Nyüzsgő turizmus az árvíz idején

Turisták látogatják a Hau folyót az árvíz idején. Fotó: THANH CHINH

A folyóvidék előtt felrobbanva

Hajnalban, még mielőtt a nap felkelt volna, már a Hau folyó partján fekvő sampan faluban voltunk, a Long Xuyen piac közelében, ahol a turisták körében tapasztaltuk az árvízi időszakot. Ms. Thuy, a Pho Ba szigetéről, a My Hoa Hung községből, a garnélarák-farkú motort vezette, a sampant a vízen át tolva lefelé a folyón.

Lam Anh Duc úr, a Thanh Kim Mai Turisztikai Vállalat idegenvezetője elmondta, hogy az árvíz idején An Giangba érkező turistacsoportban Dong Nai tartomány 27 nyugdíjas tisztviselője is volt. Ez volt az első alkalom, hogy Long Xuyenben töltötték az éjszakát, és olyan turisztikai látványosságokat látogattak meg, mint a Hau folyó, a Long Xuyen úszó piac, a Ton bácsi emlékhely és az En-sziget Cu Lao Gieng községben.

A Binh Long kerületben (Dong Nai) élő Pham Dinh Khiem úr (77 éves) barátaival egy szampánon ülve, hogy megnézzék az árvízi időszakot a Hau folyón, így nyilatkozott: „Régóta hallottam a Long Xuyen négyszögben uralkodó árvízi időszakról, de mivel családi ügyekkel voltam elfoglalva, évekig hiányzott An Giang . Most először látogattam el oda a barátaimmal. Az az érzésem, hogy An Giang tájai és folyói nagyon szépek. A folyó mentén a mólón és a hajón minden tevékenység egyszerű, különösen a nyüzsgő Long Xuyen úszó piac, amely egyedülálló jellegzetességgel rendelkezik, amely csak a folyódelta régiójában létezik. An Giang lakói kedvesek és vendégszeretőek. Ideérkezve finom ételeket is fogyasztunk, például savanyú levest linh hallal, sügért, dien dien virágokat és dong lótuszvirágokat, amelyek az árvízi időszak gazdag ízvilágát idézik.”

Truong Hoang Mai, a Thanh Kim Mai Turisztikai Vállalat igazgatója szerint ez a tizedik év, hogy a cég nyugdíjas tisztviselők számára szervezett túrákat An Giangba az árvíz idején. A cég minden évben, a 8. holdhónapban nagyon gondosan tervezi meg a túrákat, hogy népszerűsítse és bemutassa a turistáknak An Giang árvíz idején eltöltött táját. „Az idegenvezetőnek részletesen el kell magyaráznia a turistáknak a tájat és az embereket az árvíz idején. A cég mindig arra összpontosít, hogy megszervezze és gondoskodjon az árvíz idején kínált különleges ételekről, hogy más túrákat kínáljon, mint más települések” – osztotta meg Mai asszony.

Nyüzsgés a vízmezőn

Amikor elérkezik az árvízszezon, a turisták mindenhonnan érkeznek az An Giang folyó környékére, hogy ellátogassanak és várost nézzenek. A Mekong folyó árvízszezonja régóta ismerős kép, közel áll az emberek életéhez. Azok számára, akik távol vannak otthonuktól, az árvízszezon elérkeztével mindig nosztalgia tölti el az elméjüket.

Lam Anh Duc úr elmondta, hogy szülővárosa Nhon My község. 2023-ban végzett idegenvezetőként a Saigon Turisztikai Iskolában, de már 6 éve dolgozik ebben a szakmában. Minden évben, amikor eljön az árvízszezon, túrákat tervez, hogy turistacsoportokat hozzon a központi régióból, az északi részből és Ho Si Minh- városból An Giangba. „Annak ellenére, hogy a városban élek, minden árvízszezonban nagyon hiányzik a szülővárosom. Gyermekkoromat a mezőkön töltöttem, és soha nem fogom elfelejteni azokat az emlékeket, amikor a barátaimmal a mezőkön fürödtünk, horgásztunk, békákat fogtunk stb. Most, hogy karriert építettem ki a városban, mindig bemutatom az An Giang árvízszezonjának képét a turistáknak” – osztotta meg Duc úr.

