Ahol a szeretet őrzik

Sok ember számára a főzés nehéz munka, arról szól, hogy át kell gondolni, mit egyenek ma és mit főzzenek holnap. De számomra a főzés minden nap öröm. Szeretem azt az érzést, amikor egy ismerős konyhában állok, hallgatom a forrásban lévő rizs hangját, a sült hagyma illatát, amely bejárja a házat, keveredve a párolt hús és a sült hal illatával. Ezek a látszólag egyszerű dolgok furcsán békés érzéssel töltenek el, mert tudom, hogy ez az étkezés a szeretet ízét hozza el az egész családnak.

Még mindig emlékszem az anyaság első érzésére, és attól a pillanattól kezdve minden prioritás hirtelen megváltozott az életben. Gondosabb, türelmesebb és érzékenyebb lettem a gyermekem minden gesztusára. Miután sokáig gondoskodtam a gyermekemről, elmentem dolgozni, és mindig megpróbáltam korán befejezni a munkámat, hogy hazaérjek, csak abban reménykedve, hogy meghallom a kiáltást: "Anya, mit eszünk ma?". Csak egy apró kérdés volt, de számomra nagy boldogság volt.

Vannak napok, amikor későn végzek a munkával, mégis beugrom a sikátor végén lévő piacra, veszek egy csomó zöldséget, egy csomó garnélát és halat, hogy családias hangulatú ételt főzzek. Már attól is, hogy a család egészére gondolok, ahogy az asztal körül összegyűlik, és hallgatom a gyerekek nevetését, minden fáradtságom eltűnik. A kis konyhám hirtelen egy szeretettel teli hellyé változik - ahová anyaként és feleségként minden gondomat és szívemet beleteszem.

Gyerekkoromban azt gondoltam, hogy a boldogságnak valami nagy dolognak kell lennie. De ahogy idősebb lettem, rájöttem: a boldogság valójában nagyon egyszerű, lehet egy meleg étel egy kis konyhában, a férjem halk dicsérete, hogy "olyan finom a leves ma", a gyermekem csillogó szemei, amikor az anyja adott neki egy extra darab húst, a pillanat, amikor az egész család boldogan együtt ült...

A konyhám nem nagy, és nem is luxus, de egy olyan hely, ahol nap mint nap annyi szeretetet táplálnak. Imádom, ahogy megmosom az egyes zöldségcsokrokat, fűszerezem őket, nézem, ahogy a leves rotyog... A serpenyőben sisteregő olaj hangjában, a frissen sült hagyma illatában érzem, ahogy megnyugszik a szívem. A nyomás, a határidők és a stresszes megbeszélések közepette már a rizs forrásának hangja is elég ahhoz, hogy tudjam, egy szerető otthonba tértem vissza.

Most, anyaként, jobban megértem azokat a nehézségeket és egyszerű örömöket, amelyeket anyám nap mint nap begyűjtött. Minden alkalommal, amikor főzök, eszembe jut anyám alakja a tűzhely fölé görnyedve, vékony, de ügyes kezei, hangja, ahogy gyengéden utasít: „Bármit is főzöl, a szíveddel kell beletenned, gyermekem. A finom étel nemcsak az ízről szól, hanem azért is, mert szeretet van benne.” Ez a mondás a mai napig kísér. Talán ezért van az, hogy minden étel, amit főzök, egy módja annak, hogy kifejezzem a szeretetemet – nemcsak a férjem és a gyermekeim, hanem magam iránt is.

Sokan kérdezik tőlem: „Annyira elfoglalt vagy, miért szeretsz még mindig főzni?”, én pedig csak mosolygok. Mert számomra a főzés nem munka, hanem a szeretet módja, a családi tűz fenntartása. Amikor a gyerekek felnőnek, amikor a férj néha elfárad a munkától, az otthoni étkezés még mindig az a hely, ahová mindenki visszatér, ahol a gondok lemosódnak, ahol önmagunk lehetünk, anélkül, hogy el kellene rejtenünk a mosolyunkat vagy a könnyeinket.

Egyszer a lányom ezt írta a kis naplójába: „Amit a legjobban szeretek, az anyám főztjének illata, mert attól biztonságban érzem magam.” Könnyekkel a szememben olvastam. Kiderült, hogy a boldogság nincs messze, amíg a szeretteid békében érzik magukat ebben a házban, az elég.

Éjszaka a konyha csendes volt, csak a falon lévő sárga fény pislákolt. Töltöttem egy csésze teát, és hallgattam a ház zaját a késő éjszaka leheletében. Odakint még pezsgett az élet, még mindig sok mindenre nem volt időm, de ebben a pillanatban annyira gazdagnak éreztem magam. Gazdagnak, mert még mindig szeretnek, törődnek velem, és meleg ételt főzhetek azoknak, akiket szerettem. Gazdagnak, mert anyám messze vidéken volt, és valahányszor felhívott, mindig emlékeztetett: "Vigyázz az egészségedre, ne dolgozz túl sokat, ne felejts el időben enni, rendben?"

Kiderült, hogy az anyaság ilyen: elfoglalt, de boldog, kemény, de tele szeretettel, amikor a legegyszerűbb dolgokban is örömet találunk. Az élet állandó körforgásában a kis konyha még mindig az a hely, ahol a tűz ég, ahol a boldogság lángra lobban egy fazék levesből, egy tál rizsből, a házban terjedő nevetésből.

Mert végül is egy anya boldogsága néha már az is, hogy látja a családját együtt ülni, enni, nevetni, és hallja, ahogy gyermeke halkan ezt mondja:
"Anya, annyira finom a rizsünk."

Thanh Thao

Forrás: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/