A gyömbér héjas fogyasztásának előnyei

Bui Dac Sang orvos, a Hanoi Keleti Orvostudományi Egyesület munkatársa elmondta, hogy a gyömbér 2-3% illóolajat, 5% oleorezint, 3,7% zsírt, keményítőt és fűszeres anyagokat (zingeron, zingerol, sogal) tartalmaz.

A gyömbér minden család étkezésében népszerű fűszer. Értékes gyógyszer, gyulladáscsökkentő, megfázás elleni szer, belülről melegíti a testet, megelőzi a légzőszervi és emésztési betegségeket.

A friss gyömbér fűszeres és enyhén meleg, megfázás elleni, váladékcsökkentő, hányást elállító és emésztést segítő hatással rendelkezik. Az égetett gyömbér gyomorfájást és hasmenést kezel. A szárított gyömbér megfázás elleni, megfázást és hasmenést kezelő hatással rendelkezik. A gyömbérhéj csökkentheti a duzzanatot (vízhajtó hatású).

A gyömbér egészséges fűszer.

A gyömbérhéj vízhajtó, gázképződést fokozó, gyulladáscsökkentő, ödémacsökkentő és a rossz leheletet csökkentő hatású. A felhasználóknak a gyömbérhéjat feldolgozás előtt meg kell mosniuk. A gyömbérhéj keserű, ezért igény szerint lehúzható vagy egyben is tartható.

Hideg időben jelentkező ízületi fájdalom esetén áztassuk be a lábunkat, kezünket vagy fürödjünk friss gyömbért tartalmazó gyógynövényes vízben, vagy sós pörkölt gyömbérben, és vigyük fel a fájdalmas területre, nem kell meghámozni.

A megfázás miatt hátfájással, nyak- és vállfájdalommal küzdők a gyömbért masszázsgyógyszerként használhatják, vagy forró borogatást alkalmazhatnak a nyakukra és a vállukra pörkölt gyömbérrel és sóval.

Ha a gyömbért a mindennapi főzés során használod, ne hámozd meg. Elég megmosni és felhasználni, hogy megőrizd a gyömbérgyökér teljes értékét.

Ha An

Forrás: https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html