Amikor Han Quang Vinh úr, a Quynh Lam Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elvezetett minket a település számos háztartásának koncentrált banánültetvényeihez, megosztotta velünk: „A banánokat sorokban, egyenletesen és egyenesen ültetik. Jelenleg a szövetkezetnek közel 800 tagja van, akik banánfogyasztással foglalkoznak, a teljes banántermő terület közel 30 hektár Cavendish banán, ebből 6 hektár VietGAP szabványok szerint ültetett és 20 hektár Gros Michel banán. A legtöbb banánt termesztő háztartás közel 2 hektárral rendelkezik. Egy év telik el az ültetéstől egy fürt banán betakarításáig. A Cavendish banánt főként az év elején ültetik eladásra a holdújév idején, így a holdnaptár januárja és februárja környékén az emberek elkezdik kiásni a dugványokat és banánt ültetni. Amikor jók az árak, egy fürt Cavendish banán 500 000 és 1 000 000 VND között is érhet.”
Dang Van Tan úr, a Ban Nguyen községben található Quynh Lam Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet tagja sikeresen megvalósított egy modellt a Cavendish banán termesztésére a stabil jövedelem elérése érdekében.
A Ban Nguyen Cavendish banánt illatosabbnak, édesebbnek és táplálóbbnak tartják, mint más banánfajtákat. Zöld állapotban a héja a húshoz tapad, de érett és sárga állapotban a héj automatikusan leválik, így könnyen meghámozható. Érett állapotban a hús aranysárga színűvé válik, mint a csirkezsír, kellemes édes aromát árasztva. Fogyasztáskor a hús puha és rágós, édes, hosszan tartó ízzel a nyelven. A Cavendish banán jótékony hatással van az egészségre, számos előnnyel jár, mint például: tápanyag-kiegészítő, antioxidánsként működik, segíti az emésztést, stabilizálja a vérnyomást, és javítja a szív- és érrendszeri egészséget.
A hatalmas zöld banánföldek között a szövetkezet tagjai szorgalmasan és aprólékosan gondoskodnak növényeikről, egészséges növekedésre, kiváló minőségű gyümölcsre és vonzó megjelenésre számítva, jó árakat ígérve az idei Tet ünnepi termésre. Nguyen Khac Dung úr a 13-as zónából izgatottan osztotta meg: „Ezt a folyó menti földsávot eredetileg mi, gazdák, banán és más zöldségek termesztésére használtuk, elsődlegesen a Cavendish banán termesztésével, közel 1 hektáron. A technikák helyes alkalmazásának köszönhetően a termék kiváló minőségű és népszerű a vásárlók körében, főként Tet idején értékesítik, így az ár is meglehetősen magas. Jelenleg minden parcellán körülbelül 90 fa található, közel 70%-os termőképességgel. Nem kell aggódnunk a vevők megtalálása miatt; a kereskedők közvetlenül a gazdaságba jönnek, hogy megvásárolják a terményt. Különösen az ültetéstől a betakarításig tartó időszakban a családom más zöldségeket is termeszt, hogy növelje a bevételt és javítsa az életminőséget.”
A banántermesztésben sokéves tapasztalattal és az új módszerek folyamatos keresésével a 7-es zónában élő Han Hung Dung úr elmondta: „Jelenleg a családom közel 1 hektáron termeszt banánt, ami átlagosan évi 100 millió VND bevételt jelent. A banán könnyen termeszthető, alkalmas hordalékos és homokos talajra, alkalmazkodik minden időjárási körülményhez, és kevés gondozást igényel. Annak érdekében, hogy a banánfürtök megfeleljenek a minőségi és megjelenési előírásoknak, amikor a fürtök teljesen kifejlődtek, a gazdák elkezdik metszeni a tetejüket, formázzák a gyümölcsfürtöket, fürtönként csak 8-10 fürtöt hagyva. Ezután műanyag fóliába csomagolják a banánokat, hogy megvédjék őket a rovaroktól, és ami fontos, zsinórral átkötik őket, hogy megakadályozzák a növények eldőlését.”
Az időjárási viszonyok miatt a Cavendish banán és főzőbanán íze és édessége szezonálisan változik. Ezért a Cavendish banánt télen, míg a főzőbanánt nyáron részesítik előnyben. Mivel ezt a két banánfajtát szezonon kívül szüretelik, a banántermesztőknek egész évben van mit értékesíteniük.
A modern mezőgazdaság trendjeivel összhangban kulcsfontosságú, hogy a termelők igazolják termékeik eredetét. A szövetkezet a hitelesség megőrzésére és a hosszú távú, fenntartható fejlődés érdekében márkaépítésre törekszik, biztosítva, hogy a termelési folyamatok megfeleljenek a VietGAP szabványoknak, és termesztési területi kódokkal rendelkezzenek. A mai napig a Ban Nguyen Cavendish banánterméket a Tudományos és Technológiai Minisztérium Szellemi Tulajdon Hivatala közös védjegyként tüntette ki, és OCOP 3 csillagos tanúsítványt kapott. Ez az egyik fontos megoldás a helyi mezőgazdasági termékek jogainak védelmére és értékteremtésre.
A Ban Nguyen községben található Quynh Lam Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet által termesztett Cavendish banán az egyik sikeres termelési összekapcsolási modellé vált, jelentős bevételt generálva a tagok és a szövetkezet számára, és számos településen alkalmazzák és alkalmazzák. Ez a vidéki gazdaságfejlesztés helyes iránya, hozzájárul a fenntartható szegénység csökkentéséhez, a munkahelyteremtéshez és a gazdálkodók jövedelmének növeléséhez; pozitívan járul hozzá a kereskedelmi mezőgazdaság fejlesztésére és a stabil és fenntartható helyi gazdaságfejlesztés előmozdítására irányuló programhoz is.
Hoang Huong
Forrás: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm
