült terméshozam körülbelül 1,5 tonna. A körülbelül 150 000 VND/kg eladási árral a család több mint 200 millió VND bevételre számít. Ami még boldogabbá teszi Mr. és Mrs. Sont, az az, hogy a vásárlók az összes érett szőlőt azonnal felvásárolják, amint megérkeznek.

„Voltak időszakok, amikor a vevők folyamatosan hívogattak, de elfogyott a szőlő, amit eladhattunk volna. Hisszük, hogy a következő években, miután a szőlőtőkék megtelepedtek, a terméshozam és a minőség még jobb lesz” – mondta Mr. Son.

Gazdasági értékén túl a szőlőskert új és vonzó élménnyé vált a helyiek és a turisták számára. A szépen elrendezett szőlőtőkéket zöld, füves ösvények és vonzóan kialakított fotóhelyek tarkítják. Hétvégén sok család és fiatal látogat el ide, hogy felfedezze a környéket, maguk szedjék a szőlőt, és közvetlenül a szőlőskertben élvezzék a termést.

Turisták bejelentkeznek egy koreai tejszőlőskertben. Fotó: Nguyen Thanh.

Quang Ninh tartomány An Sinh kerületében Ngo Duc Tri úr is felhívja magára a figyelmet közel 2 hektárnyi koreai tejszőlő üvegházakban történő termesztésének modelljével. 2022-ben, amikor úgy döntött, hogy importálja a tejszőlőfajtát, Tri úr jelentős szkepticizmussal szembesült, mivel ez egy olyan növény, amely a hideg éghajlatot kedveli. Az átfogó üvegházrendszerbe, a csepegtető öntözésbe és a hőmérséklet aktív szabályozásába való befektetésnek köszönhetően azonban szőlőtőkéi továbbra is virágoznak.

„Ez a szőlőfajta nehéz, mert minden egyes fürttel gondosan kell foglalkozni. Amikor a szőlőszemek megkötöttek, le kell vágni a kisebb fürtöket, és csak a szépeket kell megtartani, hogy a növény koncentrálni tudja a tápanyagokat” – osztotta meg tapasztalatait Mr. Tri.

A szőlő minőségének biztosítása érdekében az összes válogatott fürtöt zsákolják, hogy minimalizálják a környezeti terhelést. Ennek a szigorú ápolási folyamatnak köszönhetően a szőlő édes, ropogós ízű és vonzó megjelenésű, összehasonlítható az importált szőlővel.

Tri úr modellje jelenleg saónként (360 m2) körülbelül 3 kvint gyümölcsöt terem, amelynek 70%-a I. osztályú gyümölcs, és 300 000-350 000 VND/kg áron kel el. Arra számít, hogy a hozam a következő szezonokban saónként 5-6 kvintre fog emelkedni.

Tran Van Thuc úr, Quang Ninh tartomány Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának vezetője szerint a koreai tejszőlő és a Ha Den szőlő termesztési modelljei a tartományban kezdetben jó alkalmazkodóképességet mutattak a helyi éghajlati és talajviszonyokhoz.

Thuc úr szerint az ökológiai mezőgazdaság fejlesztésének trendje, a csúcstechnológia alkalmazása és az élményturizmussal való összekapcsolása ígéretes irányt nyit Quang Ninh mezőgazdasága számára. Ahhoz azonban, hogy ezeket a modelleket lemásolják, az embereknek továbbra is támogatásra van szükségük tőke, technológia és a fogyasztói piacokkal való kapcsolatok tekintetében.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html