Jelenleg az árvíz sújtotta földeken a vadvíz olyan, mint egy tükör, amely a békés égbolt egy szegletét tükrözi vissza. A halászok horgászzsinórjai szétterülnek a földeken, mint egy mátrix. A nagy árvizek sok halat és garnélát jelentenek, amelyeket az emberek kiaknázhatnak és jó jövedelemre tehetnek szert.

Az olyan különlegességek, mint a savanyú levesben főtt linh hal szesbanvirággal, tavirózsa és borssal párolt sügér, mindig sokakban vágyat keltenek, és kedvet csinálnak az elárasztott mezőkre menni élvezni őket. Ezért sokan meghívják egymást a „halaszsákok” területére, hogy megnézzék, ahogy a halászok kirakodják a hálókat, kifogják a halakat, feldolgozzák és közvetlenül a mezőn fogyasztják el azokat.

Bui Anh Tuan turista elmondta, hogy a múlt hétvégén egy Long Xuyen-i baráti társasággal kirándulást szerveztek Thanh My Tay község árvíz idején a földjeire. Felszálltak egy kis csónakra, beindították a dízelmotort, és mélyen behajóztak az elárasztott földekbe. Miután megnézték, ahogy a halászok kirakodják a csónakjaikat, Tuan csoportja helyi termékeket vásárolt, és a fák hűs árnyékában parkoló kis csónakon főztek.

„Míg az étel elkészültére vártak, sokan kiugrottak a földekre fürödni. Amikor befejezték a fürdést, az ételt éppen megfőzték. A vidéki specialitások minden fajtája isteni volt, a grillezett patkányoktól kezdve a grillezett kígyófejű halon, a főtt csigákon és rákokon át a linh hallal készült savanyú levesig, a tavirózsákon át a szezámvirágokig!” – mondta nevetve Tuan úr.

Hétköznapokon, ha a távolról érkező látogatók An Giangba szeretnének fürödni a mezőkön és élvezni az árvízi időszak specialitásait, Mr. Tuan készen áll egy túra megtervezésére a hatalmas Lang Linh mezőkre.

Ebben a szezonban, ha lehetősége nyílik átjutni a határra a 955A tartományi úton, Thoi Son kerületben, sok turistát láthat az árvízi időszak rizskülönlegességeinek feldolgozására szakosodott éttermekben. A két hétvégén, ha későn érkezik, a turistáknak nehéz lesz helyet találniuk. Azon a napon, amikor meglátogattuk az éttermet, nagy számban érkeztek a turisták, az asztalok és a székek szinte teljesen megteltek, az étterem tulajdonosa pedig teljes kapacitással készítette el a rizskülönlegességeket, hogy időben kiszolgálhassa őket. Nguyen Buu Phung úr, a Hai Dang étterem tulajdonosa elmondta: "Ebben a szezonban számtalan hal, garnélarák és rák van. Hétvégén az éttermem több mint 20 asztallal szolgál ki. Az étterembe érkezve a turisták ízletes ételeket élvezhetnek, miközben az árvízi időszak hatalmas rizsföldjeit gyönyörködhetik, nincs is jobb!".

Az árvízi időszak számos specialitását tartalmazó ebéd után a látogatók folytatják útjukat a Tra Su cajuput erdőbe, élvezik a természeti tájat, a madarakat, a halakat, majd a hegyvidéki régióban a naplementében térnek vissza.

Az árvízi időszak gyorsan jön és megy, de az egyszer érkező látogatók örökre emlékezni fognak erre a termékeny, szeretettel átitatott földre.

THANH CHINH

Forrás: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html