Bui Dac Sang, a Hanoi Városi Hagyományos Orvoslási Egyesület hagyományos orvosa szerint a gyömbér 2-3% illóolajat, 5% gyantát, 3,7% zsírt, keményítőt és csípős anyagokat (zingeron, zingerol, sogal) tartalmaz.
A gyömbér minden család étkezésében gyakori fűszer. Értékes gyógyhatású szer is, amely gyulladásokat, megfázást kezel, belülről melegíti a testet, valamint megelőzi a légzőszervi és emésztőrendszeri betegségeket.
A friss gyömbér fűszeres ízű és enyhén melegítő tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a megfázás elleni küzdelemben, kitisztítja a váladékot, megelőzi a hányást és elősegíti az emésztést. A pörkölt gyömbér kezeli a megfázás okozta gyomorfájdalmat és hasmenést. A szárított gyömbér elűzi a megfázást, és kezeli a megfázást és a hasmenést. A gyömbérhéj csökkentheti az ödémát (vízhajtó hatású).
A gyömbér egy fűszer, ami jót tesz az egészségnek.
A gyömbérhéj vízhajtó hatású, fokozza a gázképződést, csökkenti a duzzanatot, az ödémát és a rossz leheletet. A felhasználóknak alaposan meg kell mosniuk a gyömbérhéjat feldolgozás előtt. A gyömbérhéj keserű; igény szerint lehúzhatja vagy rajta hagyhatja.
Hideg időben jelentkező ízületi fájdalom esetén áztassa be a lábát és a kezét friss gyömbért tartalmazó gyógynövényes vízbe, vagy vegyen fürdőt friss gyömbérrel ízesített, pörkölt gyömbért vigyen fel a fájdalmas területre (hámozás nélkül).
A hideg időjárás miatt hátfájástól, nyak- és vállfájdalomtól szenvedők használhatják a gyömbért linimentként, masszírozhatják a bőrbe, vagy forró borogatást tehetnek a nyakukra és a vállukra pörkölt gyömbérrel és durva sóval.
Ha gyömbért használsz a mindennapi főzés során, ne hámozd meg. Egyszerűen mosd meg a gyömbért, és használd fel, hogy megőrizze teljes tápértékét.
[hirdetés_2]
Forrás: https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html
Hozzászólás (0)