A maradék rizst felhasználva készíts egy mutatós, tofuval töltött vegyes rizses ételt.

Hozzávaló

- 4 szelet elősütött tofu

- 2 tojás

- 2 evőkanál friss tej

- 1/2 teáskanál cukor

- 300 g maradék rizs

- Kolbász, vegyes zöldségek

- 1/4 hagyma

- 3 evőkanál paradicsomszósz

- 1/2 teáskanál húsleves

- 5 g vaj

Készít:

- A sült tofut rövid ideig blansírozzuk forró vízben, majd vágjuk félbe.

- A kolbászt vágjuk vékony szeletekre, a hagymát pedig apróra vágjuk.

Hogyan kell csinálni

- Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a tejet és a cukrot, áztassuk be a tofut 10 percig, majd forgassuk meg, hogy mindkét oldalát egyenletesen bevonja a tojás.

- Tedd a kolbászokat, a zöldségkeveréket, a hagymát, a paradicsomszószt és a vajat egy tálba, majd melegítsd 600 W-on 2 percig a mikrohullámú sütőben.

- Keverjük össze a maradék rizzsel, sózzuk, borsozzuk, majd 1 perc 30 másodpercig mikrózzuk 600 W-on.

Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, majd add hozzá a tofut, és alacsony lángon mindkét oldalát aranybarnára pirítsd.

- Miután a tofu kissé kihűlt, hajtsd befelé a széleit, töltsd meg a rizses keverékkel, és igazítsd a formát a vonzóbb kinézet érdekében.

Forrás: https://www.baogiaothong.vn/tan-dung-com-nguoi-lam-mon-com-thap-cam-nhoi-dau-phu-sang-chanh-192569410.htm