OCOP termékek fejlesztése sachi növényekből.

Bár a Luong Son község dombos tájaira bevezetett növény gazdasági értékét kezdetben szkepticizmussal fogadták, gyorsan bebizonyította ellenálló képességét. Nemcsak a helyi lakosoknak segített fenntartható módon kilábalni a szegénységből, hanem a területről származó feldolgozott szachi termékek hivatalosan is OCOP minősítést kaptak, új irányt nyitva a felföldi mezőgazdasági termékek fejlesztése előtt.

Sacha Inchi vetőmagtermesztés az OCOP program keretében a Chau Anh Kereskedelmi és Fejlesztő Részvénytársaság Thanh Hoa fióktelepénél (Luong Son község).

A Luong Son község Ngoc Son falujának alacsony dombjain át vezető kanyargós utakon buja, gyümölcsökkel teli sachifák vettek körül minket. Kevesen tudják, hogy néhány évvel ezelőtt még akác és manióka termett ezen a területen, ami bizonytalan jövedelmet biztosított. Most Luong Son község és a környező területek lakói fejleszthetik és bővíthetik a sachi termesztését, mint kereskedelmi növényt, hogy növeljék jövedelmüket.

Nguyen Thi Hang asszonyt a sachi növények kihívásokkal teli Luong Son régióba történő elhozásának egyik úttörőjének tartják, és rendíthetetlenül hisz ebben a növényben. 2022-ben megalapította a Chau Anh Kereskedelmi és Fejlesztési Részvénytársaság Thanh Hoa fióktelepét, hogy kísérletezzen a sachi termesztésével, azzal a céllal, hogy 2025-re egy olyan nyersanyagterületet hozzon létre, ahol tiszta sachi olajat és szárított sachi magokat lehet előállítani.

Hang asszony szerint a sachi növények könnyen termeszthetők és elárasztás nélküli körülmények között is jól fejlődnek. Gyümölcsösökben köztes termesztésűek. A betakarítás körülbelül egy évvel az ültetés után kezdődik, a harmadik évben a 3-4 tonna/ha/év, az ötödik évben pedig a 6 tonna/ha/év hozamok a gondozástól függően. A viszonylag könnyű termesztési körülményeknek köszönhetően a sachi növények széles körben elterjedtek a térségben, és erős terményré váltak. A számítások azt mutatják, hogy a sachi növények, mind a levelei, mind a termései, átlagosan évi 150 millió VND/ha bevételt termelhetnek, 15 éves betakarítási időszakkal. Ez egy ideális növény a helyi talaj, az éghajlat és a termelési szabványok miatt.

Így ami csupán néhány háztartás kísérleti ültetvényeként indult, mára közel 8 hektárra bővült a községben, és körülbelül 40 háztartás vesz részt a termelési folyamatban. Hang asszony kijelentette: „Egy fejlesztési időszak után a sachi bebizonyította, hogy alkalmas Luong Son község talajára és éghajlatára, ami magas hozamot és minőséget eredményezett. A sachi magok gazdagok omega-3, 6 és 9 zsírsavakban, amelyek olyan hatóanyagok, amelyeket a piac jól fogadott és nagy a kereslet irántuk. Ezért reméljük, hogy maximalizáljuk a finomított sachi termékekben rejlő lehetőségeket és értéküket.”

Figyelemre méltó, hogy a teljes szacsitermést helyi lakosok termesztik a VietGAP szabványainak megfelelően, majd a Chau Anh Kereskedelmi és Fejlesztési Részvénytársaság vásárolja fel és dolgozza fel. A szacsitermékek gazdasági értékének növelése érdekében a vállalat modern gépekbe fektetett be, amelyeket a hagyományos olajsajtolási módszerekkel kombináltak a szacsiolaj hidegsajtolásához – ez egy új megközelítés, amely összhangban van a modern fogyasztói trendekkel, és jó piaci eladásokat eredményez.

Ha csak nyers szacsimagot árulnak, a szacsi értéke nagyon korlátozott lesz. A fenntartható gazdaság problémájának megoldása érdekében a mélyreható feldolgozást és az OCOP márkaépítést a túlélés kulcsfontosságú irányainak tekintik. Ezért a Luong Son község Népi Bizottsága támogatta a Chau Anh Kereskedelmi és Fejlesztési Részvénytársaságot az OCOP termékek, például a szacsimag és a szacsi omega-3, 6, 9 olaj fejlesztésében.

Trinh Van Truong úr, a Luong Son község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „A vállalkozások és az emberek sachitermelésben való összekapcsolásának modellje segít növelni a helyi gazdálkodók jövedelmét és fejleszteni a tiszta mezőgazdasági termelési készségeket. Ezért a fenntartható modellé fejlesztése érdekében a helyi önkormányzat támogatta a szervezetet két OCOP termék, a sachi magvak és a sachi omega 3.6.9 olaj kifejlesztésében, amelyek elérték az OCOP 3 csillagos szabványt. Ez egy fontos mérföldkő, egy „útlevél” a Luong Son sachi termékek számára, hogy elérjék a nagyobb szupermarketláncokat és e-kereskedelmi platformokat.”

Jelenleg a Chau Anh Kereskedelmi és Fejlesztési Részvénytársaság a sachi magok termesztésével, betakarításával és feldolgozásával 10 munkavállalónak teremtett stabil munkahelyet. Ugyanakkor támogatja a helyi lakosság termelési készségeinek fejlesztését.

Trinh Van Truong úr hangsúlyozta: „A község továbbra is egyensúlyban fogja tartani a programok és projektek finanszírozását, hogy támogassa a vállalkozásokat és az embereket a művelt területek bővítésében és az alacsony hozamú növények lecserélésében. Ugyanakkor a legjobb feltételeket teremtjük meg a vállalkozások számára a minőség javításához és a termékértékesítés fellendítéséhez.”

A Luong Son-i sachi OCOP márkaépítésének útja nemcsak egy jövedelmező növénytermesztésről szól, hanem az érdekelt felek, a kormány és a lakosság erőfeszítéseiről is, hogy egy magas értékű, fenntartható és élénk mezőgazdasági ágazatot hozzanak létre. Egységgel és kreativitással hisszük, hogy a Luong Son-i OCOP 3 csillagos sachi omega 3.6.9 olaj és sachi magok egységben és kreativitással továbbra is szabványosítják a folyamatokat, megújítják a formatervezést és a csomagolást, hogy meghódítsák az igényes piacokat.

Szöveg és fotók: Le Hoa

Forrás: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-sachi-283826.htm