Zöld farmok, tiszta mezők Uong Bi-ben

Uong Bi kerületnek nincs sok lehetősége a mezőgazdasági gazdaságfejlesztésre, mivel a helyi földterületek főként az egykori Uong Bi város központi területén találhatók. Ezenkívül a kerület jelenleg számos kulcsfontosságú projektnek ad otthont, mint például a folyóparti út, a nagysebességű vasút és a Quang Yen tengerparti gazdasági övezet. Felismerve a helyi élelmiszerbiztonság biztosításának, a munkahelyteremtés és a munkaerő egy része számára jövedelemteremtés, valamint a mezőgazdaság gazdasági értékének növelésének fontosságát, a kerület prioritásként kezeli a tudományos és technológiai tartalomban gazdag, a termékminőség javítására összpontosító kisüzemi gazdálkodási modellek fejlesztését.

Helyiek zöldséget szüretelnek a Dong Noi földjén. Fotó: Anh Tuyet (Közreműködő)

A 10 hektáros földterülettel és 50 gazdálkodó háztartással rendelkező Dong Noi mező (Quang Trung 11. körzet) jelenleg Uong Bi koncentrált zöldségtermesztő területe. Az olyan tényezőknek köszönhetően, mint a talaj, a víz, az éghajlat és a helyiek mezőgazdasági szakértelme, a Dong Noi-i vízispenót, káposzta és sok más leveles zöldség finom, tiszta és mindig gyorsan eladható. Dong Noi lakói évek óta közösen hoznak létre és hajtanak végre olyan mezőgazdasági szabályozásokat, amelyek ötvözik a termelést a környezetvédelemmel, és közösen szövetkezeteket működtetnek a termelési és fogyasztási folyamatok szabványosítása érdekében, ízletes és biztonságos zöldségtermékeket hozva létre a piac számára.

Vu Thi Hau asszony, a Dong Noi Biztonságos Zöldségtermesztési és Üzleti Szövetkezet igazgatója elmondta: „Egy márka a gazdasági értékét jelenti. A jelenlegi hírnév elérése érdekében tett számos erőfeszítés után a szövetkezetnek meg kell védenie és folyamatosan javítania kell termékei minőségét. Csak így biztosíthatjuk a fenntartható fejlődést és segíthetünk az embereknek növelni a zöldségtermesztésből származó jövedelmüket.”

Quan Van Hai úr csirkefarmja (a Nui Gac körzetben) Uong Bi kerület egyik legtisztább és legszebb csirkefarmja. Miután évekig szerződéses alapon tenyésztett csirkéket a CP Vietnam Livestock Corporation számára, Hai úr évi 70 000-80 000 csirkére bővítette állományát. Felismerve a technológiát központi elemként, egy modern, automatizált gazdálkodási rendszerbe fektetett be, az etetéstől és itatástól a hőmérséklet-szabályozásig. Kiemelkedő tulajdonsága a zártláncú, automatizált etetési rendszer, amely pontosan és folyamatosan adagolja a takarmányt, így költségeket takarít meg és védi a környezetet. Ennek a szisztematikus befektetésnek köszönhetően ez a gazdálkodási modell évek óta magas gazdasági hatékonyságot és fenntartható fejlődést biztosít.

Ez egy modern csirkefarm, amelyet Quan Van Hai úr épített.

A közvetlen termelés mellett Uong Bi kerület arra ösztönzi a háztartásokat, hogy fordítsanak figyelmet a tiszta mezőgazdasági termékek feldolgozására szolgáló modellek fejlesztésére, és fektessenek be ezekbe. Ennek eredményeként Uong Bi kerületben mára jól ismert mezőgazdasági feldolgozóüzemek működnek a piacon, mint például a Nam Hai Halszószgyártó Szövetkezet (Quang Trung 11 terület). A Nam Hai fő terméke jelenleg a tengeri féregből készült halszósz, amelynek fehérjetartalma 54%. Tran Quoc Dai, a Szövetkezet igazgatója elmondta: „Miután meglehetősen későn léptünk be a halszósz piacára, már a kezdetektől elhatároztuk, hogy számos nagy márkával versenyzünk. A piac kutatása és fejlesztése után a hagyományos halszószt választottam, de csúcstechnológiát alkalmazva egy egyedi és versenyképes terméket hoztam létre...”

A Nam Hai Halszószgyártó Szövetkezet a hagyományos technikákat modern berendezésekkel és technológiával ötvözte, hogy durván szétválassza a sót, a vizet, a kalciumlerakódásokat, a halszálkákat és a fehérjét, valamint finoman elválasztja a halszószban lévő apró, szuszpendált szennyeződéseket... ezáltal eltávolítja a felesleges sót, csökkenti a sótartalmat, és növeli a halszósz aromáját és fehérjetartalmát. Ennek a bonyolult elválasztási és szűrési módszernek köszönhetően a Dai Cat tengeri férges halszósz tiszta, gyönyörű borostyánszínű, és figyelemre méltóan magas, akár 54%-os fehérjetartalommal, enyhe, édes ízű és a tengeri férges halszósz jellegzetes aromájával rendelkezik.

Az Uong Bi kerületi Gazdálkodók Egyesületének jelentése szerint, miután közel egy éve működnek az új modell szerint, a térség mezőgazdasági termelése folyamatosan fejlődik, összhangban a városi mezőgazdasággal. A kerületben számos akvakultúra-, gyümölcsfa-, virág- és dísznövénytermesztési modell kevesebb szántóföldet használ, ehelyett fejlett tudományt, technológiát és berendezéseket alkalmaznak zöld, tiszta, nagy értékű, erős piaci keresletű mezőgazdasági termékek előállítására, ezáltal javítva az emberek életét. Uong Bi kerület a mezőgazdaságot egy csekély gazdasági előnnyel bíró területről egy olyan területté alakítja át, amely értéknövekedési és fenntartható fejlődési potenciállal rendelkezik.

Viet Hoa

Forrás: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html