Új felfedezések az uborka felhasználásával kapcsolatban.

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő nőkön végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az uborkalé 8 hét használat után segíthet javítani a vércukorszintet és a vérzsírszintet.

A sárgadinnyében található számos vegyület lassíthatja a cukor felszívódását. Fotó: Freepik.

Egy, a Kermanshah Egyetem (Irán) Orvostudományi folyóiratában megjelent randomizált, kontrollált vizsgálat kimutatta, hogy az uborkalé napi fogyasztása javíthatja bizonyos anyagcsere-mutatókat a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.

A tanulmányt 40, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő nő bevonásával végezték 8 héten keresztül. A résztvevőket négy csoportra osztották: egy kontrollcsoportra, egy ellenállásos edzéscsoportra, egy csak uborkalét fogyasztó csoportra és egy olyan csoportra, amelyik a testmozgást uborkalével kombinálta. Az uborkalét fogyasztó csoportoknak naponta 240 ml tiszta uborkalét kellett meginniuk.

Az eredmények azt mutatták, hogy 8 hét elteltével az uborkalevet fogyasztó csoport számos kulcsfontosságú mutatóban javulást mutatott. Az éhomi vércukorszint és a HbA1c (egy mutató, amely körülbelül 3 hónapos átlagos vércukorszintet tükrözi) is csökkent. Ezenkívül a trigliceridek, az összkoleszterin és az LDL-koleszterin („rossz” koleszterin) szintje csökkent, míg a HDL-koleszterin („jó” koleszterin) szintje emelkedett.

A kutatók szerint ez a hatás összefüggésben állhat az uborkában található számos bioaktív vegyülettel, mint például a cucurbitacin, a kaempferol, a rost és a malonsav. Úgy vélik, hogy ezek az összetevők lassítják a cukor felszívódását, javítják az inzulinérzékenységet, és támogatják a szervezet anyagcsere-folyamatainak szabályozását.

A szakértők azonban hangsúlyozzák, hogy ezeket az eredményeket óvatosan kell értelmezni. A vizsgálatot csak 40, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő nő bevonásával végezték, így nincs elegendő bizonyíték arra, hogy megerősítsék a hasonló hatékonyságot minden hiperglikémiában vagy diszlipidémiában szenvedő egyénnél.

Továbbá az uborkalé nem helyettesítheti a gyógyszereket vagy a bevált orvosi kezeléseket. A gyakorlatban a házi készítésű uborkalé valószínűleg nem tartalmazza az összes hatóanyagot, ahogy azt a tanulmányok kimutatták, és sok ember napi fogyasztása gyakran nem éri el az ajánlott 240 ml-t.

Zsírmáj, diszlipidémia vagy tartós hiperglikémia esetén a kizárólag diétára hagyatkozás gyakran hatástalan, és nem helyettesítheti a standard kezelést.

Az étrenden túl egyre több bizonyíték utal arra, hogy a bélmikrobiom kulcsszerepet játszik az anyagcsere-egészségben. A modern tanulmányok azt mutatják, hogy a bélmikrobiota egyensúlyhiánya összefüggésben állhat a hiperglikémiával, a diszlipidémiával és számos más anyagcserezavarral.

Az olyan szokások, mint a hosszan tartó késői éjszakázás, a testmozgás hiánya, a rendszertelen étkezési szokások vagy az egészségtelen életmód, csökkenthetik a hasznos baktériumok számát, és megteremthetik a feltételeket a káros baktériumok szaporodásához. Ez enyhe krónikus gyulladást okozhat, ami viszont növeli a zsigeri zsírlerakódás és az anyagcserezavarok kockázatát.

Ezért az olyan támogató élelmiszerekkel kapcsolatos kutatások mellett, mint az uborkalé, számos tudós érdeklődik a bélmikrobiom szabályozására szolgáló megoldások iránt is, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában és javítják az anyagcsere-egészséget. Azonban, hasonlóan az uborkaléhez, ezeket az intézkedéseket jelenleg főként támogató eszközöknek tekintik, és nem helyettesíthetik a bevált kezeléseket.

Szakmai szempontból az orvosok úgy vélik, hogy a vércukorszint szabályozását minden egyes személyre vonatkozóan egyénre kell szabni. Azoknál, akik enyhe hiperglikémiában szenvednek és nincsenek szövődményeik, az étrendi változtatások, a rostban gazdag zöldségek fokozott fogyasztása és a rendszeres testmozgás jelentős előnyökkel járhat.

Eközben a társbetegségekben, például zsírmájbetegségben, diszlipidémiában vagy metabolikus szindrómában szenvedőknek átfogó megfigyelésre és kezelésre van szükségük, amely magában foglalja az orvos által előírt táplálkozást, testmozgást és gyógyszereket.

Forrás: https://znews.vn/phat-hien-moi-ve-cong-dung-cua-dua-leo-post1655202.html