Júniusban a Bac Ninh tartomány (korábban Luc Ngan kerület, Bac Giang tartomány) licsitermesztő régióiban elérkezik a fő betakarítási szezon. Tan Son község, Chu kerület és Kien Lao község domboldalain licsivel teli teherautók konvojai sorakoznak a gyümölcsösök körül. A gyümölccsel megrakott fák alatt a termelők beszélgetései már nemcsak a hozamról, hanem a gyümölcs színéről, héjának fényességéről és megjelenéséről is szólnak.
Az exportpiacokon, különösen Kínában , a licsi megjelenése egyre döntőbb tényezővé válik. Már a héjon lévő foltok vagy sötét foltok bizonyos százaléka is jelentősen csökkentheti a teljes szállítmány értékét. A gyümölcs még használható lehet, de rossz megjelenése miatt a kereskedők habozhatnak, és akár meg is tagadhatják az exportra szánt termékek vásárlását.
Egy emlékezetes szöveti esemény.
A Tan Son községben (Bac Ninh tartomány) található, teljes virágzásnak örvendő licsiültetvényén állva Ngo Van Tinh úr még mindig tisztán emlékszik a tavalyi termésre. Akkoriban sok gyümölcsön sötét foltok voltak a fákon. Ezeket a gyümölcsöket nehéz volt frissen eladni, és sok háztartásnak be kellett fogadnia, hogy feldolgozásra szánt nyersanyagként értékesíti őket, ami alacsonyabb árat eredményezett.

Ngo Van Tinh úr (Tan Son község) családja licsiültetvénye mellett. Fotó: Pham Minh.
„Tavaly egyes gyümölcsösök területének körülbelül felét érintette az aftás gyümölcselhalás. Mivel a gyümölcs nagy része elpusztult, nem tudták eladni Kínában. Sok háztartásnak át kellett térnie arra, hogy konzervipari alapanyagként értékesítse” – mesélte Tinh.
A fán színt változtató licsifürtöket nézve hangja ellágyult: „Idén a gyümölcs sokkal élénkebbnek tűnik, a hibás gyümölcsök aránya jelentősen csökkent, és az eladás is könnyebb, mert a kínai kereskedők igazán értékelik a megjelenést.”
Nemcsak Tan Sonban, hanem a Chu kerület Bung Nui licsi termesztőterületén is jelentős változást vett észre Nguyen Van Suu úr a gyümölcsösében. Elmondása szerint a gyümölcs héjának színe idén élénkebb, és a fekete foltos gyümölcsök aránya meredeken csökkent az előző szezonhoz képest.
„Tavaly egyszer azt tapasztaltam, hogy a gyümölcsök 40-50%-án sötét foltok voltak. A kínai kereskedők nagyon kritikusan viszonyultak az ilyen szállítmányokhoz. Idén a tényleges megfigyelések alapján a gyümölcsöknek csak körülbelül 15%-a érintett. Amit a leginkább észrevettem, az az, hogy a rügyfejlődés korai szakaszában kezelt fák egyenletesebbek és körülbelül 10 nappal korábban kelnek ki, mint a kezeletlen fák” – mondta Suu úr.
Ez a változás azt mutatja, hogy a licsi termesztők más szemszögből közelítik meg a problémát. Korábban a gyümölcsfoltosságot általában a betakarítás közelében a gyümölcsön megjelenő jelenségként értelmezték. Ezért számos kezelési módszer a lombkoronára, a levelekre és a gyümölcsre összpontosított. Az idei termelési valóság azonban mélyebb megközelítést sugall: a szép gyümölcshöz a fának egészségesnek kell lennie; az egészséges fákhoz pedig a talajt kell helyreállítani és kiegyensúlyozni.
Az idei licsitermés során három megfigyelőhelyen végzett vizsgálatok eredményei pozitív jeleket mutatnak. A technikai oldatokat alkalmazó modellekben vizsgált 829 gyümölcs közül 98 mutatott ekcéma tüneteket, ami 11,82%-nak felel meg. Eközben a megoldás nélküli kontrollfákon a 324 gyümölcsből 95 mutatott ekcémát, ami 29,32%-nak felel meg.
Így a modellekben a gyümölcsfaggyú-fertőzés által érintett gyümölcsök százalékos aránya közel 60%-kal csökkent a kontrollcsoporthoz képest. Ez egy figyelemre méltó adat, különösen a licsi gyümölcsök megjelenésével kapcsolatos egyre nagyobb igények fényében. A különbségek az egyes megfigyelési pontokon is egyértelműek voltak. Tan Sonban a fertőzöttségi arány mindössze 9,9% körüli volt. Bung Nuiban – ahol a gyümölcsfaggyú-fertőzés tavaly meglehetősen gyakori volt – a regisztrált arány mindössze 15,9% volt. A Kien Lao községben található Ho falucskában pedig a gyümölcsfaggyú-fertőzés által érintett gyümölcsök százalékos aránya továbbra is 10% felett maradt.
Ahhoz, hogy a növények szépen fejlődjenek, először a talajnak egészségesnek kell lennie.
Luong Quang Ngoc úr, a Bac Ninh tartomány Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztériumának műszaki tisztviselője, aki közvetlenül felügyeli a modellt, elmondta, hogy míg sok gyümölcsöstulajdonos korábban a gyümölcsfaggyú-betegséget egyszerűen a gyümölcsön megjelenő betegségnek tekintette, ez a megközelítés mára jelentősen megváltozott. A talaj egészsége egyre fontosabb tényezővé válik a licsitermesztésben.

