Korábban, 2013 óta Quang Trung község (ma Quang Trung kerület) birtokrendezést hajtott végre és hal- és rizstermesztési modellt dolgozott ki. Idővel azonban ez a modell alacsony gazdasági hatékonyságot eredményezett, és nehezen tudta kielégíteni a lakosság megnövekedett jövedelme iránti igényt. Ezzel a valósággal szembesülve 2022-ben a Bim Son város Gazdaszövetsége (a kétszintű helyi önkormányzati rendszer bevezetése előtt) együttműködött a Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központtal és a Tartományi Gazdaszövetséggel, hogy kísérleti jelleggel bevezessenek egy óriás édesvízi garnélarák tenyésztésének és rizstermesztésnek a modelljét.
Az eredmények azt mutatják, hogy az új modell 4-5-ször nagyobb gazdasági értéket képvisel, mint a korábbi hal-rizs tenyésztési modell. Tran Xuan Hanh úr családja (1. lakócsoport, Quang Trung kerület) egyike azon háztartásoknak, amelyek részt vesznek az 5300 m² -es kísérleti projektben. Hanh úr elmondta, hogy 2022-ben családja 12 000 garnélarák-ivadék tenyésztésével kísérletezett 0,5 hektáron, és az első szezonban 50 millió VND profitot realizáltak. Ennek az eredménynek köszönhetően a család bővítette a termelést, szövetkezetet alapított, és digitális technológiát alkalmazott termékei kezelésében és értékesítésében.
Hanh úr szerint a hal-rizs tenyésztési modell korábban csak körülbelül 30 millió VND bevételt hozott évente. Amióta áttértek az édesvízi garnélarák tenyésztésére a rizstermesztéssel kombinálva, családja most évente körülbelül 800 kg garnélarákot ad el átlagosan 320 000 VND/kg áron, így a költségek levonása után körülbelül 150 millió VND profitra tesznek szert.
A helyi gazdák szerint az óriás édesvízi garnélák piaca jelenleg meglehetősen stabil. A fő takarmány a tilápia és más helyben beszerezhető hulladék, ami alacsony költségeket eredményez. A modell azonban néhány kihívással is szembesül, például a rizstermesztéshez használt keskeny öntözőcsatornákkal, amelyek nem felelnek meg megfelelően a vízellátási és vízelvezetési követelményeknek. Továbbá a garnélarák-lárvák utánpótlása továbbra is a déli tartományoktól függ, ahol hiányzik a helyi önellátás.
Az óriás édesvízi garnélák fő tápláléka a tilápia és más helyben beszerezhető hal, amelyeket Mr. Hanh megfőz és kukoricaliszttel kever.
Ugyanezen a területen Mai Van Sy úr családja (55 éves) édesvízi garnélákat tenyészt 2000 m2- es területen, és évente közel 100 millió VND profitra tesz szert.
Sy úr szerint a siker kulcsa az élelmiszer-ellátás feletti ellenőrzés. Családja 0,5 hektáron tenyészt tilápiát; az eladható halakat értékesíti, míg a kisebb és vegyes halakat garnélarák takarmányozására használják, jelentősen csökkentve ezzel a ráfordítási költségeket.
A szemetes halak takarmányként való lefagyasztásával Mai Van Sy úr proaktívan kezeli az édesvízi garnélarákok tápanyagforrását, hozzájárulva az integrált garnélarák- és rizstenyésztési modell hatékonyságának javításához.
Tran Xuan Hanh úr jelenleg a Quang Trung kerület óriás édesvízi garnélarák-tenyésztő szövetkezetének vezetője is, amely 3 taggal rendelkezik, összesen körülbelül 20 000 m²- es tenyészterülettel és közel 3 tonna éves termeléssel. Csak az 1. lakóövezetben mintegy 50 hektárnyi terület található akvakultúra céljából, ami jelentős potenciált teremt a modell bővítésére. A szövetkezet a jövőben továbbra is arra ösztönzi a háztartásokat, hogy a hal-rizs tenyésztési modellről az óriás édesvízi garnélarák-tenyésztésre térjenek át, fokozatosan bővítve a méretet, nagyüzemi termelést hozva létre, és a VietGAP tanúsítvány megszerzése után a kínálati láncokban való részvételre törekedve.
Tapasztalt gazdálkodók szerint évente két garnélarák-termesztés is lehetséges, a fő terméssel nyáron, amikor a garnélarák a rizsből származó természetes táplálékforrásoknak köszönhetően jól fejlődik. Az óriás édesvízi garnélák a fenékről táplálkoznak, ezért a megfelelő takarmánymennyiség meghatározása kulcsfontosságú. A túletetés könnyen szennyezheti a vízi környezetet, míg az aluletetés kannibalizmushoz vezethet. A kezdeti szakaszban a gazdálkodóknak szűrőket kell használniuk a garnélarák etetéséhez a könnyű ellenőrzés és beállítás érdekében. A megfelelő telepítési sűrűség körülbelül 5 garnéla/ m² .
Az esős évszakban a vízi környezet gyakran savas, ezért a gazdálkodóknak rendszeresen ellenőrizniük kell a pH-értéket, 7,5-8,5 között tartva; ha a pH meghaladja a megengedett határértéket, hígított meszes vízzel kell kezelni. Ezenkívül a vedlési időszakban a garnéláknak figyelniük kell a héj keménységét, a vedlés egyenletességét, és szükség esetén azonnal pótolniuk kell az ásványi anyagokat.
Az óriás édesvízi garnélák tenyésztésének és a rizstermesztésnek a kombinációja hatékony szimbiotikus kapcsolatot teremt: a garnélák algákat esznek és sarat kavarnak fel, ami javítja a rizs növekedésének környezetét; ezzel szemben a rizsföld biztonságos menedéket nyújt a garnéláknak a vedlés idején, és maga a rizs is fontos természetes táplálékforrás.
Tong Thi Hong Lien asszony, a Quang Trung kerületi Gazdálkodók Szövetségének alelnöke elmondta, hogy több mint 3 évnyi megvalósítás után a modell egyértelműen bizonyította gazdasági hatékonyságát. A részt vevő háztartások elsajátították a technikai folyamatot, kedvező alapot teremtve a termelés bővítéséhez. A VietGAP tanúsítvány megléte lehetőséget nyit arra, hogy a termékeket szupermarketekbe és nagy elosztórendszerekbe juttassák. Ennek alapján a település tervezi a terület bővítését, és arra ösztönzi a kevésbé hatékony akvakultúra-területtel rendelkező háztartásokat, hogy áttérjenek az állattenyésztésre, hozzájárulva a mezőgazdaság fenntartható fejlődéséhez.
Hoang Dong
Forrás: https://baothanhhoa.vn/tom-cang-xanh-giup-ruong-lua-sinh-loi-276201.htm
Hozzászólás (0)