A teatermesztés fejlesztése az Irodalom Templomában.

Az elmúlt években Van Mieu község arra összpontosított, hogy támogassa és ösztönözze a teatermesztőket a gazdasági hatékonyság, a minőség és az élelmiszerbiztonság javítására irányuló termelési módszerek alkalmazására; előmozdítsa a GAP-szabványoknak megfelelő termelési modellek alkalmazását, az ökológiai termelésre törekedve, valamint modern termelési és feldolgozási folyamatok alkalmazásával. Ennek révén a község fokozatosan növelte a tea értékét és kiépített egy helyi teamárkát, beruházásokat vonzott, és előmozdította a termelés, a feldolgozás és a fogyasztás közötti fenntartható kapcsolatokat, hozzájárulva a lakosság jövedelmének növekedéséhez.

Hoang Thi Thom családja a Van Mieu község Mat 1 körzetében több mint 1 hektárnyi teaültetvényt birtokol, ahonnan átlagosan évi 15 tonna termést hoznak. Thom asszony elmondta: „Az elmúlt 6-7 évben a Növénytermesztési és Védelmi Állomás útmutatásával a családom a „négy helyes” elv szerint gondozta és takarította be a teát: a megfelelő típusú növényvédő szer, a megfelelő idő, a megfelelő koncentráció és adagolás, valamint a megfelelő módszer, az integrált növényvédelem (IPM) intézkedéseinek alkalmazásával párhuzamosan. Ennek eredményeként a teánk teljes mértékben megfelelt az élelmiszer-biztonsági követelményeknek, és a Phu Da Tea Company stabil és hosszú távú szerződést kötött a termékfogyasztásra.”

A Van Mieu Safe Tea Cooperative tagjai hagyományos módszerekkel szüretelnek teát, hogy kiváló minőségű zöld teát állítsanak elő.

A községben található teaültetvények teljes területe jelenleg 320,9 hektár. A teaültetvények jól fejlődnek és növekednek, a becsült hozam 16 tonna/hektár/év. A teljes éves termelés becslések szerint 5120 tonna/év. A 2021-2025 közötti időszakban nem lesz új telepítés; a hangsúly főként a meglévő területek újratelepítésén lesz hagyományos, magról termesztett teafajtákkal, mint például a PH11, PH1, LDP1, LDP2, Bat Tien stb., a PH11 marad a fő fajta.

A Van Mieu Safe Tea Szövetkezet több mint 30 hektárnyi teaültetvényt kezel, és a közösség háztartásaival együttműködve biztonságos teát állít elő. A biztonságos tea előállításának kihívása azonban nemcsak az alapanyagok minőségének biztosítása az „egy rügy, két levél” szabvány szerint, és a tealevelek kézzel történő szedése, hanem a professzionális feldolgozási technikák alkalmazása is, beleértve a hőmérséklet, a pörkölési idő és a forgatási sebesség beállításának szakértelmét, hogy a tealevelek pöndörödjenek és megőrizzék gyönyörű színüket.

Számítások szerint átlagosan 1 hektárnyi biztonságos gazdálkodási gyakorlattal termelt tea körülbelül 100 millió VND bevételt hoz, ami kétszerese a hagyományos teatermelésnek. A hagyományosról a biztonságos teatermelésre való áttérés azonban megköveteli a gazdálkodóktól a technikai eljárások szigorú betartását, ami időigényes és munkaigényes.

Dang Dinh Thanh úr, a szövetkezet igazgatója elmondta: „A teaszárító és -pörkölő gépek teljes rendszere egy zártláncú gyártósoron van elrendezve, biztosítva a tudományos gyártási folyamatot... Ezenkívül a szövetkezet létrehozásának célja az is, hogy összekapcsolja a többi szövetkezetet, ezáltal kiválóbb előnyöket teremtve az egyéni fejlesztéshez képest, ahol minden háztartás függetlenül dolgozik. A háztartások biztosítják a stabil alapanyag- és termelési ellátást; a piacon értékesített termékek eredete egyértelmű lesz a nyomonkövethetőség révén.”

Az Irodalom Templomának teatermesztői gondosan gondoskodnak teaültetvényeikről a téli szezonban, hogy tavasszal jó termést biztosítsanak.

A helyiek gazdasági előnyein túl a középső régióban lejtő buja zöld tea-dombok népszerű turisztikai célpontok is. A helyiek szerint sok pár választja ezt a helyet esküvői fotózás helyszínéül, hogy megörökítsék életük fontos pillanatait az esküvői szezonban. Ezenkívül a tea-dombok szépsége minden hétvégén turisták százait vonzza.

Ha Tien Cong elvtárs, a község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „A helyi közösség a következő időszakban támogatást remél a szakosított szervezetektől, hogy mélyreható képzéseket szervezhessenek a fejlett mezőgazdasági technikákról, valamint a tudomány és a technológia termelésben való alkalmazásáról. Támogatást kapnak az emberek a megfelelő berendezések és fejlett technikák, például a víztakarékos öntözés, a betakarító eszközök és a kiegyensúlyozott trágyázás alkalmazásához is, a termelékenység és a termelési hatékonyság javítása érdekében.”

Van Mieu-ban sok háztartás még mindig gyakorolja a hagyományos teafeldolgozási módszereket.

Elismerve a teát, mint az egyik legfontosabb, magas gazdasági hatékonyságú terményt, Van Mieu község olyan mechanizmusok és politikák kidolgozására és végrehajtására fog összpontosítani, amelyek ösztönzik az embereket a teatermelési folyamatok olyan biztonsági szabványoknak való megfelelésére, mint a VietGAP és a GlobalGAP. A település célja a szerves műtrágyák használatának előmozdítása és a kémiai növényvédő szerek használatának korlátozása, ezáltal biztosítva a teatermelés fejlesztését a környezetvédelemmel és a fogyasztók egészségével összhangban.

Ezenkívül az Irodalom Temploma ösztönözni és támogatni fogja az egyéneket, szövetkezeteket és vállalkozásokat, hogy fektessenek be a kiváló minőségű zöld tea és különleges teák előállítására és feldolgozására szolgáló létesítmények korszerűsítésébe, bővítésébe vagy újak létrehozásába, kielégítve a piac egyre növekvő igényeit, és hozzájárulva a helyi teatermékek hozzáadott értékének növeléséhez.

A termelés fejlesztése mellett a helyi közösség arra is összpontosít, hogy mozgósítsa az embereket a teadombok felújítására és korszerűsítésére; befektet a közösségi turizmushoz kapcsolódó vidéki infrastruktúra-fejlesztésbe. Ez további változatos és stabil jövedelemforrásokat teremt a teatermesztők számára, hozzájárulva az emberek életminőségének javításához és az új vidéki területek építéséhez szükséges kritériumok további teljesítéséhez.

Quan Lam

Forrás: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-o-van-mieu-246231.htm