Régi szalma évszakok

Régen a vidéken főként szalmát használtak tetőfedésre. Ezeket a nádtetőket néhány évente cserélték, amikor a szalma állott, hamuszerű színűvé vált. Vidéken a tetőcsere időpontját általában a tavaszi rizstermés utáni, viharos évszak előtti időpontban tették. Gondosan válogatták ki a szalmát a jó rizsföldekről a nádfedéshez. Cséplés után a szárakat felül összekötötték, és kúpos kalapként kiterítették száradni. Amikor elfoglaltak voltak, egyszerűen kiterítették a mező szélére, vagy gáttal száradtak, mielőtt kötegekbe kötötték volna. A szalmát nádfedésre előkészítve a nők és a gyerekek megrázták és átfésülték, hogy eltávolítsák a laza szálakat. A férfiak felhasították a szárakat, és előkészítették a rattan indákat... Zúdfedéshez minden marék szalmát gondosan elrendeztek, hogy egyenletesek legyenek, majd szorosan a kerethez kötötték. Az apró szalmaszárak, amikor kötegbe állították őket, illatos, napon szárított illatot árasztottak, hordozva a sikeres rizstermés verejtékét és örömét.

A szalma volt a mindennapi tüzelőanyagunk, és aratás után nekünk, gyerekeknek nyári szünet volt, ezért gyakran mentünk szalmát gyűjteni. Egy bottal és egy kötéllel (vagy banánrosttal) eligazodtunk a mezei ösvényeken és töltéseken, összegyűjtve a maradék szalmát. Minden reggel csak egy karunknál nagyobb köteget kellett összeszednünk, hogy jól érezzük magunkat. Akkoriban, korlátozott munkaerejükkel, ezeket a szalmakötegeket egyfajta teljesítménynek, egyfajta versenynek tekintettük. A szalmagyűjtés szórakoztató volt nekünk, gyerekeknek, mert lehetőséget adott arra, hogy elkapjunk a fűszéleken megbúvó dundi szöcskéket, bogarakat vagy sáskákat. Összegyűjtöttük a szalmát, hogy megsüssük; a gazdag, ízletes illat elűzte minden fáradtságunkat. Minden reggel a megszokott konyhasarkunkban a frissen izzó szalmahamuba rejtett forró krumpli mintha ugyanazzal az illattal lett volna átitatva, ami még édesebbé és aromásabbá tette őket.

A forró, párás nyári nap kellemetlen, de a gazdák sosem félnek tőle. A nap megszárítja a rizst, és illatos aromát ad a szalmának. Minden aratás után a nagymamám szalmából készített seprűt. Nagy seprűket, kis seprűket készített, seprűket a ház, az udvar, a konyha, a sikátor és az út seprésére. A kis házban mindig hallatszott a szalma susogása és a száraz szalma édes, meleg illata, amely keveredett a nappal. A bölényterelések során a gyerekek mosószert hoztak, összekeverték folyóvízzel, majd szalmát kerestek, hogy szappanbuborékokat fújjanak. A szalmakupacok körüli bújócskát "nemzeti játéknak" kellene nevezni, mert minden vidéki gyerek az 1990-es évekből és korábban ismerte. Az izgalom és az idegesség keveréke, amikor szalmába burkolózva mozdulatlanul feküdtek vagy ültek, igazán magával ragadó volt. Előfordult, hogy egy gyerek elaludt a szalmakupacban, mire az egész család kétségbeesetten kereste. Amikor rajtakapták őket, leszidták és megverték őket, mert túlságosan lefoglalták magukat a játékkal, és ezzel aggodalmat okoztak a szüleiknek.

Az ekék, palántázó gépek és kombájnok feltalálásával és alkalmazásával felszabadult az emberi és állati munka. A városi ipar vonzereje azonban fokozatosan elvonta az embereket a földekről. Sok éven át a földeken már csak évi egy aratás volt tapasztalható, és kevés háztartásban tenyésztenek még bivalyokat vagy szarvasmarhákat. A nádfedeles házak már rég eltűntek, és a tiszta gáz üzemanyag ma már mindennapos. A betakarítási időszakban a vidék még mindig aranyló szalma illatát árasztja, de már kevesen szárítják és tárolják gondosan állati takarmányozásra és főzésre. Aratás közben, amikor az ember elhalad a földek mellett, már csak az égő szalma füstjét érzi. Bár örül az élet változásainak, a szív még mindig vágyik azokra az édes illatú szalmaszezonokra. Azok a szalmaszezonok egy letűnt kor, az emberi élet oly sok hullámvölgyének voltak tanúi...

Forrás: https://baothuathienhue.vn/doi-song/nhung-mua-rom-cu-129335.html