Tokhal tenyésztése földes tavakban

A tokhal, a felföldek híres hidegvízi hala, jellemzően felső folyású forrásvizekben és nagy víztározókban tenyésztik, biztosítva az alacsony hőmérsékletet és a tiszta vizet. Azonban már teszteltek egy sikeres modellt a tokhal földes tavakban történő tenyésztésére, és most olyan gazdálkodókat keresnek, akik átveszik ezt az alacsony költségű hidegvízi haltenyésztési modellt.

A szibériai tokhal földes tavakban él.

Le Van Dieu úr, a Közép-Vietnami Édesvízi Akvakultúra Nemzeti Központjának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a központ 2023 márciusa óta alkalmaz tokhaltenyésztési modellt földtavakban. Ezt a projektet a Duc Trong kerület kérésére indították el. Dieu úr elmondta, hogy a Lam Dongban elterjedt hidegvízi haltenyésztési modellekkel – mint például a ponyvával bélelt cementtartályok, a patakokból származó meglévő vízáramlási rendszerekkel ellátott kompozit tartályok vagy a természetes áramlatokkal rendelkező mély, hűvös vízerőmű-tározók – ellentétben a központ úgy döntött, hogy egy meglehetősen speciális modellel kísérletezik. Kijelentette, hogy nemcsak egyes tokhalfajoknak van szükségük hideg vízre, hanem sok más faj is képes alkalmazkodni az átlagos vízhőmérséklethez. Ezért a projekt eltökélt szándéka, hogy földtavakban valósítsa meg a tokhaltenyésztési modellt, a folyóvíz nélküli területeken található hagyományos tavak felhasználásával.

Miközben körbevezette a látogatókat tokhalfarmján, Le Van Dieu úr elmagyarázta, hogy a tavak csak egyszerű földtavak, nem kell túl mélynek lenniük, mindössze 1,5-1,7 m mély elegendő. Ezt követően a gazdák 1,3 m vagy annál magasabb ketreceket építhetnek. A ketrecek vasvázból készülnek, a halak számára kialakított rekeszeket műanyag háló választja el egymástól, az aljukat pedig vastag háló béleli. Dieu úr megosztotta: „A földtavakban lévő tokhalketreceknek nem kell túl bonyolultnak lenniük; jelenleg főként úszó ketreceket és rögzített ketreceket használunk. A ketrec aljának csak körülbelül 30 cm-re kell lennie a tó aljától, hogy megfelelő környezetet biztosítson a halak életéhez és növekedéséhez. Ez a legegyszerűbb technológia; csak a tó és a ketrec elegendő, nincs szükség további támogató technológiákra.”

Le Van Dieu úr szerint 2023 márciusa óta a Központ kísérleti jelleggel nevel szibériai tokhal ivadékokat földtavakban, 10-13 hal/ ^m² sűrűséggel, ami valamivel alacsonyabb, mint a hagyományos folyóvízi tenyésztési módszer. Egy ivadék súlya körülbelül 50 gramm, és jelenleg néhány elérték a 2-3 kg-ot, a túlélési arány 75%, ami összehasonlítható az folyóvízi modellekben nevelt tokhalakkal. Megállapítható, hogy a tokhal földtavakban való tenyésztése ugyanolyan hatékony, mint más hagyományos tokhal-tenyésztési módszerek Lam Dongban, mint például a tokhal tenyésztése tavakban vagy ponyvával bélelt tartályokban. Jelenleg a földtavakban nevelt tokhalak értékesítésre készek, sokuk kiemelkedő súlyt ért el, és a modell kiemelkedő sikernek számít.

Dieu úr elmondta, hogy a tokhal ketreces tenyésztése földtavakban viszonylag egyszerű tenyésztési technológia, amely a Duc Trong és Lam Ha régiók legtöbb gazdálkodó háztartása számára megfelelő. „Arra biztattuk a gazdákat, különösen azokat, akiknek már voltak földtavaik, és más típusú halakat tenyésztettek, hogy fektessenek be a tokhaltenyésztésbe. Egy 1500 ^m²-es tó, beleértve a ketrecek és az 1500 hal számára elegendő ivadék költségét, mindössze körülbelül 300 millió VND-ba kerül. Évente 2,5 tonna halat lehet kitermelni, ami 500 millió VND bevételt generál, 50-70%-os profitmarzs mellett.”

Le Van Dieu úr azonban néhány ajánlást is megfogalmazott a földtavakban a tokhaltenyésztési modellt alkalmazó gazdálkodók számára. Először is, a gazdálkodóknak tiszta és stabil vízforrást kell fenntartaniuk, kerülniük kell a tó körüli túlzott művelést, és csökkenteniük kell az esőzés során a tóba mosódó növényvédő szerek mennyiségét. A földtavakban történő tokhaltenyésztés során figyelmet kell fordítani az iszapszintre; a halketreceket az iszapelvezető gödrök közelében kell elhelyezni, és az iszapot rendszeresen, terv szerint el kell távolítani a tiszta tóvíz biztosítása érdekében. Az optimális eredmények elérése érdekében a gazdálkodók alacsonyabb sűrűséggel telepíthetnek halakat, mint más tokhaltenyésztési modellekben. A szibériai tokhal akár 28°C-os vízhőmérsékletet is elvisel, így természetes körülmények között is jól fejlődhet a földtavakban.

Az időjárási viszonyok miatt a gazdálkodóknak megbízható, egyértelműen azonosítható, egészséges halat kell beszerezniük, vállalati garanciával. Le Van Dieu úr elmondta, hogy felismerve a földtavakban történő tokhal-tenyésztési modell hatékonyságát, az alacsony költségeket és a magas profitrátát, a központ olyan gazdálkodókat keres, akik átadják a technológiát, azzal a céllal, hogy hatékony gazdasági modellt biztosítsanak a gazdálkodók számára.

A Duc Trong kerület Gazdálkodói Egyesülete nemrégiben látogatást szervezett, hogy megismerjen egy sikeres modellt, és útmutatást nyújtson annak gazdálkodóknak történő átadásához. Ez a modell meglehetősen hatékony, alkalmas a meglévő tavak körülményeire, és mérsékelt beruházást igényel, így megfizethető a gazdálkodók számára. Remélhetőleg a közeljövőben a gazdálkodóknak saját földtavaik lesznek, amelyekben tokhalat tenyésztenek a nagyméretű, jól befektetett tokhalfarmok mellett. Ez lehetőséget nyit a Duc Trong és Lam Ha kerületek gazdálkodó háztartásai számára is gazdaságuk fejlesztésére.

Forrás