A lassú és a gyors evés közötti különbség

Szabályozd az étvágyadat

A gyors étkezés egyik nyilvánvaló következménye a súlygyarapodás. Ushakiran Sisodia, a Nanavati Max Kórház (India) Élelmiszer- és Dietetikai Osztályának vezetője elmagyarázza, hogy gyors étkezés esetén a szervezetnek nincs elég ideje felismerni a teltségérzetet, és a bevitt kalóriák mennyisége megnő.

A lassú étkezés segít kontrollálni az étvágyat

Sok túlsúlyos beteg azt mondja, hogy nem érzik jóllakottnak magukat. Legtöbbjüknek szokása a gyors evés, írja a The Indian Express .

Jimmy Pathak asszony, a Nanavati Max Kórház (India) endokrinológus konzultánsa elmondta, hogy a lassú étkezés jól segít az étvágy szabályozásában.

Jó az emésztőrendszernek

Azok az emberek, akik gyorsan esznek, gyakran nem rágják meg alaposan az ételt. Ennek eredményeként az emésztőenzimek nem tudják megfelelően lebontani az ételt. Ez a hiányos emésztés puffadáshoz, székrekedéshez és egyéb bélrendszeri problémákhoz vezethet, mondja Ushakiran Sisodia.

Amikor az ételt alaposan megrágjuk, az emésztőenzimek hatékonyan működnek. A szervezet jobban felszívja a tápanyagokat, és kevesebb emésztési problémánk lesz.

Csökkentse a cukorbetegség kockázatát

Pathak asszony szerint a gyors étkezés az étkezések utáni glükózszint-különbséget okoz, növelve a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ha lassan eszel, a cukor egyenletesebben szabadul fel, ami segít a vércukorszint szabályozásában.

Azonban, ha túl lassan eszel, sok levegőt nyelhetsz, ami puffadást okozhat.

Az evés sebessége az elfogyasztott étel típusától és az egyes egyének egészségi állapotától is függ.

Általános szabályként az ételt alaposan meg kell rágni, hogy az emésztőnedvek jól összekeveredjenek, és ezáltal a szervezet könnyebben felszívja a tápanyagokat.

Sok egészségügyi előny kulcsa a mértékletes étkezés. Nem számít, mennyire elfoglalt vagy, időt kell szakítanod az étkezéseidre.

Forráslink: https://thanhnien.vn/su-khac-biet-giua-an-cham-va-an-nhanh-185231117232326805.htm