Kora reggeltől kezdve Phuoc Trung, Trung Ha és Dong Ha falvak (Hoi An kerület) számos háztartása szorgalmasan szedte a chilipaprikát a földeken. Az idei hangulat azonban az alacsony árak miatt kevésbé vidám.
Phan Cong Thanh úr, a Trung Ha falu Gazdálkodók Egyesületének vezetője elmondta, hogy a faluban jelenleg 17 háztartás termeszt chilipaprikát. Korábban a chilipaprika stabil jövedelemforrást jelentett, ezért a falusiak merészen bővítették a termőterületüket. „A korábbi években a chilipaprika ára 30 000 és 40 000 VND/kg között ingadozott, így az emberek profitot termeltek. Idén azonban az ár csak körülbelül 10 000 VND/kg, és időnként a kereskedők meg sem vásárolják. Minden egyes chilipaprikával beültetett földterület után az embereknek körülbelül 3 millió VND-t kell műtrágyába fektetniük, de amikor betakarítják és eladják a teljes parcellát, csak körülbelül 700 000 VND-t keresnek” – osztotta meg Thanh úr.
A Trung Ha faluban élő Huynh Thi Cuong asszony elmondta, hogy családja jelentős összegeket fektetett be az idei chilitermésbe. Amikor azonban elérkezett a betakarítás ideje, az ár meredeken zuhant, így a friss chili értékesítése szinte veszteségessé vált. „Sok érett chili volt, de a kereskedők keveset vásároltak, ezért a családomnak be kellett szüretelnie és megszárítania őket tartósítás céljából, megvárva, hogy az ár emelkedjen, mielőtt eladhatták volna” – mondta Cuong asszony.
Phan Quoc Huy, a Hoi An kerület Gazdák Szövetségének elnöke szerint a kerületben jelenleg mintegy 14 hektárnyi területen termesztenek chili paprikát. A szezon kezdetétől fogva a szövetség proaktívan figyelemmel kísérte a termelést, és együttműködött a vállalkozásokkal, kiskereskedőkkel és lakosokkal a mezőgazdasági termékek fogyasztásának támogatása érdekében. A fogyasztókkal való kapcsolattartás mellett a Gazdák Szövetsége a nyersanyagok felhasználásában is útmutatást nyújtott olyan termékek feldolgozásához, mint a szárított chili paprika és a tisztított őrölt chili paprika, a termékek értékének növelése érdekében.
A jövőben az egyesület megvalósítja a „Cam Kim Chili Powder” projektet, hogy stabil piacot teremtsen tagjai számára, és olyan terméket fejlesszen ki, amely tükrözi a Hoi An vidék egyedi jellemzőit. A projekt a digitális átalakulást is előmozdítja a QR-kódok nyomon követhetőségét szolgáló használatával, a termékek digitális platformokon történő promóciójával, az e-kereskedelmi értékesítéssel és a technológia alkalmazásával a megrendelések kezelésében.
Hasonlóképpen Nguyen Van Hoai Bao úr, a Dien Ban Tay község Gazdálkodók Szövetségének elnöke elmondta, hogy a chili termesztésének beruházási költsége meglehetősen magas, de az eladási ár alacsony, így a gazdák alig realizálnak profitot. A község Gazdálkodók Szövetségének célja, hogy támogassa a gazdákat a tudományos és technikai fejlesztések alkalmazásában, a termelési összekapcsolási modellek kiépítésében, valamint további fogyasztási csatornák keresésében a termelés stabilizálása és a termék értékének növelése érdekében.
Le Thi Minh Tam, a Városi Gazdák Egyesületének elnöke szerint a városban jelenleg körülbelül 377 hektáron termesztenek chilipaprikát, főként Hoi An kerületben, Dien Ban Tay községben és Thu Bon községben. A fenntartható termelés fejlesztésének támogatása érdekében az egyesület erősíti a vállalkozásokkal és szövetkezetekkel való kapcsolatait, hogy részt vehessenek a termékbeszerzésben és stabil termelési-fogyasztási láncot építhessenek ki. Ezzel egyidejűleg javítja a gazdálkodók számára nyújtott útmutatást a tartósítási és mélyfeldolgozási technikák alkalmazásáról a mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében.
„Egy ingatag piacon a kormány, a tömegszervezetek támogatása és az emberek proaktív szelleme segíteni fog nekik leküzdeni a nehézségeket, és továbbra is a földjükön maradni, valamint fejleszteni a gazdaságot ” – mondta Tam asszony.
Forrás: https://baodanang.vn/no-luc-tim-dau-ra-cho-cay-ot-3339032.html
Hozzászólás (0)