Az árvíz idején fellendül a turizmus.

A folyó felszínén lágy szellő söpör végig, a hajók ringatóznak, távoli látogatókat sodorva magukkal, akik az árvíz idején igyekeznek felfedezni az országot. Az árvízzel minden nyüzsög; a turisták ellátogatnak ide, és élvezik a Mekong-delta gazdag ízvilágával átitatott rusztikus, szívmelengető ételeket.

Turisták látogatják a Hau folyót az árvíz idején. Fotó: THANH CHINH

Lenyűgözött a folyóparti táj szépsége.

Hajnalban, mielőtt még felkelt volna a nap, már a Hau folyón úszó faluban voltunk, a Long Xuyen piac közelében, és más turistákkal együtt átéltük az árvízi időszakot. Thuy asszony a Pho Ba szigetéről, My Hoa Hung községből, külmotorját hajtotta, kis sampan csónakját sebesen hajtotta lefelé a folyón.

Lam Anh Duc úr, a Thanh Kim Mai Turisztikai Vállalat idegenvezetője szerint a 27 fős turistacsoport, amely az árvíz idején látogatja meg An Giangot, Dong Nai tartomány nyugdíjas tisztviselőiből áll. Ez az első alkalom, hogy Long Xuyenben töltenek egy éjszakát, és olyan turisztikai látványosságokat látogatnak meg, mint a Hau folyó, a Long Xuyen úszó piac, a Ton Duc Thang emlékhely és az En-sziget Cu Lao Gieng községben.

Egy kis hajón ülve barátaival, felfedezve az árvízi időszakot a Hau folyón, a Binh Long kerületben (Dong Nai tartomány) élő Pham Dinh Khiem úr (77 éves) így nyilatkozott: „Régóta hallottam a Long Xuyen négyszög régiójában az árvízi időszakról, de családi okok miatt évek óta elszalasztottam a lehetőséget, hogy ellátogassak An Giangba . Ez az első alkalom, hogy barátaimmal jöttem látogatóba. Az a benyomásom, hogy An Giang tájai és vízi útjai nagyon szépek. A folyó mentén a dokkokon és a hajókon minden tevékenység békés, különösen a nyüzsgő Long Xuyen úszó piac, amelynek egyedülálló jellegzetességei csak a Mekong-deltában találhatók meg. An Giang lakói szelídek és vendégszeretőek. Itt olyan finom ételeket is élveztünk, mint a savanyú halleves kígyófejű hallal, tilápia, vízijácintvirág és tavirózsa virág, mindezt az árvízi időszak gazdag ízeivel.”

Truong Hoang Mai, a Thanh Kim Mai Turisztikai Vállalat igazgatója szerint ez a tizedik év, hogy a cég nyugdíjas tisztviselők számára szervezett túrákat An Giangba az árvíz idején. A cég minden évben, a 8. holdhónapban aprólékosan megtervezi a túrákat, hogy népszerűsítse és bemutassa a turistáknak az An Giang árvíz idején uralkodó tájait. „Az idegenvezetőknek részletes magyarázatot kell adniuk a turistáknak a földről és az emberekről az árvíz idején. A cég mindig arra összpontosít, hogy megszervezze és gondosan elkészítse a helyi specialitásokat az árvíz idején, hogy különbséget teremtsen a más településeken szervezett túrákhoz képest” – osztotta meg Mai asszony.

Nyüzsgő tevékenység a vízzel teli mezőkön.

Amikor megérkezik az árvízszezon, a világ minden tájáról özönlenek a turisták az An Giang folyó vidékére, hogy megcsodálják a tájat. A Mekong folyó árvízszezonja régóta ismerős és bensőséges kép a helyiek életében. Azok számára, akik távol élnek otthonuktól, az árvízszezon érkezése mindig nosztalgikus érzéseket kelt.

