A tartomány 389-es számú ügynökségközi ellenőrző csoportja egy fagyasztott húst forgalmazó létesítményt ellenőriz Phuoc Long kerületben. Fotó: Közzétéve.
A megfelelő csomagolású, címkével és minőségi nyilatkozatokkal ellátott márkás termékek mellett számos fagyasztott élelmiszer, különösen vietnami kolbász, marhahúsgolyók, bivalyhús, marhahús és iparilag nevelt csirke is kapható a hagyományos piacokon és élelmiszerboltokban. Ezen élelmiszerek nagy részét fagyasztókban tárolják, vagy közvetlenül a szabadba helyezik.
A közelmúltban a piacfelügyelet és az ellenőrzések során a hatóságok, mint például a Piacirányítási Osztály és a Tartományi Rendőrség, számos olyan létesítményt és értékesítési pontot fedeztek fel, amelyek lejárt szavatosságú, csempészárut tartalmazó, fagyasztott élelmiszereket, főként marhahúsgolyókat, halgolyókat, ipari csirkehúst, bivalyhúst és marhahúst árultak. Emellett a hatóságok számos olyan esetet is feltártak, amikor ismeretlen eredetű és forrású fagyasztott húst szállítottak exportra a tartomány piacaira, vállalkozásaiba és éttermeibe.
2024 decemberében a Gazdasági Rendőrség (Tartományi Rendőrség) a közlekedési rendőrökkel közösen végzett járőrözés során az 1A országos autópályán (Hamlet 2, Ho Phong kerület, Gia Rai városrész érintésével) egy teherautót fedezett fel, amely több mint 750 kg ismeretlen eredetű fagyasztott élelmiszert szállított, beleértve marhahúst, csirkét, sertéshúst és marhahúsgolyókat. Ezt megelőzően a 389-es Tartományi Ügynökségek Közötti Ellenőrző Csoport egy Hong Dan kerületben található hűtőházat ellenőrizett, és több mint 2 tonna indiai eredetű fagyasztott bivaly- és marhahúst talált számlák vagy a termék származását igazoló dokumentumok nélkül.
A fagyasztott élelmiszerek fogyasztása nem eredendően rossz, de az egészségtelen vagy nem biztonságos élelmiszerek fogyasztása kórokozókat juttathat a szervezetbe. A nem megfelelő tárolás és a hosszan tartó fagyasztás az élelmiszerek lebomlását és rákkeltő toxinokkal való szennyeződését okozhatja. Ez az egyik oka a rákos megbetegedések számának közelmúltbeli növekedésének, különösen a gyermekek körében. Ezért a fogyasztóknak, hogy megvédjék magukat és családjukat, csak a szupermarketekben, üzletekben és piacokon árusított fagyasztott húskészítményeket szabad megvásárolniuk a piacvezető testületek és szakosított ügynökségek felügyelete alatt. „Nemet” kell mondaniuk az utcán, utcai árusok által és különösen az online piactereken árusított ismeretlen eredetű termékekre. Mindenekelőtt az illetékes hatóságoknak meg kell erősíteniük a fagyasztott élelmiszereket forgalmazó vállalkozások és feldolgozó létesítmények ellenőrzését és vizsgálatát, hogy haladéktalanul megakadályozzák a fogyasztók egészségét károsító, nem megfelelő minőségű élelmiszerek értékesítését.
Thuy Lam
Forrás: https://www.baobaclieu.vn/doi-song-xa-hoi/noi-lo-chat-luong-thuc-pham-dong-lanh-99882.html
Hozzászólás (0)