Luong Quang Ngoc úr (középen), a Bac Ninh tartomány Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztériumának műszaki tisztviselője licsi gyümölcsén található anyajegyeket vizsgál. Fotó: Pham Minh.
„A talaj olyan, mint egy élő szervezet. Sok évnyi folyamatos művelés után, különösen sok műtrágya és növényvédő szer használata esetén, bizonyos maradványvegyületek maradnak a talajban. Amikor a talajkörnyezet kiegyensúlyozatlanná válik, a hasznos mikroorganizmusok száma csökken, a gyökérzet kevésbé hatékony lesz, és a növények elveszítik ellenálló képességüket a káros anyagokkal szemben. Gyakran a lombkoronára koncentrálunk, de valójában sok probléma a talajból indul ki” – elemezte Ngoc úr.
Ngoc úr szerint ahhoz, hogy a növények egészségesek legyenek, először a talajnak kell egészségesnek lennie. A talaj ökoszisztémájának helyreállítása, a hasznos mikroorganizmusok számának növelése, a talaj öntisztító képességének javítása és a gyökérzet fejlődéséhez szükséges feltételek megteremtése fokozatosan olyan mezőgazdasági trenddé válik, amely iránt sok kertész érdeklődik.
Ennek a perspektívának gyakorlati következményei vannak a licsitermesztő régiók számára. Az évekig tartó intenzív termesztés után a terméshozam, a megjelenés és a piaci kereslet iránti nyomás arra késztette a gazdálkodókat, hogy több mezőgazdasági inputot használjanak. Ha a talaj kiegyensúlyozatlanná válik, a gyökérzet gyengül, ami megnehezíti a licsifák számára a tápanyagok hatékony felszívódását, miközben csökkenti az időjárással, a kártevőkkel és más kedvezőtlen tényezőkkel szembeni ellenállásukat a termésfejlődés során.
Egy biológiai megoldásokat kutató vállalkozás szemszögéből Nguyen Hong Vu úr, a Vietnam Green Ecology Joint Stock Company műszaki tisztviselője elmondta, hogy a vállalat évek óta a talaj ökoszisztémájára épülő megközelítésre összpontosít, ahelyett, hogy csak közvetlenül beavatkozna a gyümölcsökbe.

Nguyen Hong Vu úr (bal szélen), a Vietnam Green Ecology Joint Stock Company műszaki munkatársa elmagyarázza a Blue Cozym termék hatásmechanizmusát, és ellenőrzi a kezelés eredményeit licsi gyümölcsén. Fotó: Pham Minh.
„A Blue Cozym egy olyan termék, amely segít aktiválni és fokozni a hasznos mikroorganizmusok aktivitását a talajban, elősegíti a maradék vegyületek lebomlását és javítja a gyökérzóna környezetét. Amikor a talaj kiegyensúlyozottabb, a gyökérzet jobban fejlődik, a növények hatékonyabban veszik fel a tápanyagokat, és növelik az ellenállásukat a növekedés és a termésfejlődés során fellépő kedvezőtlen körülményekkel szemben” – mondta Vu úr.
Vu úr szerint egy jó alapokon álló licsifa általában stabilabb gyümölcsmegjelenést tart fenn az érésig. Ez összhangban van olyan gyümölcsöstulajdonosok megfigyeléseivel is, mint Suu úr, akiknél a korán kezelt fák egyenletesebben fejlődnek, korábban kelnek ki, és alacsonyabb az érintett gyümölcsök aránya.
A licsi iránti piaci igények egyre szigorúbbak. Míg korábban a vásárlókat elsősorban az ár érdekelte, ma már a megjelenés, az egyöntetűség, a héj színe és az érzékszervi minőség válik döntő tényezővé a termék értékének meghatározásában.

A grafikon azt mutatja, hogy a modellben a beteg gyümölcsök százalékos aránya közel 60%-kal csökkent a kontrollhoz képest. Fotó: Pham Minh.
Az élénk színű, kevesebb hibával rendelkező licsi nemcsak abban segíti a gazdákat, hogy jobb áron értékesítsék őket, hanem bővíti a hozzáférésüket azokhoz a piacokhoz is, amelyek magas minőséget követelnek. Ezek a piacok biztonságos gazdálkodási gyakorlatokat, a vegyszermaradványok ellenőrzését, a nyomon követhetőséget és a tételek közötti állandóságot igényelnek.
A Bac Ninh-i licsitermesztés fenntartható megközelítése a talaj egészségére, az ökológiai egyensúlyra és a növény természetes ellenálló képességének fokozására összpontosít. A Bac Ninh-i licsi értékének növelése érdekében a termelőknek alapvetőbb elemekre kell összpontosítaniuk, beleértve a talajt, a gyökereket, a mikroorganizmusokat és az ültetvény ökológiai egyensúlyát.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-khoe-dat-quyet-dinh-mau-ma-vai-thieu-d815957.html












