Az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés és ellenőrzés megerősítése a fogyasztók védelme érdekében a 2025-ös őszi fesztivál alatt

Az Egészségügyi Minisztérium felkérte a funkcionális egységeket az ellenőrzés, a vizsgálat, a szabálysértések kezelése és a propaganda előmozdítása érdekében az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében a 2025-ös Őszközépi Fesztivál alatt.

Az Egészségügyi Minisztérium az élelmiszerbiztonság megerősítését írja elő a 2025-ös Őszközépi Fesztiválra. (Illusztrációs fotó)

Nguyễn Minh Hang, az Egészségügyi Minisztérium Élelmiszerbiztonsági Osztályának igazgatóhelyettese hivatalos üzenetet írt alá a tartományok és a központilag irányított városok Egészségügyi Minisztériumának, Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztályának és Da Nang város Élelmiszerbiztonsági Igazgatótanácsának, amelyben számos intézkedés végrehajtását kéri az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében a 2025-ös Őszközépi Fesztivál alatt.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal szerint az elkövetkező időszakban, különösen az Őszközépi Fesztivál közelében, a sütemények és édességek iránti kereslet drámaian megnő. Ezért az élelmiszerbiztonság garantálása, az ételmérgezés megelőzése, a fogyasztók jogainak és egészségének védelme érdekében az Élelmiszerbiztonsági Hivatal azt javasolja, hogy a helyi önkormányzatok irányítsák a funkcionális egységeket az élelmiszerbiztonságot garantáló intézkedések végrehajtására.

Konkrétan a helyi önkormányzatoknak együtt kell működniük az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal, valamint a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériummal az ellenőrzési tevékenységek végrehajtásának megerősítése érdekében, ellenőrizve a területen található élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmények élelmiszer-biztonságra vonatkozó jogszabályi előírásoknak való megfelelését, különös tekintettel a holdsüteményeket, édességeket, üdítőitalokat, kézműves falvakban előállított hagyományos élelmiszereket előállító és forgalmazó létesítményekre, kisüzemekre, vendéglátóhelyekre, utcai élelmiszerekre...

Ezzel egyidejűleg haladéktalanul fel kell kutatni és vissza kell hívni azokat a termékeket, amelyek nem biztosítják az élelmiszerbiztonságot, szigorúan kell kezelni a szabálysértéseket, és a tömegmédiában nyilvánosságra kell hozni a létesítmény nevét, címét és a szabálysértő termék típusát. Bűncselekményre utaló jelek esetén javasolni kell az átadásukat a rendőrségnek a törvényes rendelkezéseknek megfelelő eljárás céljából.

Aktívan működjön együtt a médiaügynökségekkel az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tájékoztatás, oktatás és kommunikáció megerősítése érdekében az Őszközépi Fesztivál alatt. A propaganda tartalma két embercsoportot céloz meg:

Élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények esetében : Szigorúan be kell tartaniuk az élelmiszer-biztonságról szóló törvény rendelkezéseit, amelyek előírják a létesítmény, a berendezések és az eszközök állapotát, a termelésben közvetlenül részt vevő személyek ismereteire és gyakorlatára vonatkozó követelményeket, az élelmiszer-összetevők származására vonatkozó szabályokat, a nyilatkozatok nyilvántartásba vételére, a termékek önbevallására, a színezékek, aromák, adalékanyagok használatára, az élelmiszer-csomagolásra és a termékek címkézésére vonatkozó szabályokat.

Fogyasztók számára : Fontos a biztonságos élelmiszerek kiválasztása, feldolgozása, tartósítása és használata. Csak olyan élelmiszereket és élelmiszer-adalékanyagokat vásároljon és használjon, amelyek teljes címkével és egyértelmű eredettel rendelkeznek; ne használjon olyan élelmiszer-adalékanyagokat, amelyek nem szerepelnek a listán, nem megfelelő személyek számára vagy a szabályozásnak megfelelően nem megfelelő adagolásban.

Ezzel egyidejűleg az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felkérte a tartományok és a központilag irányított városok Egészségügyi Minisztériumát, Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Minisztériumát és Da Nang város Élelmiszerbiztonsági Igazgatótanácsát, hogy utasítsák a térségben működő orvosi egységeket tervek, állandó erők, járművek, felszerelések és vegyszerek kidolgozására, hogy készen álljanak a betegek sürgősségi ellátására ételmérgezés esetén; kivizsgálják az ételmérgezéses eseteket, megállapítsák a mérgezés okát, és intézkedéseket hozzanak az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek kockázatának megelőzése érdekében.

Szigorúan hajtsa végre a miniszterelnök 2020. április 13-i 17/CT-TTg számú, az állami élelmiszer-biztonsági irányítás felelősségének az új helyzetben történő további megerősítéséről szóló irányelvét; a miniszterelnök 2024. október 11-i 38/CT-TTg számú, az ételmérgezés megelőzésének megerősítéséről szóló irányelvét; a Titkárság 2022. október 21-i 17/CT-TW számú, az élelmiszer-biztonság és -védelem megerősítéséről szóló irányelvét; valamint az Egészségügyi Minisztérium 2025. április 30-i 2633/BYT-ATTP számú, az élelmiszer-biztonság garantálásának megerősítéséről, a hamisított élelmiszerek és az ételmérgezés megelőzéséről szóló hivatalos jelentését.

MINH HA

Forrás: https://nhandan.vn/tang-cuong-thanh-tra-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-tet-trung-thu-2025-post907770.html