A Tam Cocba látogató turistáknak lehetőségük lesz átélni a Ngo Dong folyón zajló aratási szezon nyüzsgő és élénk hangulatát. Az aranyló napsütésben mindenki arca izgalommal és örömmel telik el, miközben készülnek a „mennyei gabonák” hazatérésére.
Hajnali 3-tól Nguyen Thi Nhien asszony (Dam Khe Ngoai falu, Ninh Hai község, Hoa Lu kerület) korán kelt, hogy előkészítse a holmiját a Tam Cocba tartó rizsszüretre. Miután elhaladt a Hang Ca-barlang mellett, ahogy az ég kezdett kivilágosodni, a hajója megállt családja rizsföldjén.
Nhien asszony családja 5 sao (körülbelül 0,5 hektár) földterülettel rendelkezik a Tam Coc rizsföldeken. Gyermekei mind elköltöztek, így ő az egyetlen, aki gondozza a földeket. Sok napnyi kemény munka és az időjárás miatti aggodalom után Nhien asszony végre felkapta a hajójára az aranyló, nehéz rizskalászokat. Egy aranyló szemekkel teli rizsköteget tartva Nhien asszony szélesen elmosolyodott, és azt mondta: „A nővéreimmel éjszaka mentünk aratni, hogy elkerüljük a hőséget, mert túl fárasztó lenne, ha túl magasan kelne a nap. Szerencsére az idei rizstermés bőséges, így mindenki boldog. Az én rizshozamomat sao-nként 1,5 kvintára becsülik. Ez ünneplésre méltó!”
Nem messze nevetés és csevegés hangjai töltötték be Chu Van Khoa úr rizsföldjeit (Van Lam falu, Ninh Hai község). Itt mindenkinek más feladata volt. Az asszonyok éles sarlókkal gyorsan felvágták a rizst. Eközben az erős férfiak könnyen átölelhető kupacokba gyűrték, majd a hajóra húzták.
Khoa bácsi azt mondta: „Tam Cocban sokkal nehezebb rizst termeszteni, mint más területeken. Minden lépést, a szántástól és az ültetéstől az aratásig, kézzel kell elvégezni; gépek egyáltalán nincsenek.”
Khoa bácsi szerint, mivel a csónak nem tudott mélyen behatolni a mezőbe, az embereknek ponyvával kellett kihúzniuk a rizskötegeket belülről kifelé a mező szélére. Ehhez a feladathoz 2-3 erős emberre volt szükség. Még az aratás után sem lehetett azonnal csépelni a rizst; a csónakkal át kellett evezni a völgyeken, és a falu útjára kellett szállítani, ahol cséplőgépek vártak.
A rizs betakarítása Tam Cocban kemény munka, de egyben nagyon élvezetes is. Sok helyi lakos szerint egyetlen ember nem tudja elvégezni az összes munkát, ezért a családok kitaláltak egy módszert a „munkaerő cseréjére”. Ezért mindig van néhány ember, aki a földeken dolgozik, beszélget és nevetgél együtt.
Nguyen Thi Thu Huong asszony (egy hanoi turista) nem tudta leplezni izgatottságát, hogy elmerülhet a helyiek örömteli aratási hangulatában. Elmondta: „Régóta nem volt lehetőségem ilyen aratási jelenetet látni a szülővárosomban. Hirtelen gyermekkori emlékek törtek elő. Az egyedülálló dolog itt az, hogy minden aratási tevékenység a folyón zajlik, így a táj egyszerre furcsa és ismerős...”
Az időjárási viszonyok miatt a helyiek évente csak egy terményt tudnak termeszteni, ami ingadozó hozamokat eredményez. A rizstermesztés iránti szeretetből és a turisták számára gyönyörű táj megteremtésének vágyából azonban mindenki igyekszik a legjobb tudása szerint gondoskodni családja rizsföldjeiről.
Különösen az utóbbi években, a helyi önkormányzatok és a vállalkozások figyelmének és támogatásának köszönhetően, az emberek vetőmaggal, műtrágyával stb. kaptak segítséget. Ez motiválta az embereket, hogy jobban kötődjenek szülőföldjük földjeihez, hozzájárulva a földek egyedi és művészi képének kialakításához, amely magával ragadja a turistákat.
Dinh Anh Toi úr, a Ninh Hai Község Népi Bizottságának alelnöke szerint: A Tam Coc rizsföldje több mint 18 hektáron terül el. A gazdák jelenleg az érett rizs betakarítását kezdik. Idén az időjárás meglehetősen kedvező volt, így a rizshozam magasabb, mint az előző években, a becslések szerint saónként (körülbelül 1000 négyzetméter) 1,3-1,8 kvintális. A betakarítás után a helyi hatóságok továbbra is arra ösztönzik majd az embereket, hogy gondozzák a regenerálódó rizst (ratoon rizst), hogy gyönyörű tájat teremtsenek a Tam Cocba látogató turisták számára.
Tam Coc manapság furcsán gyönyörű. Elmúltak a hatalmas, érő rizsföldek; most a táj egy óriási zongorabillentyűzetre hasonlít a fény és árnyék játékával. Természetes szépség, amely szinte mesterségesen rendezettnek tűnik. Tam Coc meglátogatása ebben az évszakban olyan, mint a vidék illatának megtapasztalása, egy békés és érzelmekben gazdag vidéki környezeté.
Minh Hai - Hoang Hiep
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)