Az édesburgonya olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséges látást, és az édesburgonya-tea rendszeres fogyasztása csökkenti az Alzheimer-kór és a cukorbetegség kockázatát.
Az egészséges étrend olyan élelmiszerekre összpontosít, mint a gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák, valamint az egészséges fehérje- és zsírbevitel, miközben korlátozza a hozzáadott cukrot és nátriumot. Az alábbiakban néhány tápláló, gyakori ételt mutatunk be, amelyek egyszerűvé teszik az egészséges étkezést.
Bogyók
Minden bogyós gyümölcs jó rostforrás, amely egészségesen tartja az emésztőrendszert, segít a teltségérzet elérésében, és jót tesz a szívnek. Pontosabban, a málna, az egyik legjobb reggeli étel a fogyáshoz, magas rost- és ellaginsav-tartalmú, amely egy rákellenes tulajdonságokkal rendelkező vegyület. A rostok mellett az áfonya gazdag antocianinokban, antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a memória javításában. Ezeket a bogyókat turmixok készítéséhez használhatod, vagy joghurttal fogyaszthatod.
Tojás
A tojás kiváló minőségű fehérjeforrás. Egy tojás körülbelül 70 kalóriát és 6 gramm fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a tojássárgája luteint és zeaxantint tartalmaz – két antioxidánst, amelyek segítenek megőrizni a szem egészségét. A lutein segíthet megvédeni a bőrt az ultraibolya sugarak káros hatásaitól is.
Édesburgonya
Az édesburgonya alfa- és béta-karotint tartalmaz. A szervezet ezeket a vegyületeket A-vitaminná alakítja, amely segít megőrizni a szem, a csontok és az immunrendszer egészségét. Ezek a fitokemikáliák antioxidánsként is működnek, segítve a betegségeket okozó szabad gyökök elpusztítását. Az édesburgonya gazdag C- és B6-vitaminban, káliumban, mangánban, luteinben és zeaxantinban is.
Az édesburgonya egészséges étel. Fotó: Freepik
Brokkoli
A brokkoli A-, C- és K-vitamint, valamint folátot tartalmaz, amely segíti a csontok egészségét és az immunrendszert. Ez az élelmiszer egészséges mennyiségű szulforafánt is biztosít, amely hozzájárul a rák megelőzéséhez azáltal, hogy serkenti a szervezet méregtelenítő enzimjeit.
Tea
Tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeres teafogyasztás csökkentheti az Alzheimer-kór, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatát, miközben elősegíti a fogak, az íny és a csontok egészségét. A tea gazdag antioxidánsokban, úgynevezett flavonoidokban.
Diófélék
A diófélék gazdagok magnéziumban és egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavakban – két esszenciális tápanyagban a szív- és érrendszer egészsége szempontjából, amelyek segítik a szervezetet az inzulinrezisztencia leküzdésében. Antioxidánsokat is tartalmaznak, például ellaginsavat és resveratrolt, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és csökkenthetik a rák kockázatát. Továbbá a diófélék oldhatatlan rostot tartalmaznak, amely támogatja a jótékony bélbaktériumokat.
Narancs
A narancs gazdag C-vitaminban, amely fontos tápanyag a fertőzések leküzdésében. Emellett erős antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól, és kulcsszerepet játszik a kollagéntermelésben a feszesebb bőr érdekében. A narancs rostban és folsavban is gazdag.
Joghurt
A joghurt probiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek megőrizni a bélrendszer egészségét. Kalciumban, foszforban, káliumban, cinkben, riboflavinban, B12-vitaminban és fehérjében gazdag étel. Görög stílusú joghurtot kell fogyasztani a fehérjebevitel növelése érdekében. Az ízesített joghurtok gyakran sok hozzáadott cukrot tartalmaznak, ami extra kalóriát, de kevesebb tápértéket biztosít.
Le Nguyen ( Az Eating Well szerint )
[hirdetés_2]
Forráslink







Hozzászólás (0)