Green Damselfish farm a Pượn patak mellett

(Baothanhhoa.vn) - Nemrégiben Khuong úr pénzt adott két fiának házak építésére és kisteherautók vásárlására az üzleti tevékenységéhez. Az összeg több milliárd dong volt, teljes egészében a zöld damselfish eladásából származó bevételből. És a milliomos farmer és halgazdaságának története a Puon-patak mellett, a Pha Danh-hegy lábánál, több mint három évtizeddel ezelőtt kezdődött...

Mr. Ha Van Khuong családjának zöld, dámvadász farmja Puon faluban, Trung Son községben.

1994-ben Pượn falu, Trung Sơn község (korábban Quan Hóa járás) még mindig elszigetelten feküdt az erdő közepén – pedig mindössze 6 km-re volt a község központjától, mivel az út még nem volt megépítve, és a szikla szélén vezető bekötőút is bizonytalan volt. Hà Văn Khường és felesége – aki akkor alig több mint 30 éves volt –, valamint négy növekvő gyermekük szintén a szegénység miatt komor jövővel néztek szembe. Azzal az álommal, hogy egy napon „elviszi feleségét és gyermekeit Pạóba házat építeni” (egy falu ugyanabban a községben, az 521-es tartományi út mentén), ásójával és csákányával együtt, Khường úr lement a Pượn-patak kopár földjére, a Pha Đanh-hegy lábánál, és szorgalmasan ásta a földet, és sziklákat döntött le, hogy halastavat hozzon létre.

„Egyedül ástam ki az egészet, egy hónapba telt, mire befejeztem… Csak kockáztattam, nem sokat gondolkodtam rajta” – emlékezett vissza a 63 éves gazda. Miután vizet hozott a forrásból a tóba, halivadékokat kellett találnia a tenyésztéshez. Ez sem volt könnyű, erőt, kitartást és tapasztalatot igényelt. A halivadékok egyetlen forrása a Ma folyó volt. Márciusban, amikor a folyó vízszintje alacsony volt, éjszaka a haltenyésztők a Pượn-patakot követték – több mint 5 km-es utat – a folyó sekély tavaiba, hogy halivadékokat fogjanak. Visszafelé menet folyamatosan cserélniük kellett a vizet. De bármennyire is óvatosak voltak, a halálozási arány nagyon magas volt a hőmérséklet és az élőhely változása miatt. Ezért a halivadékok akkoriban rendkívül ritkák voltak.

Az első halastóban, amelyet Khuong úr maga ásott, most 260 szaporodó zöld dámhal él.

Kezdetben nem sok hal volt a tóban. A pontyok és kárászok mellett 30 zöld damselfish-t (más néven Bong-halat vagy Doc-halat) fogtak a Ma folyóból, apósától kapott ajándékot a tó megnyitásának ünneplésére. „A nagyokat levágtam, hogy javítsam az étrendemet, a kisebbeket pedig megtartottam, hogy neveljem. Ez így folytatódott egészen addig a napig, amíg egy napon két halat nem láttam együtt úszni, és akkor jöttem rá, hogy a halak szaporodnak a tóban.” Innen kezdődött a kapcsolata ezzel a különleges halfajjal!

Mr. Hong mindössze 3 pár, pálcika hegyének megfelelő méretű ivadékhalat adott el, és 21 millió vietnami dongot keresett. A ivadékfogási szezon második évében a pénzt arra használta, hogy gépeket béreljen utak építéséhez, és további 4 tavat ásson haltenyésztéshez...

Khuong úr által összegyűjtött és a nevelőmedencébe helyezett első fészekalj zöld dámvadász petéi váratlan eredményeket hoztak. A harmadik osztályt elvégző gazda mindenféle útmutatás nélkül aprólékosan csirketollal kevergette a petéket, hogy ne ragadjanak össze. Miután a halak kikeltek, tojássárgájával, majd kukoricaliszttel, maniókaliszttel, zabkásával stb. etette őket. Húsz nappal később a halakat egy nagyobb tóba helyezték át, és további három hónapig nevelték, amíg el nem érték a piaci méretet. Mindössze három pár ivadékkal, amelyek mindegyike pálcika hegyének megfelelő volt, Khuong úr eladta őket, és 21 millió dongot keresett. A ivadéknevelési szezon második évében a pénzt gépek bérlésére használta fel utak építéséhez és további négy tó kiásásához. Vett egy lovat is, hogy cementet szállítson a tópart megerősítéséhez. A második ivadéknevelési szezonban, négy tóval, családja 150 millió dong profitot termelt.

Az elmúlt három évtizedben Khuong úr családja fokozatosan beruházott a zöld damselfish tenyésztésének infrastruktúrájába és létesítményeibe, valamint fejlesztette azokat.

Minél tovább nevelik a halakat, annál jobban nőnek és szaporodnak. Átlagosan minden halpár körülbelül 8000 ivadékot ad. Ugyanakkor a zöld ponty iránti kereslet "virágzik" a piacon, így a halgazdaság profitja évről évre növekszik. A harmadik évben a profit 300 millió VND volt, a negyedik évben elérte a 600 millió VND-t... Azóta Khuong úr családja átlagosan évi 300-400 millió VND-t keres ivadékok és kereskedelmi halak értékesítéséből. Khuong úr ennek a pénznek egy részét gyermekei és unokái – akik egyben az alkalmazottai is – fizetésére fordítja, a többit pedig megtakarítja és újra befekteti. A mai napig egy 14 összekapcsolt tóval rendelkező zöld pontyfarmba meglehetősen átfogóan fektettek be, beleértve a lakásépítést, utakat, áramot, vízellátó rendszereket, takarmánydarálókat stb.

