A vöröshagyma termesztése hazánkban még mindig számos nehézséggel küzd.

Ezt az információt a Növénytermesztési Minisztérium képviselője szolgáltatta a „Kereskedelem összekapcsolása, a hagyma és a mogyoróhagyma fogyasztásának előmozdítása” című fórumon, amely személyes és online részvétel kombinációja volt, és amelyet a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) 970 Mezőgazdasági Termékek Összekapcsolási Fórumának Irányító Bizottsága szervezett a Szoc Trang tartomány Népi Bizottságával együttműködve március 17-én.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Növénytermesztési Osztályának képviselői szerint az országos vöröshagymatermesztés teljes területe körülbelül 14-15 ezer hektár, amely Soc Trang, Hai Duong, Ninh Thuan, Quang Ngai stb. tartományokban koncentrálódik; a lila hagymát főként Soc Trangban, Ninh Thuanban és Quang Ngaiban termesztik. Ebből Hai Duongban a lila hagyma termesztési területe eléri az 5700 hektárt, 110 ezer tonna termeléssel, Soc Trangban pedig a körülbelül 6500 hektárt, mintegy 90 ezer tonna termeléssel.

Az adatok azt mutatják, hogy a déli országrészben a mogyoróhagymával beültetett teljes terület körülbelül 7000 hektár, főként decembertől a következő év márciusáig, ami nyomást gyakorol a betakarítás utáni tárolásra.

A Növénytermesztési Minisztérium képviselői szerint a vietnami hagymatermesztés jelenleg számos kihívással néz szembe, többek között: a széttöredezettség, a származási helyek nyomon követésének nehézségei, a kapcsolatok hiánya; az ingadozó árak; a korlátozott tanúsított termőterület, a minőség és az élelmiszerbiztonság ellenőrzésének nehézségei; a megfelelő tartósítási eljárások hiánya, ami ahhoz vezet, hogy a csúcsidőszakokban nagy mennyiségű friss terméket értékesítenek, ami alacsony árakat eredményez; valamint az integrált értékesítési csatornák hiánya.

Ezért a fenntartható hagymatermesztés fejlesztése érdekében a Növénytermesztési Minisztérium képviselői azt javasolták, hogy a gazdálkodók biztonságos termelési eljárásokat, nyomon követhetőséget és tanúsított termelést alkalmazzanak. Ugyanakkor a településeknek támogatniuk kell a termelési kapcsolatokat, koncentrált termelési területeket kell kialakítaniuk, össze kell kapcsolniuk a vállalkozásokat a belföldi és az exportfogyasztás érdekében; elő kell mozdítaniuk a betakarítás utáni tartósítást; valamint támogató programokat, képzéseket és technológiaátadást kell végrehajtaniuk a biztonságos termelés érdekében.

A fórumon Tran Trong Khiem úr, Soc Trang tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a mogyoróhagyma Soc Trang tartomány egyik különleges növénye, amelyet Tran De kerületben és Vinh Chau városában termesztenek. Az éves mogyoróhagymával beültetett teljes terület körülbelül 6500 hektár, átlagosan 18 tonna/ha hozammal, a termelés pedig meghaladja a 90 000 tonnát.

Ebből több mint 1150 hektáron termesztenek mogyoróhagymát biogazdálkodási módszerekkel (biztonságos termelési folyamatok alkalmazásával, a biotrágyák használatának növelésével és a műtrágyák csökkentésével). Ezenkívül a Vinh Chau város 2. kerületében található Ca Lang B rizstermesztő szövetkezet 10,8 hektárja/23 háztartása elérte a VietGAP szabványokat, ami hektáronként 10-20 millió VND-vel magasabb profitot termel, mint a hagyományos termelés.

A Vinh Chau mogyoróhagymát belföldön fogyasztják, és számos országba, például Indonéziába és Malajziába exportálják, ami jelentős bevételt hoz Vinh Chau város lakosainak és vállalkozásainak.

A Vinh Chau mogyoróhagyma azonban az utóbbi időben számos okból kifolyólag nehézségekbe ütközött a termelés és a fogyasztás terén, például: a nem megfelelő vetési ütemterv, mivel nagy területeket ültetnek egyszerre, ami viszonylag magas terméshozamot eredményez bármikor. A gazdálkodók továbbra is egyénileg termelnek, és nem alakítottak szövetkezeteket, ami a szövetkezetek és a vállalkozások, valamint a gazdálkodók és a vállalkozások közötti fenntartható kapcsolatok hiányához vezet. Különösen a gazdálkodók hajlamosak arra, hogy megvárják, amíg az árak megfelelőek lesznek; még akkor is, ha az árakról ésszerűen megállapodnak a vállalkozásokkal, továbbra sem hajlandók eladni, ami a készletek felhalmozásához vezet, amikor az árak meredeken esnek.

A fórumon felszólaló Tran Thanh Nam mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes kijelentette, hogy a hagyma kulcsfontosságú termék számos tartomány és város, például Hai Duong, Soc Trang, Ninh Thuan és Quang Ngai számára, az éves össztermelés meghaladja a 200 000 tonnát. Februárban és márciusban a hagymafarmok belépnek a betakarítási szezonba, ezért a termék iránti kereslet minden eddiginél nagyobb.

A statisztikák szerint azonban 2023 első hónapjaiban a piaci vásárlóerő csökkenő tendenciát mutat, miközben a mezőgazdasági ágazat termelési kapacitása továbbra is elegendő a belföldi fogyasztás és az exportigények kielégítésére. Ez arra enged következtetni, hogy a mezőgazdasági termékek, és különösen a mogyoróhagyma fogyasztása számos nehézséggel fog szembesülni.

Tran Thanh Nam miniszterhelyettes szerint a statisztikák azt mutatják, hogy a hagymaexport 2023 első két hónapjában mindössze 240 tonnát ért el, ami nagyon csekély szám az éves 200 000 tonnás hagymatermeléshez képest. Ezért a Fórum célja, hogy elősegítse a hagymatermékek piacának bővítését. Ugyanakkor lehetőséget kínál az országos hagymatermesztőknek arra is, hogy népszerűsítsék és bemutassák hagymamárkáikat a globális piacokon.

Forráslink: https://dangcongsan.vn/kinh-te/san-xuat-hanh-tai-nuoc-ta-van-con-nhieu-kho-khan-633754.html