Ahol a kultúra és a konyhaművészet találkozik

A „Lam Dong – A kvintesszencia találkozása – Az érzelmek összekapcsolása” mottóval szeptember 6-án este a Tartományi Színházban és Kulturális és Művészeti Kiállításon (Phan Thiet kerület) megrendezett Utcakultúra Hónapjának nyitóestjén 80 ételstand és regionális specialitás vonzotta a helyi lakosok és turisták százait, hogy megtapasztalják az élményt.

A fesztivál sokszínűségét és gazdagságát számos stand kínálata mutatja be, melyek 3 régió specialitásait, szuvenírjeit, valamint a szomszédos országok, például Laosz és Thaiföld konyháját is kínálják. A látogatók számos finom ételt élvezhetnek, mint például: forgó palacsinta, Ha Longban kézzel zúzott tintahal, My Tho tészta, a nyugati világ hagyományos süteményei...

Emellett a laoszi konyha olyan fogásainak keveréke, mint a ragacsos rizs, a kínai kolbász, a szárított sertéshús, a thai saláta, a rovarokból készült ételek... színes képet, egyedi kulturális és művészeti cserét teremtettek.

Emellett az ételfesztivál területén a látogatók megcsodálhatják az ősi kulturális teret, amelyet újraalkottak mezőgazdasággal, kalligráfusokkal, agyagfigurákat készítő standokkal, Bat Trang kerámiával, indiai henna festészettel... Nguyen Anh Trung úr, egy Ho Si Minh-városból érkező turista, megosztotta: „A családommal abban az időben utaztunk, amikor Lam Dong tartományban sok vonzó program volt. Ezen az ételfesztiválon számos változatos étterem található, a gyerekeim számos finom ételt kóstolhattak meg, és vibráló utcazenét is élvezhettek, megtapasztalhatták a fazekaskodást, ami még érdekesebbé és tartalmasabbá tette az utazást.”

Ez nemcsak Lam Dong tartomány nagyszabású kulturális és turisztikai rendezvényeinek sorozata, hanem egyben lehetőség is a tartomány számára, hogy megerősítse új, dinamikus és kreatív úti célját, egyedi turisztikai termékeket hozzon létre, és erősítse Lam Dong imázsát a belföldi és külföldi turisták körében.

A Lam Dong tartomány Turisztikai Úti Célpont Élmény Hónap 2025 megnyitó estjén Dinh Van Tuan úr, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke hangsúlyozta: A három tartomány, Lam Dong, Binh Thuan és Dak Nong egyesülése egy hatalmas, potenciális és ígéretes fejlesztési teret nyitott meg.

Lam Dong olyan földdé válik, amely egyedi kulturális, természeti és emberi értékeket ötvöz, gazdag turisztikai ökoszisztémát teremtve. Ez a tevékenység gazdag kulturális, turisztikai, kereskedelmi és sportesemények sorozatát hozza majd magával a tartományban. Ez egy lehetőség arra, hogy terjesszük egy barátságos, vendégszerető, kulturális identitásban gazdag és érzelmekkel teli föld üzenetét...

Sok helyi lakos szerint azonban az ételárusítóhelyekről továbbra sem kapható Phan Thiet és a Közép-felföld specialitása, mint például: banh canh, banh quai vac, mi quang, avokádófagylalt, sajtos joghurt stb. Legtöbbjük gyorséttermi árusítóhely, amelyek nem igazán emelik ki az új tartomány egyedi kulináris kultúráját.

Köztudott, hogy eddig körülbelül 50 vállalkozás, utazási iroda, szolgáltató, motel... regisztrált 5-50%-os promóciós programokra, hogy ösztönözze a keresletet, és látogatókat vonzzon Lam Dongba, hogy megtapasztalhassák azt a földet, ahol a természet, a kultúra és az emberek találkoznak.

A Lam Dong tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma szerint a Lam Dong Finom Ételfesztivál szeptember 6. és október 5. között (hétvégén) kerül megrendezésre Mui Ne kerületben (Nguyen Dinh Chieu utca, a Ca Ty Mui Ne Resort & Spa és a Saigon Mui Ne Resort & Spa között), Phan Thietben (a Tartományi Színház és Kulturális és Művészeti Kiállítás területén kívül), Tien Thanhban (NovaWorld Phan Thiet környéke) és Hoa Thang községben (Bau Trang turisztikai terület).

Forrás: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html