„Eleinte azt gondoltuk, hogy majd félreteszünk egy kis pénzt a költözésre, ha eladjuk a halat. Aztán, amikor végre sikerült, a kormány egy betonutat épített a faluba, így az egész család itt maradt egészen mostanáig” – mesélte Mr. Khuong örömteli mosollyal, hozzátéve egy újabb „szerencsés találkozást” a zöld dámvadkakukkfűvel.

Kékúszójú harcsa ivadékok egy halastóban.

A tavakban lévő halak különböző méretűek, az ivadékoktól a kereskedelmi forgalomban tartott halakig. Jelenleg az újszülött ára 3000 VND/db; a kereskedelmi forgalomban tartott halak ára 150 000 VND/kg. Csak márciusban Khuong úr 200 millió VND-t keresett az újszülött ivadékok értékesítéséből.

...az első halastóban, melyet maga Khuong úr ásott, ma 260, három évtized alatt szelektált, szaporodó zöld dámhal él, némelyik akár 8-10 kg-ot is nyomhat.

Egyszerűen fogalmazva, a legértékesebb dolog az első halastó, amelyet Khuong úr ásott. Jelenleg 260, három évtized alatt gondosan válogatott, szaporodó zöld dámhal él benne, némelyik akár 8-10 kg-ot is nyomhat. Ami figyelemre méltó, és egyben a kedvező elhelyezkedés és az érintetlen környezet bizonyítéka is, az az, hogy itt soha egyetlen hal sem pusztult el.

A víz naponta folyik át a tavakon, és a halak, mivel hozzászoktak az emberekhez, összetartóvá válnak, szabadon úsznak, és semmi jelét nem mutatják a szaporodás abbahagyásának. „A téli hónapokat kivéve a zöld dámvadászhalak évente kétszer, februártól szeptemberig szaporodnak. A nőstény halaknak két petefészkük van, és az első ívás körülbelül 20 nappal a második előtt történik” – osztotta meg Mr. Khuong. „Ezért van a családunknak rendszeresen hala, amit eladhatunk. Korábban a vásárlóink ​​főként falusiak és kereskedők voltak, de most a gyerekeim online árulnak, és az egész tartományból vannak vásárlóink, északtól délig. Csak műanyag zacskókba csomagoljuk a halakat, oxigént pumpálunk beléjük, és futárszolgálattal elküldjük a vásárlóknak.”

Egy Pượn faluban élő család zöld dámvadászhalat nevel cementtartályokban.

„A falusiak a múltban ivadékokat vásároltak kereskedelmi célú tenyésztéshez. Bár a gazdasági értékük magasabb volt, mint más halak esetében, a zöld dámvadászhalak lassan nőttek, 3 évbe telt, mire elérték az 1 kg-os súlyt, ami lassú bevételt eredményezett. Most néhány háztartás 3000 VND-ért importál tőlem ivadékokat halanként, egy ideig még nevelik őket, amíg nagyobbak nem lesznek, magasabb áron eladják őket, majd visszafizetik a tőkét” – mondta a kopott munkaruhás gazda, egyszerű és kedves arccal, miközben a falusiak „lassú fizetésű” befektetési modelljét magyarázta.

„...néhány háztartás 3000 VND/db-ért veszi meg a halikrámat, egy ideig nevelik őket, amíg nagyobbra nem nőnek, aztán magasabb áron eladják, majd visszafizetik a tőkét” – A fakózöld munkásruhába öltözött, egyszerű, kedves arcú gazda mesélte a falusiak „halasztott fizetésű” befektetési modelljét.

Pượn faluban 39 háztartás található, mindegyikben tó vagy cementtartály található zöld dámhalak tenyésztésére. Vi Văn Thằn úr (73 éves, a Trung Sơn község Népi Bizottságának korábbi elnöke) – Khường úrral együtt – voltak az elsők a faluban, akik zöld dámhalakat tenyésztettek. Továbbá megjegyezte: „A zöld dámhalakat könnyű tenyészteni, és szinte soha nem betegszenek meg. Táplálékuk is könnyen megtalálható, főként olyan növények levelei, mint a banán, az édesburgonya, a taro, valamint különféle gumók és gyümölcsök... A halakat azonban folyóvízű helyen kell nevelni, és csak megfelelő természetes körülmények között szaporodhatnak. Ezért Khường úr halgazdasága „égi ajándék” az ilyen típusú halak tenyésztéséhez, így helyi ivadékforrást biztosítva a falusiak számára.”

Zöld damselfish csapat tekeredt a személy keze köré.

...

A Trung Sonban töltött időnk alatt élveztük a zöld ponty egyedi ízét – egy olyan ételt, amelyet, ha valaha is ellátogatsz ebbe a felföldi településre, biztosan ajánlani fognak. És ha lehetőséged van, mindenképpen látogass el a zöld pontyfarmra, tapasztald meg, ahogy ezernyi apró hal rajzik a kezed körül, és élvezd a helyiek meleg fogadtatását.

Nguyễn Phong jegyzetei

Forrás: https://baothanhhoa.vn/trai-ca-dam-xanh-ben-suoi-puon-258534.htm