A Bac Kan kurkuma elérte az országos minőségi szintet

A Bac Kan kurkuma az északi Thai Nguyen régió egyik kiemelkedő terméke, amelyet országos szinten is sokszor megtiszteltek tipikus vidéki ipari termékként. E siker mögött az emberek és vállalkozások kitartó munkája áll, amely a felföldi kurkuma értékének megőrzésére és népszerűsítésére irányul.

Az emberek kurkuma termesztésével javítják az életüket.

Minőség megerősítése tiszta alapanyagokból

Az északi Thai Nguyen régió hűvös éghajlattal, laza talajjal és jó nedvességtartó képességgel rendelkezik, ami ideális feltételeket teremt a kurkuma termesztéséhez. Ezt az előnyt felismerve a Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársasága (Duc Xuan Ward) együttműködött a kurkuma természetes termesztésében Nghien Loan, Cho Don, Bach Thong, Ba Be, Phong Quang stb. hegyvidéki területein.

A több mint két évig természetes módon termesztett kurkuma nagy, érett gumókat hoz, amelyek magas aromatartalmúak. Számos tanulmány kimutatta, hogy az ezen a területen termesztett kurkuma kurkumintartalma meghaladja sok más régió kurkumintartalmát.

Ban Thi Nuong asszony, Ban Chieng falu, Phong Quang község lakosa megosztotta: A családom kihasználja az erdő lombkoronája alatti üres földeket kurkuma termesztésére. A növény könnyen gondozható, szinte kártevőmentes, nem használunk növényvédő szereket, így nagyon tiszta. Egyszer ültessük el, hagyjuk, hogy a növény természetesen növekedjen, és takarítsuk be, amikor eljön az évszak.

Helyi becslések szerint minden hektár kurkuma betakarításkor körülbelül 20 tonna gumót terem. Az átlagos 5000-7000 VND/kg ár mellett a helyiek 100-140 millió VND/ha/termés hozamot érhetnek el. A stabil jövedelemnek köszönhetően a helyiek a kurkumát a hegy „aranytermő fájának” nevezik.

A kurkuma segít az embereknek jobbá tenni az életüket, és tiszta alapanyag a Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaság számára a híres Bac Kan Kurkuma termékcsalád előállításához.

Az emberek biztonságban érzik magukat a kurkuma termesztésekor, mert a vállalatok garantálják a termékeket.

Ha Van Cuong úr, a Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaságának igazgatója elmondta: „Zárt gép- és technológiai rendszert alkalmazunk a mosástól, őrléstől, zúzástól az elválasztásig és szűrésig, hogy a kurkuma-arszencia és a kurkuma-keményítő termékek mindig megfeleljenek a biztonsági előírásoknak, és megőrizzék a hatóanyag-tartalmukat.”

A teljes folyamat tiszta vizet használ, és a gyártás után a termékeket szigorú fizikai, kémiai és mikrobiológiai paraméterek szempontjából tesztelik. Minden egyes tételt csomagolás előtt újra tesztelnek a legmagasabb minőség biztosítása érdekében.

2025. október 3-án az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium másodszor is elismerte a Bac Kan kurkumát „Nemzeti Kiemelkedő Vidéki Ipari Termékként”, ezzel is megerősítve márkaértékét. Korábban a termék szintén elnyerte az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium „Regionális Kiemelkedő Vidéki Ipari Termékként” való minősítését.

Ha Van Cuong úr, a Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaságának igazgatója átvette a "Nemzeti Kiemelkedő Vidéki Ipari Termék" oklevelet.

Áttörés a helyi vállalkozások erőfeszítéseinek köszönhetően

A Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaság nemcsak kurkumát, hanem kurkuma keményítőt, fekete kurkuma keményítőt, szeletelt kurkumát exportra, fekete kurkuma port, szeletelt gyömbért, gyömbérport, gyömbérkeményítőt is gyárt... A vállalat átlagosan évente körülbelül 600 tonna feldolgozott mezőgazdasági terméket állít elő.

A vállalat termékei folyamatosan elismerésben részesülnek: Tipikus vidéki ipari termékek országos, regionális és tartományi szinten; OCOP termékek... A vállalat Control Union EU és USDA Organic USA által tanúsított ökológiai termékbeszállítóként működik; megfelel az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági előírásoknak, valamint egyéb nemzetközi minőségi tanúsítványoknak.

Le Thi Huong asszony, a vállalat igazgatóhelyettese elmondta: Kurkuma-esszenciánk és kurkumaporunk egyre nagyobb bizalmat nyert sok ember, különösen a nők körében. A kurkuma-esszencia nagyon jó hatással van az egészségre és a szépségre, különösen szépíti a bőrt, lassítja az öregedést és támogatja az emésztést.

A termékek egyre nagyobb bizalmat élveznek a hazai és külföldi fogyasztók körében, széles körben forgalmazzák őket szupermarketekben, gyógyszertárakban, e-kereskedelmi platformokon, ügynököknél és értékesítési partnerek hálózataiban. Számos terméket exportáltak Európába és Japánba – olyan piacokra, amelyek nagyon keresettek.

Ez a siker megerősíti a vállalat elmúlt 10 éves erőfeszítéseit. A 2016-ban 6 taggal alapított vállalat több száz etnikai kisebbségi háztartásnak teremtett megélhetést a felföldön, a Bac Kan kurkuma márka pedig országos és regionális képviselővé vált tartományi szinten.

A Bac Kan kurkuma termékek számos hazai és nemzetközi tanúsítványt szereztek.

Ta Thi Lan Anh asszony, a Duc Xuan kerület Népi Bizottságának alelnöke kijelentette: A Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársasága presztízst, minőséget és termékmárkát épített ki. A Bac Kan Kurkuma sikere nemcsak a vállalkozás büszkesége, hanem a helyi előnyökön alapuló fenntartható mezőgazdasági fejlődés irányának bizonyítéka is.

Az a tény, hogy a Bac Kan kurkumát folyamatosan tipikus nemzeti termékként ismerik el, továbbra is megerősíti annak minőségét, és hajtóerőt jelent a kerület számára az OCOP termékek és a vidéki ipar fejlesztésének előmozdításában a következő években – hangsúlyozta Ta Thi Lan Anh asszony.

A Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaság, miután elismerték, hogy „Tipikus vidéki ipari termék”, célja, hogy tovább bővítse a bioalapanyagok felhasználásának területét, miközben további termékeket fejleszt ki gyömbérből, citromfűből, fokhagymából, chiliből, olyan növényekből, amelyek nemcsak gazdasági értékkel bírnak, hanem az északi hegyvidéki régió gyógynövényeinek gazdag ízét és kvintesszenciáját is hordozzák.

Ha Van Cuong úr, a vállalat igazgatója hozzátette: „Egy országos OCOP termékmárkát építünk. Jelenleg a vállalat két terméke, köztük a Bac Kan kurkumaeszencia és a mézes kurkumakapszulák 4, illetve 3 csillagos minősítést értek el tartományi szinten, és a vállalat a közeljövőben országos szintre fogja emelni ezeket.”

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tinh-nghe-bac-kan-vuon-tam-chat-luong-quoc-gia-cb931bf/