Lam Anh Duc úr elmondta, hogy Nhon My községből származik. 2023-ban végzett a Saigon Turisztikai Iskolában idegenvezetőként, de már hat éve dolgozik ebben a szakmában. Minden évben, amikor beköszönt az árvízszezon, túrákat tervez, hogy Közép-Vietnamból, Észak-Vietnamból és Ho Si Minh -városból érkező turistacsoportokat hozzon An Giangba városnézésre. „Annak ellenére, hogy a városban élek, minden alkalommal, amikor beköszönt az árvízszezon, rettenetesen hiányzik a szülővárosom. A gyermekkorom a rizsföldekhez kötődött; soha nem fogom elfelejteni azokat az emlékeket, amikor a barátokkal a földeken úszkáltunk, horgásztunk és békákat fogtunk... Most, hogy megalapoztam a karrieremet a városban, mindig bemutatom An Giang képét az árvízszezonban a turistáknak” – osztotta meg Duc úr.

Jelenleg az elárasztott földeken a víz fehér tükörként tükrözi vissza az ég egy nyugodt szegletét. A halászhálók minden irányba szétszóródtak, labirintusként hatnak a vízzel teli földeken. A nagy árvíz rengeteg halat és garnélát jelent, lehetővé téve az emberek számára, hogy kiaknázzák őket és jó jövedelemre tegyenek szert.

A helyi specialitások, mint például a vízijácinttal és tavirózsákkal készült kígyófejű halleves, valamint a borssal párolt tilápia, mindig sokakban kívánatossá teszik őket, és szívesen visszatérnek az elárasztott rizsföldekre, hogy élvezzék azokat. Ezért sokan gyűlnek össze a „halban gazdag” területeken, hogy megnézzék, ahogy a halászok szétszerelik a csapdáikat, kifogják a halakat, elkészítik és közvetlenül a földeken fogyasztják el azokat.

Bui Anh Tuan turista elmondása szerint a múlt hétvégén Long Xuyen-i barátaival kirándulást szerveztek, hogy felfedezzék Thanh My Tay község elárasztott földjeit az esős évszakban. Felszálltak egy kis csónakra, beindították a dízelmotort, és mélyen bemerészkedtek az elárasztott földekbe. Miután megnézték, ahogy a halászok kirakodják a hálóikat, Tuan csoportja helyi termékeket vásárolt, és megfőzték az ételt a csónakjukon, amely egy fa hűvös árnyékában horgonyzott.

„Míg az étel elkészültére vártak, sokan kiugrottak a földekre fürödni. Mire befejezték a fürdést, az étel tökéletesen megfőtt. Csupa vidéki specialitás volt, grillezett patkánytól kezdve, grillezett kígyófejű halon, főtt csigán, főtt rákon, savanyú halleves tavirózsával és vad jázminvirággal – abszolút isteni!” – mondta Mr. Tuan kuncogva.

Hétköznapokon, ha a távolról érkező turisták An Giangba szeretnének ellátogatni, hogy fürödjenek a rizsföldeken és élvezzék az árvízi időszak helyi specialitásait, Mr. Tuan készen áll arra, hogy túrákat tervezzen a hatalmas, vízzel teli Lang Linh rizsföldeken.

Ebben a szezonban, ha a Thoi Son kerületben található 955A számú tartományi úton utazik, rengeteg turistát láthat az elárasztott rizsföldek helyi ételeire szakosodott éttermekben. Hétvégén, ha későn érkezik, nehéz asztalt találni. Amikor ott jártunk, az étterem tele volt turistákkal, az asztalok és székek szinte teljesen megteltek, a tulajdonos pedig teljes kapacitással dolgozott a helyi specialitások elkészítésén. Nguyen Buu Phung úr, a Hai Dang étterem tulajdonosa elmondta: „Ebben a szezonban rengeteg hal, garnélarák és rák van. Hétvégén az éttermem több mint 20 asztallal rendelkezik. Az étteremben a turisták ízletes ételeket fogyaszthatnak, miközben a hatalmas, elárasztott rizsföldeket csodálhatják – mi lehetne jobb!”

Miután elfogyasztották az árvízi időszak számos helyi specialitását tartalmazó ebédet, a látogatók folytatják útjukat a Tra Su Melaleuca erdőbe, élvezve a természeti tájat, a madarakat és a halakat, mielőtt késő délután visszatérnének, amikor a nap lenyugszik a hegyvidéki régió felett.

Az árvízi időszak gyorsan jön és megy, de az egyszer érkező látogatók örökre emlékezni fognak erre a termékeny, melegséggel és vendégszeretettel teli földre.

THANH CHINH

Forrás: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html